Denna tournierkniv från Victorinox är perfekt för att skapa vackra dekorationer och detaljer i matlagningen. Med sitt korta, böjda blad är den idealisk för att forma grönsaker och frukter. Kniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har ett ergonomiskt handtag för bekväm användning.
En kinesisk kockkniv från Victorinox som håller högsta kvalité. Ett ordentligt och ergonomiskt fibroxhandtag ger ett välavägt grepp om hackarens handtag, bladlängden är 18 cm.
Bladet är rakt och brett och utseendet påminner om en köttyxas. Trots sitt klumpiga yttre har tusentals år av användning i kinesisk asiatiska kök utvecklat ett smidigt precisionsverktyg med stor allsidighet.
Att en kockkniven är så här stor kan verka lite avigt till en början, men efter lite användning blir den kinesiska kockkniven en mycket bra allround kniv.Tyngdkraften och eggens skärpa gör att hackaren är lättanvänd och den strimlar och finhackar benfritt kött, kyckling, fisk, skaldjur och grönsaker med enkelhet.
Att knivhackaren är väl anpassad för det asiatiska köket är välkänt men nu har även västerlandets kockar insett, det som kineserna har vetat sen Mingdynastin, att den kinesiska kockkniven hör hemma i alla moderna kök. Nu kan hemmakocken hacka sig en pannbiff med lök eller yxa till sig en rejäl Tournedos av filén och strimla salladen med sin Kinesiska Kockkniv.
Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.
Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.
Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.
<p>Tomat- och Korvkniv tandad egg och rundad spets med svart nylonhandtag, bladlängd 11 cm.</p><p>Den perfekta picknick kniven liten och behändig att ta med, den kallas också ibland för fruktkniv men är i det hela taget väldigt allround. Kniven kan även dyka upp på buffébordet, med ost- och fruktbrickan och på frukostbordets skärbräda där tomat, gurka, paprika och korv väntar på att bli smörgåsmat.</p><p>Tomater har ett hårt men sladdrigt skal och en mjuk insida liksom även korv har. Tomat och korvkniven är väl anpassad för att klara just tomatens och korvens speciella egenskaper. Den tacklar skalet med sitt tandade vassa blad på ett perfekt sätt och skivar tomat och korv i jämna skivor.</p><p>Knivskaftet har ergonomiskt design och är tillverkat i nylon som är hygieniskt och tål att diskas vid 80-100 grader Celsius. Det rostfria knivbladet har en europeisk slipning och eggen håller därför skärpan länge.</p><p>Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.</p><p>Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.</p>
<p>Skalkniv med ett tandat rakt halvspetsigt blad och svart skaft i nylon, bladlängd 8 cm. </p><p>Skalknivar finns i en mängd olika utformning och storlek och det är smak och tycke som avgör vilken man väljer. Erfarenhet visar att det kan vara bra att ha flera olika i varierande storlek och funktion för att täcka in de flesta arbetsmomenten i köket.</p><p>Detta är en smidig skalkniv för den som vill ha en högklassig kniv i köket som ett bra komplement till de stora kockknivarna i kökslådan. Den är mycket behändig och lätthanterlig. Det ergonomiska nylonhandtagen sitter som gjutet i handen.</p><p>Kniven har ett rostfritt blad med en europeisk slipning som gör att knivseggen håller skärpan på ett utmärkt sätt. Eftersom kniven är tandad så kan man utan problem skära genom hårdare skal.</p><p>Att skala, skrapa och skära allt från lök och potatis till frukt och bär blir till en barnlek.</p><p>Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.</p><p>Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.</p><p>Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan 1884 berikat världen med sina högkvalitativa knivar gjorda i rostfritt stål.</p>
<p>En skalkniv med ett rakt tandat halvspetsigt blad och skaft i svart nylon, bladlängd 8 cm.</p><p>En väldigt användbar rak och vågig skalkniv från Victorinox. Den har ett behagligt nylonhandtag som gör att den är bekväm att hålla och arbeta med. Du kommer snabbt märka att en skalkniv är en mycket användbar kniv i köket.</p><p>Bladets egenskaper ger en kniv som blir mångssidig, den raka eggen passar väl till att skrapa potatis och andra rotfrukter med, tandningen håller skärpan och detta behövs när man skivar tomater som annars snabbt gör knivar slöa.</p><p>Kort sagt en liten behändig grönsaks- skalkniv med ett stort användningsområde.</p><p>Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.</p><p>Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.</p><p>Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan 1884 berikat världen med sina högkvalitativa knivar gjorda i rostfritt stål.</p>
<p>Denna kockkniv från Victorinox låter dig hacka och skära allt från kött till fisk och grönsaker och rotfrukter. Kniven har ett vasst blad som är 19 cm långt och är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet.</p>
<p>Dessutom är kniven välbalanserad och behaglig i handen när den används. Det ergonomiska handtaget är tillverkad plast och kommer i flera olika färger. Knivens lätta vikt gör också att du kan arbeta länge med kniven utan att bli trött. Kniven tål även diskmaskin.</p>
En liten behändig PK-25 kniv från MAC Chef-serien som gör finliret.
"Papegojnäbben" gör att du enkelt kan hålla en potatis i handen och skära den mot dig.
Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri.
Handtaget är av trä.
<p>Denna tandade skalkniv från Victorinox gör livet lite enklare när du ska skära frukt och grönsaker, såsom tomater som kan vara svåra att skära igenom på grund av deras skinn. Skalkniven har en bra storlek med ett 10 cm långt blad. Dessutom är bladet tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet.</p>
<p>Skalkniven är en del av Swiss Modern-serien vilket tydligt ses på den mångsidiga, moderna och ergonomiska designen. Dessutom ser plasthandtaget till att kniven ligger skönt i handen under användning. Kniven tål även diskmaskin för enkel rengöring.</p>
687 kr
