Med en jäskorg i rotting får ditt hembakade bröd den perfekta formen under jäsningen. Korgen hjälper degen att behålla sin struktur och ger ett vackert mönster på brödet.
Den fina jäskorgen från Westmark är designad för att alltid ge ditt bröd en optimal jäsning. Korgen har en rund utformning och tillverkad i ljust pileflet. När ditt bröd har jäst i korgen får det ett charmigt mönster som degen behåller under bakning. Jäskorgen finns i tre olika storlekar som rymmer 750-1500 gram (17,5 cm), respektive 1000-1500 gram (20,5 cm) och 1500-2000 gram (24,5 cm) deg.
En ånginsats för kastrull eller gryta. Justerbar för att passa från ca 15 cm upp till 23 cm diameter.
Set om två jäskorgar från Essentials, perfekt för när du bakar ofta eller vill baka flera bröd på samma gång. Korgsetet finns i två varianter: välj mellan två runda korgar (diameter 28 cm, höjd 9 cm) eller två ovala korgar (längd 35 cm, bredd 18 cm, höjd 8 cm). En jäskorg kommer väl till pass när du vill ge ditt jästa bröd en vacker form. Du låter helt enkelt brödet jäsa i kylen över natten, för att sedan vända ut det på en plåt, på en baksten eller i en form. Kom ihåg att lägga mjöl i korgen innan du lägger i degen, så att brödet släpper enkelt efter jäsningen.
Brödet ska alltid tas ur jäskorgen innan du bakar det. Jäskorgarna är tillverkade av rotting och ska inte diskas, blötläggas eller köras i ugnen. Rengör dem genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester, vilket är enklast när degen har torkat ordentligt.
Den här brödformen från Blomsterbergs är det perfekta valet när du bakar allt från rågbröd och franskbröd till andra goda matbröd och läckra kakor, så att du alltid kan ha någonting gott att bjuda på hemma. Brödformen är tillverkad av extra starkt kvalitetsstål med en tjocklek på 0,5 millimeter, vilket garanterar en lång hållbarhet. Den praktiska non-stick-beläggningen på insidan ser till att bröd och kakor lossnar lättare från formen, så att du slipper krångel vid servering och rengöring. Formens utsida har en elegant lattefärgad nyans, vilket ger en elegant touch i köket. Formen tål temperaturer upp till 230°C, vilket gör den lämplig för ett brett utbud av olika bröd och bakverk. Med andra ord ett mångsidig och pålitligt tillskott i köket som gör det enklare och roligare att baka.
Formen finns i följande storlekar:
Behöver din assistent från Ankarsrum en ny skål? Då kan den enkelt bytas ut mot denna skål i rostfritt stål med en kapacitet på 7 liter och kan innehålla max. 5 kg deg. Dessutom kan skålen innehålla upp till 1,5 liter flytande deg. Det finns ingen bättre skål när det ska bakas bröd.
Till denna skål medföljer det även ett lock av polyethylen plast som är idealiskt när degen ska jäsa oavsett om det är kallt eller rumstemperatur. Skålen är designat så att degen kan jäsa sig högre än skålens kant. Den rostfria stålskålen passar till alla assistenter från N1-N30.
MasterClass Farmhouse brödform är ett pålitligt val när du vill baka stora, luftiga bröd med krispig skorpa som inte bara doftar och smakar fantastiskt, utan även har en fin form. Formen mäter 21,5 x 13 centimeter och är 12 centimeter djup. Utöver klassiska brödrecept kan du också använda den till fruktkaka, köttfärslimpa och andra godsaker. Ett utmärkt val för både vardagsbakning och för speciella tillfällen.
Formens solida konstruktion har en kärna av tåligt kolstål, vilket säkerställer jämn värmefördelning för optimal textur på dina bakverk. Den slitstarka non-stick-beläggningen i två lager gör det enkelt att få ut brödet ur formen, samtidigt som diskningen blir snabb och problemfri.
Den här brödformen från Blomsterbergs är det perfekta valet när du bakar allt från rågbröd och franskbröd till andra goda matbröd och läckra kakor, så att du alltid kan ha någonting gott att bjuda på hemma. Brödformen är tillverkad av extra starkt kvalitetsstål med en tjocklek på 0,5 millimeter, vilket garanterar en lång hållbarhet. Den praktiska non-stick-beläggningen på insidan ser till att bröd och kakor lossnar lättare från formen, så att du slipper krångel vid servering och rengöring. Formens utsida har en elegant lattefärgad nyans, vilket ger en elegant touch i köket. Formen tål temperaturer upp till 230°C, vilket gör den lämplig för ett brett utbud av olika bröd och bakverk. Med andra ord ett mångsidig och pålitligt tillskott i köket som gör det enklare och roligare att baka.
Formen finns i följande storlekar:
Med en perforerad form från Kockums Jernverk kan du utan problem grilla grönsaker, skaldjur, fisk eller mindre köttbitar som annars skulle riskera att falla igenom grillgallret. Det du tillagar i formen, på grillen eller över öppen eld, kommer dessutom att få både en krispig grillyta och en härlig röksmak.
