Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.

Plantfärs är ett trevligt alternativ till de klassiga nötfärsbiffarna, med det är ofta lite bökigare att arbeta med. Därför har Lékué designad denna smarta burgarepress av mjuk silikon som gör det enkelt att få ut biffen ur formen och i stekpannan. Formen ger även plats så att biffen kan formans med en läcker mitt av smält ost som flyter ut när du ska äta din vegoburgare.

Vill du laga perfekta smashburgers hemma? Då kan du satsa på det här setet med stekbord och hamburgerpress från Satake. Produkterna ingår i Satake Outdoor®, en helt ny serie som låter dig ta med din matlagning ut i naturen. Perfekt för dig som vill ha en härlig matlagningsupplevelse i uteköket, på campingplatsen, i skogen eller på utflykten till stranden.

Det är vändbart och har en räfflad och en slät sida. Den räfflade sidan ger snygga grillränder på grönsaker eller köttbitar. Den släta sidan passar otroligt bra för att göra smash burgers, men kan även användas för att steka mjukare råvaror som skulle fastna på ett grillgaller. Den flata sidan har även en avrinningsyta för fett, så att dina råvaror grillas i stället för att kokas. Pricken över i:et i setet är hamburgerpressen. Den har en helt platt undersida, vilket ger dig perfekta förutsättningar för smash burgers. För bästa resultat kan du använda bakplåtspapper mellan pressen och köttet, så att ingenting fastnar.

Mått stekbord:
Bredd: 23cm
Längd: 42 cm
Höjd: 1,5 cm

Mått hamburgerpress:
Bredd: 16 cm
Höjd: 8 cm
Djup: 16 cm

Satake Kuro smashburger-setet med tre delar är gjort för dig som vill laga saftiga hamburgare med en krispig stekyta och intensiv smak. Setet består av en köttpress, en cloche (kupollock) och en grillspade, alla tillverkade av handhamrat stål på samma fabrik där Satakes Kuro-knivar produceras. Med köttpressen kan du pressa köttfärsen platt mot en varm stekyta, så att du får den karaktäristiska karamelliserade ytan som ger en fyllig och kraftig smak. Den robusta grillspaden gör det enkelt att vända hamburgare och hantera ingredienser på grillen eller i pannan. Cloche-locket hjälper till att smälta osten perfekt när du placerar det över köttet, och ser samtidigt till att hålla saft och värme inne, så att resultatet blir extra mört och välsmakande.

Förutom klassiska smashburgare kan du använda setet för att göra platta köttstycken till smörgåsar, grillade ostsmörgåsar eller grönsaker som behöver en jämn stekyta. Cloche-locket fungerar också för att ånga fisk eller grönsaker, så att du får en mer saftig och intensiv smakupplevelse. Med setet har du de rätta verktygen för att laga smakfulla rätter på grillen eller i köket.

Men den här smidiga hamburgerpressen i aluminium, utformad med en non-stick yta, kan du forma perfekta burgare i förväg för att grilla eller steka. Eller varför inte styckfrysa dem på bakplåtspapper? Underlättar förberedelserna inför såväl middag som kalas.

Tips! Redskapet passar lika bra att göra vegetariska alternativ med som bön- eller kikärtsbiffar!

Med en “Smash” grillpress från Gourmetstål kan du grilla saftiga biffar lätt som en plätt. Grillpressen ser till att fettet och vätska tränger ur biffarna och ut på grillen, vilket bidrar till en spröd yta. Smash-pressen är tillverkad i rostfritt stål och utrustad med ett stort praktiskt handtag som ligger bekväm i handen.

Gourmetståls fyrkantiga grillpress är slät undertill.

Satake Kuro smashburger-pressen är ett robust verktyg som gör det enkelt för dig att skapa saftiga hamburgarbiffar med en krispig och karamelliserad stekyta. Den är tillverkad av handhamrad stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Med en diameter på 13,5 centimeter ger den ett jämnt tryck på köttet, så att du får en perfekt stekyta. Det robusta trähandtaget ligger bra i handen och ger ett behagligt grepp när du pressar hamburgaren platt mot en varm panna eller grillplåt. När du trycker ner köttfärsen skapar du en större kontaktyta, vilket intensifierar smaken och säkerställer en krispig yta med en saftig mitt.

