Denna praktiska gasbrännare från SATAKE är den perfekta gasbrännaren till dina creme brulee och andra saker som behöver flamberas. Den kommer med ett praktiskt säkerhetslås på baksidan. Bränner ca 45 minuter på en fyllning.

NOD Brännarmunstycke är en kraftfull och flexibel lösning som enkelt skruvas på en separat gasflaska (säljs separat) och passar exempelvis Sivert Ultragas. Med detta munstycke får du en mångsidig brännare som kan hantera allt från att karamellisera crème brûlée till att ge kött en perfekt stekyta efter sous vide-tillagning. Gasflaskans typ avgör den maximala temperaturen du kan uppnå, vilket gör den anpassningsbar för både små och stora köksuppgifter. Ett praktiskt och effektivt verktyg för både matlagning och grillning.

Det viktigaste redskapet till en perfekt crème brûlée är gasbrännaren. Och med den professionella gasbrännaren från Blomsterbers kan det inte gå fel.

Gasbrännaren tänds elektroniskt och har en justerbar flamma som gör det lätt att kontrollera så att karamelltoppen inte blir för bränd.

En grill och hamburgerpress i gjutjärn med många användningsområden. Smasha burgare och maximera stekytan eller håll entrecoteskivan plan mot grill eller stekpannan. Du kan även använda den när du gör varma mackor eller panini. Snyggt trähandtag som förblir svalt när du använder pressen i panna eller på grill.

Handdiska utan diskmedel och torkas direkt för att undvika rost.

Big Green Eggs EGGniter är en innovativ gasbrännare med två funktioner som säkrar snabb och enkelt tändning. Gasbrännaren bränner och blåser samtidigt, vilket betyder att glöden kommer igång utan att dina egna lungor behöver arbeta. Gasbrännaren passar även bra till att tända större bål eller för att gratinera olika rätter. Som en extradetalj har brännaren en krok för upphängning som även fungerar som en kapsylöppnare.

Gasbrännaren använder vanlig tändargas (butangas) och fylls på som vilken annan brännare som helst.

I det här setet från Satake ingår gasbrännare, saltsten och dressingflaska – allt du behöver för att ta din matlagning till nästa nivå. De tre professionella redskapen gör det enklare än någonsin att få till elegant tillagning, underbara smaker, upplägg på restaurangnivå samt en perfekt crème brulée. Att bjuda in till middag har aldrig varit roligare.

Gasbrännaren Flame King har en stilren design med praktiskt säkerhetslås på baksidan. Du får dessutom två års garanti. Brännaren har en effekt på 2000 watt och brinntiden är cirka 45 minuter per fyllning. Utmärkt för desserter som crème brulée och för att bränna av fisk, kött och grönsaker (vilket du kan göra direkt på saltstenen).

Saltstenen som ingår i setet är gjord av rosa salt från Himalaya och levereras inklusive en praktisk hållare. Du kan använda den direkt på grillen för att tillaga större kött- fisk eller grönsaksbitar, eller värma upp den i förväg och tillaga mindre råvaror direkt på bordet. Du kan även använda den kyld för att servera rätter som carpaccio, sushi och sashimi, eller för kylda efterrätter. Dina råvaror får en elegant touch av salt, samtidigt som dina gäster får en riktig gourmetupplevelse som de inte glömmer i första taget.

Med dressingflaskan TrePipEn är det enkelt att förgylla dina rätter både till fest och till vardags. Flaskan har ett skruvlock med tre pipar, vilket ger en jämn fördelning av till exempel majonäs eller dressing. Flaskan är smidig att fylla på, tål att diskas i diskmaskin och rymmer 250 milliliter. Sätt pricken över i på upplägget och gör din mat ännu lite vackrare.

Mått:
Flame King gasbrännare – höjd 17,5 cm, längd 12,2 cm.
Satake Saltsten – höjd 2 cm, längd 30 cm, bredd 20 cm.
TrePipEn dressingflaska – höjd 17,5 cm, diameter 5 cm.

Flame gasbrännare från By Tareq Taylor blir snabbt en favorit i köket och kommer väl till pass när du vill få till en perfekt yta på allt från crème brûlée och maränger till smält ost, färsk fisk och grillade grönsaker. Brännaren är utrustad med en kraftfull och stabil dubbel låga, som kan justeras i intensitet och låsas. Den har en 27 milliliters påfyllningsbar gasbehållare och är även utrustad med ett stödställ.

Det finns inget bättre än att stå ute i trädgården eller på terrassen och laga middag på sommaren. Med gasolbrännaren från Hällmark kan du snabbt och enkelt tillaga dina favoriträtter. Gasolbrännaren är nämligen snabb att värma upp och värmen är samtidigt enkel att justera. Den är även mycket kraftig med en effekt på 6,5 kW / 11,4 kW.

