Denna wokpanna från De Buyer är tillverkad i järn och har en bivaxbeläggning. Den är perfekt för snabb och hälsosam matlagning och ger en jämn värmefördelning. Pannan är lämplig för alla spistyper, inklusive induktion.
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.<br/>Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.<br/>Pannan är förbehandlad med naturligt bivax.</p>
<p>Traktörpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader. </p>
<p>Innan första användning ska pannan stekas in.</p>
<p>Gör på följande sätt:<br/>Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka. Botten ska bli lite brun. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.</p>
<p>Bottendiameter; 22,5 cm.</p>
<p>Vikt: 3 kg.</p>
<p>Plåttjocklek 3 mm.</p>
<div>Ronneby Bruk Wokpanna i lätt gjutjärn och rostfritt handtag med silikonbeklädnad för bra grepp. Tål ugnstemperatur upp till 220 grader.</div>
<div>Förinstekt med vegetabilisk olja.</div>
<div>Fungerar på alla typer av värmekällor från vedspis till induktionsspis.</div>
<div></div>
<div> </div>
<div>Med denna serie av stekpannor och grytor har vi för första gången möjligheten att erbjuda riktiga, äkta gjutjärnspannor som är så lätta i vikt så att de kan användas av alla. Enda kravet är att man kan använda en stekpanna överhuvudtaget.</div>
<div> </div>
<div>Produkterna är tillverkade av exakt samma gjutjärnssammansättning som traditionellt sandgjutna, tyngre, pannor. Att de är så lätta och lätthanterliga beror på att Ronneby Bruk under ett par års tid deltagit i att utveckla en för husgeråd helt ny gjuteriteknik. Denna gör att produkterna går att gjuta mycket tunnare än de traditionellt gjutna, utan att tappa de fina stekegenskaperna hos gjutjärn. P.g.a att de är tunna, blir de också enormt mycket snabbare heta.</div>
<div> </div>
<div>Vi rekommenderar att man endast använder sig av spisens medelvärme under stekning, och vid användande av induktionsspis ändå lägre, för att undvika att det man steker fastnar i ytan. Här får man prova sig fram lite, och komma på hur den egna spisen fungerar vid upphettning. En del spisar är ju mer “kraftfulla” än andra. Använder man sig av induktionsspis ska det s.k boosterläget inte användas, eftersom detta ger mycket snabb uppvärmning. Alltför snabb uppvärmning kan i olyckliga fall medföra att undersidan på pannan blir konvex, och pannan börja vicka.</div>
<div> </div>
<div>Detta brukar i de flesta fall gå tillbaka när pannan fått kallna, och brukar inte uppträda igen om pannan i fortsättningen värms upp lite långsammare. Tänk på att det enda tillfälle när man verkligen har nytta av boosterläget är när man ska koka upp vatten. Vid alla andra tillfällen är det stor risk att detta läge ställer till mer problem än nytta.</div>
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.<br/>Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.</p>
<p>Pannan är förbehandlad med naturligt bivax. Grillpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 230 grader.</p>
<p>Innan första användning ska pannan stekas in.<br/><br/> Gör på följande sätt:<br/> Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka. Botten ska bli lite brun. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar.</p>
<p>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.</p>
<p>Vikt: 3 kg.</p>
<p>Plåttjocklek 3 mm.<br/></p>
<p>Oval traktörpanna med rostfria handtag.</p>
<p>Mått: 36 cm x 26 cm.</p>
<p>Höjd 4,8 cm. </p>
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem. Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den. Pannan är förbehandlad med naturligt bivax.</p>
<p>Traktörpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader. </p>
<p>Innan första användning ska pannan stekas in.<br/><br/> Gör på följande sätt:<br/> Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 cm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den.</p>
<p>Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i frankrike sedan 1830.</p>
<p>Kvalitetsredskap för krävande kockar.<br/> Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.</p>
<p>Vikt: 1 kg.<br/> Plåttjocklek 2,5 mm.<br/></p>
<p>Rejäl stekpanna från det anrika företaget de Buyer. Botten är tillverkad i induktionsvänlig ferritiskt rostfritt stål. Pannan är dessutom försedd med extra tjockt aluminium (5mm) för att ge motståndskraftig beläggning vid användning på induktionshäll. 5 lager beläggning som gör pannan tålig och ger ytan bra non stick-egenskaper. Nitat järnhandtag som tål höga temperaturer.</p>