Smashburger-pressen kan också användas för att göra platta köttbitar till smörgåsar, krossade potatisar med krispig skorpa eller grönsaker som behöver en jämn stekyta. Oavsett om du tillagar mat på grillen, i pannan eller på en stekplåt, ger pressen dig full kontroll över tillagningen och en läcker, jämn stekyta.

En saftig biff på grillen är en klassiker på sommaren. Med Gourmetståls Smash grillpress säkrar du perfekta burgare varje gång och imponerar på både familj och gäster. Grillpressen ser nämligen till att pressa ut saften ur biffen, vilket bidrar till en sprödare yta och ett perfekt resultat. 

Gourmetståls runda grillpress är slät undertill.

När det ska serveras hemlagade hamburgare på en varm sommardag så ska självklart burgaren vändas med en burgarspade. Burgarspaden är bredare än en traditionell grillspade och med den kan du vänta stora biffar utan att de går sönder i processen. Stekspaden har ett behagligt och prydligt skaft i akaciaträ med en krok för upphängning direkt på grillen. På grund av träskaftet bör den endast rengöras för hand.

Letar du efter en traktörhäll för uteköket? Då har Satake det perfekta valet för dig. Hällen har en praktisk kant och är tillverkad av varmvalsat kolstål som ger suveräna stekegenskaper. Kan användas med gasbrännare, på grillen eller över öppen eld. Utmärkt för att laga till exempel höstiga grytor, paella eller smashed burgers. Tänd en eld, ställ stekhällen på plats och njut av en förstklassig matlagningsupplevelse.

Sedan japanska Satake introducerades i Sverige 1998 har de blivit en riktig favorit både hos professionella kockar och bland hemmamatlagare. I deras sortiment hittar du dels fantastiska knivar, men även gasbrännare, temuggar och gjutjärnsprodukter som grytor, wokar, stekpannor och grilltillbehör. När du väljer Satake får du produkter av hög kvalitet som håller länge och är enkla att underhålla.

Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.

Skapa den ultimata smashburgaren med den här släta grillpressen i gjutjärn från Carl Victor. Med sin diameter på 17,5 centimeter och förinbrända yta är den redo att användas direkt. Perfekt för att ge dina burgare en perfekt krispig stekyta, precis som på en äkta amerikansk diner.

Grillpressens robusta gjutjärnsmaterial ger en jämn värmefördelning, så att du enklare uppnår den perfekta stekytan. Det ergonomiska handtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp, och pressens mångsidiga design kan användas för att laga allt från burgare och bacon till krispiga paninis på grillen.

Ta din hamburgargrillning till nya höjder med detta genomtänkta set från Kockums Jernverk. Här får du ett robust smashjärn med integrerad grillspade och fyra eleganta burgarpinnar – allt tillverkat i Sverige av högkvalitativt rostfritt stål.

Smashjärnet kombinerar funktionerna från två verktyg i ett: en tung, plan yta för att pressa köttet jämnt och skapa maximal yta, och en fasad kant som gör det enkelt att vända burgaren med precision. Handtaget är försett med ett skydd i neopren som är ett bekvämt och värmeskyddande alternativ som enkelt tas av vid disk.

Burgarpinnarna är 14 cm långa och gör det lätt att hålla ihop höga, lager-på-lager-burgare både under tillagning och servering. Den diskreta designen i rostfritt stål tillför en professionell känsla – perfekt för grillentusiasten med öga för både smak och estetik.

Ett set för dig som älskar när funktion möter form – och som vill briljera vid grillen med genomtänkta, svenska kvalitetsverktyg.

Rund grillpress i gjutjärn med trähandtag från finska Muurikka. Pressen har en diameter på 18 centimeter och är 7 centimeter hög. En grillpress är praktisk eftersom den håller maten på plats och förkortar tillagningstiden. Perfekt till exempel för hamburgare.

Muurikka har i många år tillverkat högkvalitativa produkter för matlagning utomhus. Allra mest kända är de nog för sin klassiska stekhäll som funnit på marknaden sedan år 1976. Muurikka utformar sina produkter för att göra det enkelt att laga god mat utomhus, för några få nära eller för större sällskap. Unna dig en härlig måltid vid lägerelden eller på festen i trädgården – om du uppskattar utomhusmatlagning tror vi att Muurikkas produkter verkligen kan vara något för dig.