Den smarta gasolbrännaren är 40 cm. i diameter och 78 cm. hög. Stekplattor och liknande som är större än 40 cm. kan också användas på gasolbrännaren. Du är även garanterad att den står stadigt och säkert då de tre benen är robusta och av hög kvalitet.

Karu-gasbrännaren för Ooni Karu 2 Pro är den perfekta lösningen för dig som vill ha en enkel och pålitlig matlagningsupplevelse. Med detta praktiska tillbehör kan du enkelt växla din ugn till gasdrift genom att sätta in brännaren i den bakre porten. Gasbrännaren ger dig en konstant och jämn värme som gör det enkelt att tillaga allt från krispiga pizzor till saftiga kötträtter. Den nya funktionen för låg värme möjliggör matlagning vid låga temperaturer under längre tid, vilket är idealiskt för långkok av kött.

Om du letar efter en enkel metod för matlagning med minimalt underhåll är Karu-gasbrännaren ett självklart val. Den låter dig fokusera på smak och kreativitet istället för krånglig uppvärmning och temperaturjustering. Gasdriften garanterar dessutom snabb uppstart och exakt kontroll, vilket gör det ännu lättare att uppnå perfekta resultat varje gång.

Materialen i Karu-gasbrännaren är noggrant utvalda för att säkerställa hållbarhet och funktionalitet. Brännarens kropp är tillverkad av pulverlackerat kolstål och rostfritt stål, medan kontrollkomponenterna är tillverkade av nylon (plast).

Gasolbrännare för paellapannor och stekhällar. Denna brännare klarar att värma paellapannor och muurikka upp till ca 50 cm. Det är en underbar frihetskänsla att sitta ute i trädgården och laga till en paella, steka stora pannkakor eller baka tunnbröd, bara fantasin sätter gränser. Komplettera med gasregulator till gasolflaskan och slang. Brännaren kan placeras på plant underlag eller kompletteras med benstativ.

En handbrännare är ett viktigt redskap för dig som vill sätta detaljerna i köket och baren. Om du letar efter en säker handbrännare som är effektiv och når höga temperaturer så är Sievert Powerjet ett bra val. Du får en användarvänlig brännare av hög kvalitet med snygg design, ergonomiskt handtag och möjligheten att göra olika tillval genom att byta ut munstycket.

Powerjet är ett flitigt använt redskap i köket hos många matlagningsentusiaster. Du kan använda den för allt från att flambera, karamellisera och griljera till att sota och halstra olika råvaror. Den passar även perfekt när du ska laga rätter som kräver högre temperaturer, eftersom den moderna förbränningstekniken ihop med den unika gasmixen ger lågan en extra hög effekt. Den kan alltså i viss mån och för vissa rätter till och med ersätta spisen eller grillen.

Med Sievert Powerjet får du en av marknadens mest kraftfulla och effektiva gasbrännare, som levereras ihop med en cyklonbrännare och Sievert ultragas. Gasblandningen har en flampunkt på 2100°C. Brännaren är utrustad med en självslutande ventil och munstycket är en cyklonbrännare.

En brännare passar perfekt för att förfina alla middagens rätter: sota förrätten, griljera huvudrätten, karamellisera desserten och varför inte lägga sista touchen på drinken? Ett bra val när du vill utöka möjligheterna i köket och ta din matlagning till nästa nivå.

Den här eleganta gastrobrännaren är mer än bara ett verktyg i kökslådan – ett stilfullt redskap som du kan visa upp med stolthet i köket. Brännaren är en del av Culimat Mathias Dahlgren Edition. Mathias Dahlgren, som är namnet bakom varumärket, är en av Sveriges mest hyllade och innovativa kockar och den ende svensken någonsin som utsetts till världens bästa kock i Bocuse d'Or.

Brännaren har en konformad bas i rostfritt stål och är prydd med en lasergraverad logo. Tyngden i produkten talar för dess överlägsna kvalitet och tålighet, vilket gör den till ett utmärkt tillskott i varje kök. Ett otroligt val för att karamellisera råsocker på en crème brûlée, grilla grönsaker eller bränna av kött – brännaren levererar perfekta resultat varje gång.

"En handsalamander eller en gastrobrännare är ett användbart verktyg i både i det professionella köket både när man gör desserter och lagar annan mat hemma. Perfekt till att bränna av ett karamelliserat täcke av socker på en Creme brûlée eller när man hastigt vill bränna av tex maräng på en citron och marängtårta. Personligen använder jag gärna en brännare när jag vill ge en yta eller tillaga en råvara som vinner på extremt kort tillagningsmetod. Det vill säga att man uppnår en lagad yta och en smak på ytan utan att råvaran blir genomlagad och bibehåller sin fräschör och delvis råa kärna. Bläckfisk, räkor, havskräftstjärtar, tunna skivor av tonfisk, laxfiskar men även grönsaker som tex grön sparris eller gurka.
Lycka till i köket!"
– Mathias Dahlgren