WMF Spitzenklasse Plus santoku-kniv är en mångsidig kniv som passar utmärkt för att hacka och skära kött, fisk och grönsaker. Den japanska designen gör den lättare än traditionella europeiska knivar och ger bra plats för fingrarna. Kniven är tillverkad med Performance Cut-teknik för en långvarig skärpa.
<p><span>Med kniven Santoku från premiumserien Satake Kaizen får du en mångsidig japansk kockkniv som du kan använda för de allra flesta uppgifter i köket. Den lyxiga kniven har ett tåligt och elegant blad av damaskusstål i 67 lager, 66 lager supportstål och en stabil kärna av MVS10Cob-stål. Kniven har en bladlängd på 18 centimeter och är totalt 30 centimeter lång. Tack vare det vackra skaftet i åldrat olivträ får du dessutom ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Du får med andra ord en multifunktionell kvalitetskniv som klarar det mesta – en optimal knivupplevelse.</span></p>
<p>Knivarna från Satake-serien Kaizen tillverkas i knivarnas huvudstad: Seki City i Japan. Att de högkvalitativa knivarna fått heta just Kaizen passar bra, eftersom namnet Kaizen står för en konstant strävan mot förbättring. Med en Satake Kaizen-kniv får du alla grundkriterier som kännetecknar en bra kniv: ett bekvämt grepp, en stilren form och ett slitstarkt och vasst blad.</p>
<p> </p>
<p>Japaninspirerad Schweizisk santokukniv. Santokuknivens tunna blad är ytterst lämpligt i köket då du jobbar med snabba hackrörelser och med att skära upp frukt och grönsaker. Santokukniven skär också enkelt igenom kött.</p>
<p>Det 17 cm långa rostfria stålbladet har en speciellt räfflad kant som förhindrar att maten klibbar fast på bladet.</p>
<p>Geometriskt format handtag i valnöt ger en modern känsla. Skall inte diskas i diskmaskin.</p>
<p>Längd på blad: 17 cm.<br/>Vikt: 264 g. </p>
<p>Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar.<br/><br/>Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.<br/><br/>Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.<br/>Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker.<br/><br/> I Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre.<br/><br/>Bladets längd: 17,5 cm</p>
<p>Wüsthofs Santokukniv i Classic Colour-serien kombinerar japansk skärpa med tysk hantverk – allt inbäddat i en stilren design med handtag i djupa, vackra färger. Den här 17 cm långa allroundkniven är idealisk för grönsaker, kött och fisk, och levererar precisa snitt tack vare en hårdhet på 58 HRC och en optimal slipvinkel på 20°.</p><p>Bladet är tillverkat i högkvalitativt rostfritt stål (X50 CrMoV15) med enlagerskonstruktion, vilket ger styrka och hållbarhet för daglig användning. Det ergonomiska handtaget i färgbeständigt och hygieniskt POM-material pryds av tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och välbalanserat grepp. Säkerheten är dessutom hög med den integrerade hälstoppen som skyddar fingrarna under arbetet.</p><p>Kniven tål inte diskmaskin och bör handdiskas för att bevara både skärpa och finish. Du får hela 10 års garanti – din pålitliga kökspartner i många år framöver.</p>
<p>En grönsakskniv är ett måste i köket när äpplen ska delas, morötter skalas eller gurkor skivas eller hackas. Den är en fantastisk och praktisk hjälpreda i vardagen när du förbereder middagen eller frukosten. Grönsakskniven kännetecknas av sin speciella form: Den är i allmänhet mycket liten, det flexibla bladet är oftast rakt och knivseggen böjd. Knivens blad mäter 8 centimeter och 18 centimeter med handtag. Den ligger bekvämt i handen och du kommer kunna arbeta både noggrant och effektivt. </p>
<p>Knivarna från WMF representerar hög kvalitet och långvarig skärpa. <span>Performance Cut-tekniken kombinerar traditionella gjutningsprocesser med toppmodern teknik för att göra din upplevelse så bra som möjligt. En praktisk kniv du inte vill vara utan. Diskas för hand.</span></p>
<p> </p>
<p>Oavsett hur mycket mat du lagar så behöver man bra knivar av högkvalitet i köket. Detta Spitzenklasse Plus knivset från WMF är prefekt till dig som precis har flyttat hemifrån, eller dig som önskar att byta ut sina gamla och slitna knivar. Setet innefattar 3 delar: 1 kockkniv 20 cm., 1 universalkniv 14 cm. och 1 grönsakskniv 8 cm.</p>
<p>Knivarna är perfekt balanserade med ett ergonomiskt handtag av plast och det vassa bladet är tillverkat av rostfritt stål. Preformance Cut-teknologin ser tull att du får en kniv med exceptionellt långvarig skärpa tack vare en kombination av traditionella smidesprocesser och avanseda precisionsteknologi. Knivarna är hållbara och av hög kvalitet.</p>
<p>Sekiryu Master Santokukniv 18 cm är en mångsidig japansk kockkniv som kombinerar precision, skärpa och komfort. "Santoku" betyder "tre uppgifter", och denna kniv lever verkligen upp till sitt namn genom att vara perfekt för skärning, hackning och tärning av kött, grönsaker och fisk.</p>
<p>Det 18 cm långa bladet är tillverkat av 8A japanskt molybdenstål – ett material känt för sin höga slitstyrka, rostbeständighet och förmåga att behålla skärpan under lång tid. Den avancerade värmebehandlingen, där stålet upphettas till 1050 °C och sedan kyls ned till -70 °C, ger extra styrka och hållbarhet. Den handslipade eggen ger exakta och rena snitt, oavsett om du skär tunna grönsaksskivor eller styckar kött.</p>
<p>Handtaget i svart POM-termoplast är ergonomiskt utformat för ett bekvämt och säkert grepp. Den svetsade konstruktionen förhindrar vatteninträngning, vilket förbättrar både hygien och livslängd.</p>
<p>För bästa prestanda bör kniven diskas för hand och slipas regelbundet. Upplev äkta japanskt hantverk med en kniv som ger dig kontroll och precision i köket!</p>
Tack vare fem lager högkolhaltigt stål och konvex egg håller denna kniv eggen vass, precis som alla andra knivar i SUPER 5-serien, dubbelt så lång tid som andra knivar. Att den dessutom är handsmidd med Damascusstål innebär att denna kniv är en av de mest tåliga på marknaden. Santoku-kniven passar för att skära i kött, fisk och fågel - likaså grönsaker. Speciellt när det kommer till att hacka och skära stora bitar. En kniv som du kan lita på i köket!
Handtaget består av tålig kompositmaterial kallat Micarta som motstår dålig lukt och fukt. Dessutom är handtaget ergonomiskt anpassat. Kniven levereras i en presentbox i japansk stil som har en skyddande duk.
1 995 kr
