Med en jäskorg i rotting får ditt hembakade bröd den perfekta formen under jäsningen. Korgen hjälper degen att behålla sin struktur och ger ett vackert mönster på brödet.
<p>Baka ett läckert, ovalt surdegsbröd med hjälp av jäskorgen från Funktion. Den ovala jäskorgen ser till att din deg får en fin oval form, som även bevaras medan degen jäser över natten i kylskåpet. Nästa dag vänds degen enkelt ner i en gjutjärnsgryta, en bakplåt eller vad du nu använder vid bakning innan den sätts in i ugnen.</p>
<p>Jäskorgen är tillverkad av rotting och mäter 35 cm. i bredd, 17 cm. djup och 7 cm. hög. Den rymmer 3,5 liter. Jäskorgen ska mjölas in ordentligt innan användning så att degen inte fastnar. Korgen bör inte diskas, men kan istället rengöras genom att man skrapar eller borstar bort mjöl och deg.</p>
<p><span>Med en jäskorg från Essentials blir det otroligt enkelt att jäsa bröd, samtidigt som brödet bibehåller en snygg form. Du kan välja mellan två varianter, antingen en rund eller en oval korg. Den runda korgen är 9 centimeter hög och har en diameter på 28 centimeter. Den ovala korgen är 35 centimeter lång, 18 centimeter bred och 8 centimeter hög. Genom att placera din bröddeg i en jäskorg och låta den jäsa i kylskåpet över natten kan dina färdiga bröd bli luftigare och ännu godare.</span></p>
<p><span>Använd rikligt med mjöl innan du placerar degen i korgen, eftersom det då släpper enklare när du ska placera det på plåt, baksten eller i en gryta. Det är även viktigt för att degen ska få tillräckligt med luft under jäsningen, vilket ger ett bättre jäsningsresultat. </span></p>
<p><span>Jäskorgen är tillverkad av rotting och bör inte diskas i vatten. Du rengör den enklast genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester efter att degen torkat ordentligt. Kom ihåg att alltid ta ut brödet ur korgen innan du bakar det.</span></p>
<p><span>Den fina jäskorgen från Westmark är designad för att alltid ge ditt bröd en optimal jäsning. Korgen har en rund utformning och tillverkad i ljust pileflet. När ditt bröd har jäst i korgen får det ett charmigt mönster som degen behåller under bakning. Jäskorgen finns i tre olika storlekar som rymmer 750-1500 gram (17,5 cm), respektive 1000-1500 gram (<span>20,5 cm</span>) och 1500-2000 gram (24,5 cm) deg.</span></p>
<p>Njut av traditionellt hembakat bröd med denna silikonform från Silikomart, du kan göra perfekt bröd till dina mackor eller rostade brödskivor. Formens mönster tillåter fri cirkulation av värme utan kondens, vilket ger en spröd yta.</p>
<p>Blomsterbergs kavel är ett oumbärligt verktyg i alla kök, tillverkad av FSC®-certifierad bambu (FSC-C166612). Kaveln mäter 53 centimeter på längden och har en diameter på 5,5 centimeter – perfekt för att kavla ut alla typer av deg, såväl som till exempel marsipan och fondant. De naturliga egenskaperna hos bambun säkerställer en jämn och smidig kavling, vilket gör arbetet med degen enkelt och effektivt. Ett tåligt och praktiskt verktyg som gör bakningen till en fröjd. För att bibehålla kavelns kvalitet på bästa sätt rekommenderas att du diskar den för hand och torkar den helt efter användning.</p>
174 kr
