Det som kännetecknar en bra grönsakskniv är det höga bladet med dess snabba avslut, och bra tyngd som är välbalanserad i handen. Det här är en liten grönsakskniv som passar för att hacka alla möjliga sorters frukt och grönsaker, och gör det lätt för dig att styra dina rörelser.Kniven är tillverkad i Japan och består av CROMOVA 18 rostfritt stål, vilket är ett väldigt hårt och slitstarkt material med utmärkt skärpa som varar länge. Skaftet är även det tillverkat av rostfritt stål, men har en ihålighet som är fylld med sand för att kniven ska få en stabil och perfekt balans.Kniven bör ej diskas i diskmaskin. Det är rekommenderat att diska för hand med varmt vatten och vanligt diskmedel för att sedan torka av med en torr kökshandduk. Shoppa Grönsaksknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.