Denna brödkniv från Morakniv kombinerar traditionellt hantverk med modern funktion. Med sitt rostfria stålblad och ergonomiska trähandtag blir brödskivan en fröjd. Det klassiska utseendet med dalavapnet ger en extra touch av svensk kvalitet.
<p>Bladets längd: 23 cm<br/><br/>Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. </p><p> </p><p>Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. </p>
<p>Brödkniven är ofta ett förbisett köksredskap – kanske för att man inser värdet av en riktigt bra brödkniv först när man hållit den i handen. Den här brödkniven från Mareld har en bladlängd för 23 centimeter, vilket är tillräckligt för de allra flesta typer av bröd. Knivens vassa, tandade egg skär enkelt genom såväl frallor som surdegsbröd med hård skorpa och seg, fluffig insida. Perfekt såväl för läckert bröd från bageriet som för nybakat bröd direkt från din egen ugn. Så fram med ost, marmelad och kallskuret – frukosten är serverad.</p><p>Marelds köksknivar är inspirerade av tysk knivtradition. De är tillverkade av rostfritt stål 1.4116 med en hårdhet på 55-57 HRC, vilket ger en tålig egg som är oumbärlig i köket och som är enkel att slipa vid behov. Handtaget är tillverkad av pakkaträ, ett praktiskt trämaterial av tunna träskikt som sammanfogas med harts under högt tryck. Det resulterar i ett kompakt och tåligt handtag som är idealiskt för köksbruk, eftersom materialet är både vattenavvisande och hämmar bakterietillväxt.</p><p>För att bibehålla eggen på bästa sätt och hålla den så vass som möjligt rekommenderas att du diskar kniven för hand, torkar den med en kökshandduk och förvarar den i knivlist, knivhållare eller knivfack. Regelbundet underhåll med skärpstål och våtstensslipning rekommenderas. För underhållsslipning rekommenderar vi Mareld Slipsten 1000/3000. För att skapa en ny egg rekommenderas att du börjar med en slipsten med låg grit, till exempel Mareld Slipsten 300/1500, och sedan polerar eggen med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.</p>
<p>Fiskars All Steel brödkniv är utformad för att ge rena och precisa snitt i bröd med både mjuk insida och krispig skorpa. Det långa, tandade bladet på 22 cm skär enkelt genom allt från färskt surdegsbröd till hårda skorpskal – utan att pressa ihop eller slita sönder innehållet.</p><p>Kniven är tillverkad i högkvalitativt japanskt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger både utmärkt skärpa och lång hållbarhet. Med en hårdhet på 58 HRC får du en bra balans mellan prestanda och slitstyrka, samtidigt som kniven är lätt att underhålla.</p><p>All Steel-serien kännetecknas av sin helgjutna konstruktion i ett enda stycke stål – ett sömlöst och stilrent uttryck som ger både visuell elegans och optimal balans. Det ergonomiska handtaget i stål vilar naturligt i handen och ger ett säkert grepp med god kontroll vid användning.</p><p>Kniven är formgiven i Finland. För att bevara funktion och finish rekommenderas handdisk.</p>
<p>Njut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. </p>
<p>Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.</p>
<p>Bladets längd: 20 cm<br/><br/>Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.</p>
<p> </p>
<p>Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.</p>
Här är en pålitlig allroundkniv för alla vardagssituationer, perfekt för arbete både utomhus och inomhus. En liten och praktisk kniv att ha i fickan eller i verktygslådan. Den väger bara 80 g och har en bladlängd på 5,9 cm. Det 2 mm tjocka bladet är tillverkat av återvunnet svenskt rostfritt stål som ger både styrka och stabilitet i varje snitt och håller sig vass länge.
Det ergonomiska spolformade polymerhandtaget är försett med ett fingerskydd. Tack vare konstruktionen av bladet och handtaget är kniven optimal för att skära säkert och effektivt i olika väderförhållanden året runt. Polymerskidan är symmetrisk, vilket innebär att den passar både höger- och vänsterhänta användare. Kan kompletteras med bältesögla för Eldris, Garberg, Kansbol.
Rostfritt stål är lätt att underhålla eftersom det är behandlat för att motstå rost och korrosion. Det är dock alltid bra att skölja kniven efter användning under rinnande varmt vatten, gärna med ett milt rengöringsmedel. Låt sedan kniven torka helt och hållet. Kom ihåg att även om kniven är rostbeständig kan saltfläckar och liknande uppstå, som kan vara svåra att ta bort om de lämnas kvar för länge.
<p>En elegant brödkniv med precision och karaktär. Wüsthof Classic Colour Brödkniv kombinerar funktionellt hantverk med stilren design – perfekt både till vardags och till festligare tillfällen.</p><p>Med sitt tandade blad på 23 cm skär den enkelt genom både frasiga skorpor och luftiga inkråm utan att trycka ihop brödet. Bladet är tillverkat i rostfritt stål (X50 CrMoV15), härdat till 58 HRC och slipat i en exakt vinkel på 14° – vilket garanterar förstklassig skärpa och hållbarhet. Den avrundade ”hälen” ger extra säkerhet och kontroll vid användning.</p><p>Handtaget är tillverkat i hygienisk, färgbeständig POM-plast och avslutat med tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och ergonomiskt grepp. Kniven bör handdiskas för att bevara sin kvalitet och omfattas av 10 års garanti – ett starkt kvalitetslöfte från Wüsthof.</p>
1 350 kr
