Det ultimata mandolinjärnet från Microplane utrustat med två olika raspar. Nu får du möjlighet att både skiva och strimla dina råvaror. Det som kännetecknar Microplanes olika rivjärn är de sylvassa fotoetsade rasparna som är tillräckligt skarpa för att riva trä. Järnet ser till att verkligen riva dina ingredienser istället för att skala dem, som många traditionella rivjärn gör. Därmed bevaras smaker och aromer mycket längre, vilket naturligtvis gör dina rätter extra goda. Du kan också ställa in rasparna på olika tjocklekar, så att du alltid får precis vad du vill ha. Mandolinjärnet är utrustat med ett ergonomiskt handtag som ligger bra i handen och gör det lätt att arbeta. Här finns också en glidsäker fot som gör rivningen säker.