Denna sautépanna från Staub är tillverkad i gjutjärn och ger en jämn värmefördelning, vilket gör den perfekt för både spisen och ugnen. Materialet gör att pannan håller värmen länge och ger ett bra resultat vid matlagning.
<p>Upptäck mångsidigheten och hållbarheten i <strong>Black Iron</strong> kolstålspanna – den perfekta pannan för allt från krämig äggröra till saftig biff. Tillverkad av rent kolstål, en panna som står sig i generationer med rätt skötsel. Med sitt robusta material och smarta design blir den en oumbärlig del av ditt kök.</p>
<p><strong>Black Iron-serien</strong> från Scanpan sticker ut tack vare sitt kolstål, vilket ger en överlägsen hållbarhet jämfört med många andra stekpannor. Den är lätt nog för dagligt bruk men tillräckligt stark för de mest krävande tillagningarna. Det extra långa handtaget ger ett stabilt och säkert grepp, medan de sluttande kanterna gör det enkelt att vända känsliga råvaror utan att förstöra dem.</p>
<p>Denna panna fungerar på alla värmekällor, inklusive öppen eld, och kan hantera upp till 260 grader. För hemmakocken som vill ha en slitstark, mångsidig och hållbar panna är Black Iron det självklara valet. Perfekt för både nybörjare och självlärda experter.</p>
<p>Stek diverse råvaror och rätter i denna stekpanna från Smeg som mäter 26 cm i diameter. Stekpannan är tillverkad i 6 lager: en extern botten i rostfritt stål, aluminiumkropp, sand-blästrat lager för att fästa non-stick beläggningen, primer-beläggning, non-stick lager med keramiska partiklar och överst ett PTFE non-stick lager. Pannan har även en tjock botten och kant som ser till att du uppnår en jämn värmefördelning och optimal hårdhet. Stekpannan finns i tre olika färger: svart, röd och creme.</p>
<p>Pannans botten är designad för att säkra bästa möjliga värmefördelning och för att undvika deformation. Det ergonomiska handtaget är utrustat med hål för upphängning samt hål som låter vatten rinna igenom vid diskning. Stekpannan är kompatibel med alla spistyper, inkl. induktion. Den tål användning i ugn upp till 250<span>°C och levereras med 5 års garanti.</span></p>
<p>Stekpanna med rak kant 20 cm med trähandtag. Den raka kanten gör att man kan skaka innehållet i stekpannan utan att det åker ur.</p>
<p>Bottenmått: 15 cm </p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.<br/> Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.<br/><br/> Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.</p>
<p>Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.</p>
<p><strong>Skötselråd:</strong></p>
<p>- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.<br/>- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:<br/>- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.<br/>- Ställ produkten på hög värme på spisen.<br/>- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.</p>
<p>- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. </p>
<p>Med den här stekpannan i gjutjärn från HOLM får du oändliga möjligheter i köket. Den passar för användning på alla hällar, inklusive induktion, men kan även användas såväl i ugnen som på grillen. Gjutjärn är ett praktiskt material för stekning eftersom det behåller och fördelar värmen jämnt och effektivt. Det är dock ej lämpligt för matlagning med sura livsmedel, till exempel tomater och citronsaft.</p>
<p>Stekpannan är tillverkad av gjutjärn med rå yta. Vid användning på glashäll är det därför viktigt att inte skjuta pannan fram och tillbaka på spisen, utan istället lyfta pannan när du ska flytta på den. Handdisk med varmt vatten rekommenderas, även innan första användning. Se till att pannan är helt torr innan du ställer undan den. Skötselråd medföljer.</p>
Stekpanna har firats som ett viktigt köksredskap av den berömda TV-kocken Martha Stewart och har sedan gjort den enklare för många kockar världen över. Stekpannans breda diameter gör den perfekt till matlagning på spisen samt för att baka en tårta i ugnen.
<p>Marelds sauteringspanna i gjutjärn, 28 cm, kombinerar hållbarhet med enastående prestanda. Gjutjärnets förmåga att fördela och behålla värme säkerställer en jämn tillagning av alla ingredienser, oavsett om du steker, kokar eller tillagar såser. Pannan är emaljerad för att skydda mot rost och ge en lätt non-stick-effekt som gör både matlagning och rengöring smidigare. Den fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion och gas, och är ugnssäker upp till 300 °C, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i köket.</p>
<div>Staub gjutjärnsgryta svart, rymmer 2,6 liter, 22 cm i diameter</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>Staub- En smak för kvalité</div>
<div> </div>
<div>Staub strävar efter perfektion och utformar köksartiklar i emaljerat gjutjärn genom att kombinera tradition och innovation.</div>
<div> </div>
<div>Staubs resa började i Alsace-regionen i Frankrike som är välkänd för sin rika historia, hantverk och gastronomi. Grundaren Francis Staubs filosofi var att skapa de ultimata kokkärlen och genom att kombinera teknologi och tradition utformade han 1974 sin första gjutjärnsgryta. Resultatet har blivit ett brett sortiment av väldesignade produkter, som kvalitetsmässigt är i absolut toppklass.</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>Staubs unika gjutjärnsgrytor</div>
<div> </div>
<div>-Grytorna håller värmen fantastiskt bra och locken är helt täta och försluter ångan väl. Man uppnår energisnålare matlagning då gjutjärn är otroligt värmeledande, alltså kan maten värmas upp snabbt och sjuda på låg värme. </div>
<div> </div>
<div>-Dess patenterade lösning med små ”spikes” på insidan av locket gör att kondenserad ånga öser ner jämnt fördelat över maten. Detta fenomen gör maten mer smakrik och saftig. Man blandar i ingredienserna och sedan sköter grytan resten, enklare kan det inte bli!</div>
<div> </div>
<div>-Grytornas specialutvecklade svarta emalj-interiör medför högre temperaturtålighet och gör grytan mer slitstark och reptålig. Emaljen medför även praktiska fördelar- att grytan är lätt att rengöra och underhålla. De kulinariska fördelarna är bättre bräsering, karamellisering och stekning. </div>
<div> </div>
<div>-Grytorna har 2-3 lager kvalitetsemalj utvändigt och den unika glansen och färgerna uppnås genom Staubs speciella Majolica teknik. </div>
<div> </div>
<div>-Mässingknoppen på locken tål upp till 250°C i ugnen. </div>
<div>-Kan användas på alla värmekällor, även induktion. </div>
<div>-Produkterna är mycket dekorativa och pryder alla bord, oavsett om du gillar minimalistiska eller storslagna bordsdekorationer. </div>
<div> </div>
<div>Designer</div>
<div>-Staub</div>
<div> </div>
<div>Skötselråd</div>
<div>-Handdisk rekommenderas</div>
<div> </div>
<div>Bra att veta</div>
<div>-Staub är ett varumärke som är välkänt och respekterat av många stora kockar i världen, bland de franska Paul Bocuse som använder Staub både privat och i sina prestigefulla michelinrestauranger. </div>
<div></div>
<p>Upptäck kvaliteten hos den klassiska gjutjärnsstekpannan från Staub – här i exklusivt designsamarbete med Buster+Punch. Det robusta gjutjärnet ihop med det lättrade handtaget förkroppsligar bägge varumärkenas kulinariska passion – Londons energi och känsla ihop med Alsaces kulturarv. En ny dimension av kreativitet i köket som gör varje måltid till en fest av smak och stil.</p>
1 099 kr