<p>Skötselråd: Undvik temperaturchocker. Använd inte köksredskap tillverkade av metall i pannan. Diskas för hand utan diskmedel. Kan användas på alla hällar, inklusive induktion. </p>
<p>Bli wokmästare i köket med denna praktiska wokpanna från De Buyer! Pannan finns i olika storlekar och detta är den största. Det gör att du får möjlighet att laga en god middag till dina vänner och familj! På de större wokpannorna finner vi två smarta handtag, ett i järn och ett i rostfritt stål. De är båda monterade med nitar, för bättre hållbarhet. De två handtagen gör dessutom wokpannan ergonomisk och lätthanterlig. </p>
<p>Wokpannorna i serien Mineral B element är gjorda i högkvalitativt järn och har en beläggning av bivax. Detta skyddar mot oxidering samt främjar kryddningen. Pannan är känd för att passa utmärkt för karamelisering av mat, men är också användbar då du vill laga en hälsosam och fettsnål måltid. Den snabba uppvärmningen och jämna värmefördelningen kommer att imponera på dig! </p>
<p><strong>Specifikationer:</strong></p>
<p>- Material: Järn, bivax, rostfritt stål.<br/>- Snabb uppvärmning och jämn värmefördelning.<br/>- Möjliggör Maillard-reaktion.<br/>- Liten, platt och stabil botten.<br/>- Skötsel: Deglacera, skölj med varmt vatten, torka och olja lätt.<br/>- Ska förvaras på ett torrt ställe.<br/>- Använd inte diskmedel. Pannan tåler inte heller användning i diskmaskin.<br/>- Fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktion.<br/>- Två smarta handtag.<br/>- Diameter: 40 cm. (b<span>ottendiameter 11 cm.)</span><br/>- Vikt: 2,75 kg.<br/>- <span>Tål metallredskap</span></p>
<div>Stekpanna 26 cm, mycket snygg att ha på bordet och servera maten ur. </div>
<div> </div>
<div>de Buyer Lyonnaise kolstålspanna Carbone Plus är tillverkad av extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.</div>
<div>Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.</div>
<div></div>
<div>
<div><strong>Innan första användning ska pannan stekas in.</strong></div>
<div>Gör på följande sätt:</div>
<div>Rengör pannan med mycket varmt vatten.</div>
<div>Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka.</div>
<div>Botten ska bli lite brun. </div>
<div>Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper.</div>
<div>Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</div>
<div>Bottendiametern är 8 cm mindre än toppdiametern.</div>
<div></div>
<div>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.</div>
<div>de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830.</div>
<div>Kvalitetsredskap för krävande kockar.</div>
<div></div>
<div>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion samt ugn upp till 200 grader i 15 minuter och sedan börjar den ta skada, främst i handtaget.</div>
<div> </div>
<div><strong>Carbone Plus eller Mineral B </strong></div>
<div>Skillnaden mellan denna panna och Mineral B från de Buyer är att denna panna ursprungligen är tillverkad för restaurangbranschen och därför inte är rostskyddad, det innebär att det vid leverans kan förekomma små ytliga rostfläckar som lätt kan putsas bort.</div>
<div>Charmen med denna typ av pannor är att det ska vara en rå äkta känsla av back to basic bort från beläggning och konstgjorda ytskikt. </div>
</div>
Demeyere Apollo Wok passar perfekt för att woka, fritera, steka, koka och ångkoka mat utan att bränna fast.
Demeyere Apollo Wok är tillverkad av rostfritt stål i sju lager ända upp till kanten. Därför har woken en snabb och jämn värmefördelning. Dessutom är den behandlad med Silvinox - Demeyeres unika metod för att rena stålet som gör wokpannorna mycket enkla att rengöra.
En wok är en stekpanna med höga kanter. Botten är rundformad för att värmen ska fördelas jämnt. Maten blir tillagad snabbare på grund av att den är i ständig rörelse och hela tiden förs upp mot wokens kanter. Eftersom tillagningen går snabbt är det bra att förbereda och skära grönsaker och kött innan wokningen påbörjas.
Demeyere har som affärsidé att tillverka världens bästa stek- och kokkärl i rostfritt stål. Produkterna håller en mycket hög kvalitet och därför lämnar Demeyere en garanti som gäller i 30 år.Vi rekommenderar att du inte diskar pannan i maskin utan endast för hand.
1 038 kr