Du kan även använda formen i ugnen, till exempel för brödbak. Formens perforerade yta låter värme och ånga cirkulera fritt, vilket låter dig baka bröd på professionell nivå. Formen är tillverkad av kolstål, och finns i två olika storlekar, med diameter på 24 eller 30 centimeter.
Storleksguide:
Mindre form – diameter 24 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter.
Större form – diameter 30 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter.
Med denna ånggryta från Funktion gör du matlagningen både lättare och roligare. Ånggrytan är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål och har en lång livslängd. Den är enkel att använda och består av 3 olika delar som gör att du kan tillaga flera ingredienser samtidigt. Grytan mäter 20 cm i diameter och den praktiska ånginsatsen är lika stor. Här finns också ett glaslock med ånghål, som gör att du alltid kan följa tillagningen noggrant. Använd gärna redskap i plast eller trä för att säkra kvalitén och slitaget på grytan.
Briljera som bagare med denna läckra brödform i gjutjärn!
Från danska HOLM hittar vi denna gedigna brödform med lock, perfekt för dig som vill baka rustikt bröd eller smarriga pajer som ett riktigt proffs. Formen är tillverkad av rått gjutjärn vilket gör att den fördelar och bevarar värmen jämt och effektivt, samtidigt som den får en härligt grov yta. Tänk därför på att inte dra formen över känsliga ytor som spishåll eller glasplatts – lyft den istället!
Gjutjärn är ett otroligt tåligt material som gör att du kan använda formen på allt från induktionshällen, grillen eller i ugnen. Dina valmöjligheter är nästan oändliga! Se dock till att alltid hålla den torr efter användning, och att den rengörs för hand med varmt vatten och diskmedel. Formen tål inte att rengöras i diskmaskin.
Specifikationer
Färg: Svart
Material: Gjutjärn
Längd: 25 cm
Höjd: 11 cm
Bredd: 8,5 cm
Tål ej maskindisk
Fungerar på induktion!
Gör frukosten extra mysig med en fin brödkorg från Juna! Produkten är en del av serien Rå, som innehåller vackra ting till ditt hem i naturliga material. Den stilrena korgen har utrustats med en praktisk design som underlättar på många sätt. Botten är vadderad, och det finns möjligheter att stänga korgen. De smarta handtagen gör att du enkelt kan transportera korgen till bordet - eller kanske till picknick-filten? Materialet består till 100% av bomull, och brödkorgen har fått en härligt mörkgrå färg som går att matcha på många sätt.
Specifikationer:
- Färg: Mörkgrå.
- Material: 100% vävd bomull.
- Diameter: 20 cm.
- Höjd: 20 cm.
- Går att tvätta i tvättmaskin, 40°C.
- Tål inte att torktumlas.
Med den här bakformen i gjutjärn från Lodge kan du både baka bröd med gyllenbrun yta eller tillaga en riktigt saftig köttfärslimpa. Gjutjärn är ett mycket fördelaktigt material vid bakning, eftersom det ger jämn uppvärmning och otrolig värmeisolering. Den här gjutjärnsformen har även två handtag, vilket gör det enkelt att lyfta den in och ut ur ugnen.
Formen är 21 centimeter lång, 11 centimeter bred och 7 centimeter hög. Den är på förhand inbränd med olja, så att du kan börja använda den direkt. Skötselråd: Vänta tills formen har svalnat innan du rengör den. Rengör genom att diska för hand med ljummet vatten och avsluta med att torka den torr.
Med en jäskorg från Essentials blir det otroligt enkelt att jäsa bröd, samtidigt som brödet bibehåller en snygg form. Du kan välja mellan två varianter, antingen en rund eller en oval korg. Den runda korgen är 9 centimeter hög och har en diameter på 28 centimeter. Den ovala korgen är 35 centimeter lång, 18 centimeter bred och 8 centimeter hög. Genom att placera din bröddeg i en jäskorg och låta den jäsa i kylskåpet över natten kan dina färdiga bröd bli luftigare och ännu godare.
Använd rikligt med mjöl innan du placerar degen i korgen, eftersom det då släpper enklare när du ska placera det på plåt, baksten eller i en gryta. Det är även viktigt för att degen ska få tillräckligt med luft under jäsningen, vilket ger ett bättre jäsningsresultat.
Jäskorgen är tillverkad av rotting och bör inte diskas i vatten. Du rengör den enklast genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester efter att degen torkat ordentligt. Kom ihåg att alltid ta ut brödet ur korgen innan du bakar det.
Baka ett läckert, ovalt surdegsbröd med hjälp av jäskorgen från Funktion. Den ovala jäskorgen ser till att din deg får en fin oval form, som även bevaras medan degen jäser över natten i kylskåpet. Nästa dag vänds degen enkelt ner i en gjutjärnsgryta, en bakplåt eller vad du nu använder vid bakning innan den sätts in i ugnen.
Jäskorgen är tillverkad av rotting och mäter 35 cm. i bredd, 17 cm. djup och 7 cm. hög. Den rymmer 3,5 liter. Jäskorgen ska mjölas in ordentligt innan användning så att degen inte fastnar. Korgen bör inte diskas, men kan istället rengöras genom att man skrapar eller borstar bort mjöl och deg.
Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.
