En smidig skalkniv från Dorre tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet för bästa hållbarhet. Kniven har ett ergonomiskt utformat handtag som ger ett stadigt och säkert grepp vid användning. Den kompakta storleken gör den idealisk för precisionsarbete i köket som att skala och ansa grönsaker.
Köpguide
Vad ska man tänka på när du köper dorre asama skalkniv 8 cm - skalknivar rostfritt stål svart?
<p>Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.</p><p> </p><p>Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen. </p>
En liten men klassisk skalkniv från Globals GSF-serie, som är smidd vilket ger den lite extra tyngd och längre hållbarhet. Den kan enkelt användas istället för potatisskalaren då man får fina och tunna skivor, oavsett om du ska skala, hacka eller skiva dina grönsaker. Kniven är tillverkad i Japan och består av CROMOVA 18 rostfritt stål, härdat och stansat, vilket är ett väldigt hårt och slitstarkt material med utmärkt skärpa som varar länge. Kniven bör ej diskas i diskmaskin. Det är rekommenderat att diska för hand med varmt vatten och vanligt diskmedel för att sedan torka av med en torr kökshandduk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p>Fiskars All Steel Skalkniv är ett precist och kompakt redskap – perfekt för att skala, ansa och finhacka frukt och grönsaker. Det korta och robusta bladet på 7 cm ger utmärkt kontroll och gör kniven idealisk för detaljerade uppgifter där precision är avgörande.</p><p>Kniven är smidd i högkvalitativt japanskt rostfritt stål (AUS-8) med hög kolhalt, vilket ger en optimal balans mellan skärpa, styrka och hållbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC erbjuder den pålitlig prestanda och långvarig skärpa.</p><p>Den helgjutna konstruktionen i ett stycke stål ger kniven ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst utseende. Handtaget är ergonomiskt utformat och välbalanserat för att vila naturligt i handen – vilket ger god kontroll även vid snabba eller precisa rörelser.</p><p>Inspirerad av finsk designtradition och utvecklad med fokus på slitstyrka, funktion och estetik. Handdisk rekommenderas för att bevara kvaliteten över tid.</p>
<p><strong>Helsmidd skalkniv 8cm</strong></p>
<p>En skalkniv från Global med ett långt skaft med Globals stilbildande prickar på. Skalkniven är smidd i ett helt stycke vilket ger den en helt annan balans än Globalknivar som blivit smidda i flera stycken. Denna skalkniv är perfekt för det så kallade finliret på skärbrädan. Små detaljer som kräver en fast hand och en skön kniv. <br/><br/>Bladets längd: 8 cm</p>
<div>En skalkniv med spets i rostfritt stål med ergonomisk skaft i gul Fibrox för bra grepp, 8 cm bladlängd.</div><div><br/></div><div>Detta är alla proffskockars "måste ha pryl", en skalkniv av proffskvalitet.</div><div> </div><div>Skalknivar finns i en mängd olika färger, storlekar och utformningar och det är tycke och smak som avgör vilken man väljer. Erfarenhet visar att det kan vara bra att ha flera olika i varierande storlek och funktion för att täcka in de flesta arbetsmomenten i köket.</div><div> </div><div>Vicorinox Fibrox serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.</div><div> </div><div>Handtagen finns i olika färger kopplat till en internationell standard som färgkodar olika livsmedelsgrupper, estetiskt tilltalande i hemmaköket men nödvändigt inom restaurang- och livsmedelsindustrin.</div><div><br/></div><div>Fibroxhandtaget ger bekvämt ergonomiskt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa. </div><div><br/></div><div>Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd. </div>
<div>En skalkniv med spets i rostfritt stål med ergonomisk skaft i orange Fibrox för bra grepp, 8 cm bladlängd.</div><div><br/></div><div>Detta är alla proffskockars "måste ha pryl", en skalkniv av proffskvalitet.</div><div> </div><div>Skalknivar finns i en mängd olika färger, storlekar och utformningar och det är tycke och smak som avgör vilken man väljer. Erfarenhet visar att det kan vara bra att ha flera olika i varierande storlek och funktion för att täcka in de flesta arbetsmomenten i köket.</div><div> </div><div>Vicorinox Fibrox serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.</div><div> </div><div>Handtagen finns i olika färger kopplat till en internationell standard som färgkodar olika livsmedelsgrupper, estetiskt tilltalande i hemmaköket men nödvändigt inom restaurang- och livsmedelsindustrin.</div><div><br/></div><div>Fibroxhandtaget ger bekvämt ergonomiskt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa. </div><div><br/></div><div>Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd. </div>
Samuras skalkniv i Damascus-serien är tillverkad i Kina enligt japansk metod. Knivbladet består av 67 lager damaskusstål som är en teknik där man sammanfogar flera lager av järn och stål vilket ökar bladets skärpa och tålighet. När bladet sedan etsas fram träder de olika lagerna fram i ett unikt mönster.
Knivbladet är 9 centimeter långt och har en hårdhetsgrad på 61 (HCR) som gör det enkelt att skala, skära och hacka grönsaker och frukt. Det ergonomiska skaftet består av materialet G-10 som är ett härdat och starkt kompositmaterial som står emot fukt. Mellan bladet och skaftet finns antibakteriellt stål vilket är en klar fördel vid matlagning.
799 kr
