Ett högkvalitativt knivset från Satakes populära serie Houcho som kombinerar japansk precision med funktionell design. Setet består av en skalkniv, en santokukniv och en brödkniv, alla med blad av kolstål och handtag i vackert magnoliaträ. Knivarna levereras i en elegant förvaringslåda av balsaträ vilket gör dem till en utmärkt gåva.
Köpguide
Vad ska man tänka på när du köper satake houcho knivset 3 knivar - knivset kolstål trä?
<p>Knivar från Satake är vida kända för en otrolig skärpa och hög kvalitet. Det är en knivproducent i absoluta toppklass med knivar för de mest ambitiösa kockarna. I det här knivsetet får du tre knivar från Ame-kollektionen: Petty-, Santoku- samt Kiritsukekniven. Ame är japanska och betyder regn och visst kan du se inspirationen i designen av knivbladen? Petty-kniven (en örtkniv) är den minsta av de tre och den mäter 12 cm. Utformad för finliret i köket som att skala grönsaker och att hacka mindre råvaror som vitlök och ingefära.</p>
<p>Santokukniven har en lätt rundad rygg och är 18 cm lång. Santokukniven är enkelt uttryckt den japanska motsvarigheten till den västerländska kockkniven och är med andra ord en allsidig kniv i köket som kan användas till det mesta. Den största av knivarna är Kiritsuke-kniven som är 23 cm lång. Den har ett vasst blad med ett spetsigt avslut och är designad för att skära långa och precisa drag. Alla knivarna har unika handtag av japanskt lärkträ. <br/><br/>För att på bästa sätt ta hand om ditt knivset rekommenderar vi att de slipas med jämna mellanrum och att de diskas för hand.</p>
<p>Santoku Allroundkniv 17 cm + Petty Skalkniv 12 cm</p><p>Presentset med skalkniv/Petty och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan.</p><p>Hi Carbon steel<br/>Bladlängd: 12 + 17 cm<br/>Slipvinkel: 15 grader<br/>Slipas med sten eller keramiskt bryne<br/>Handtag i magnoliaträ</p>
<p><span>Detta stilfulla japanska knivset från Satake är en perfekt presentidé för alla som älskar att laga mat. Knivarna är producerade i carbonstål med </span>handtag i vackert magnoliaträ. Setet består av en Santoku, en Skalkniv samt en brödkniv, som båda är otroligt passande till många och varierande skäruppgifter. Knivarna kommer i en fin balsalåda som både skyddar knivarna och pyntar i köket. </p>
<p>Satake Houcho knivset i balsabox är ett exklusivt val för den som uppskattar både estetik och funktion i köket. Setet innehåller fyra högkvalitativa japanska knivar, perfekta för olika typer av matlagning. Bladen är tillverkade av Hi Carbon-stål, känt för sin exceptionella hållbarhet och skärpa. Slipvinkeln på 15 grader ger knivarna en extremt vass egg, idealisk för precisionsarbete. Handtagen i ljust magnoliaträ erbjuder en skön och balanserad greppkänsla, samtidigt som knivarnas låga vikt gör dem lätta att hantera under långa matlagningssessioner.</p>
<p>I setet ingår en 12 cm petty, en 17 cm bunka, en 21 cm gyuto samt en 21 cm sashimikniv. Dessa täcker alla dina behov, från att finhacka grönsaker till att filea fisk eller kött. Varje kniv är utformad för att ge maximal kontroll och precision, oavsett om du är en professionell kock eller hemmakock. Leveransen i en elegant balsabox gör setet till en fantastisk gåva eller ett sofistikerat tillskott i ditt eget kök.</p>
<p>Med sina japanska rötter, kombinerar Satake tradition och modern teknik, vilket resulterar i knivar som är både tidlösa och funktionella. Genom att använda en slipsten eller ett keramiskt bryne säkerställs att knivarna behåller sin skärpa över tid. Det här setet är en investering som kommer att göra din matlagning både enklare och mer njutbar.</p>
<div>Sashimikniven är typiskt japansk. Bladet är enkelslipat för maximal skärpa när fisk och kött ska skivas med precision. Med denna kniv skivas det mesta med ett enda snitt. Allt för att bevara köttets själ enligt japansk tradition.</div><div> </div><div>Material: Hi Carbon Steel</div><div>Bladlängd: 21 cm</div><div>Slipvinkel 15 grader</div><div>Handtag i magnoliaträ</div><div>Slipas med sten eller keramiskt bryne</div><div><br/></div>
<div>En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.</div><div> </div><div>Material: Hi Carbon Steel</div><div>Bladlängd: 12 cm</div><div>Slipvinkel 15 grader</div><div>Handtag i magnoliaträ</div><div>Slipas med sten eller keramiskt bryne</div><div><br/></div><div><br/></div>
<p>Tillaga en läcker fisk eller ordna en läcker sushi med sashimi med hjälp av denna filékniv från japanska Satake. Kniven är en del av Houcho-serien och har därför också ett ergonomiskt handtag av mangoliaträ. Det enhetliga bladet erbjuder maximal skärpa och precision, vilket är perfekt för när du ska skära fisk och kött.</p>
<p>Med denna kniv räcker det med ett enkelt snitt så har du nyskuren sashimi. Bladet är tillverkat i rostfritt stål av hög kvalitet och skärpan bevaras bäst när du använder en slipsten eller ett keramisktbryne.</p>
<p>Satakes knivar är bland de mest luxuösa på marknaden och deras kvalitet upphör aldrig förvåna. Kuro-kollektionen bjuder på eleganta knivar med handtag av mörkbrunt trä och vassa blad av japanskt damaskusstål. Brödknivens blad är 25 cm. och ligger mycket skönt i handen. Till kniven ingår det också en fin träask som du kan förvara kniven i när den inte används.</p>
2 649 kr
