Köpa.se Logo
x
558 535
PRODUKTER
x
1 542
KATEGORIER
Slipsten

Lion Sabatiers slipsten hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. Med två olika kornstorlekar, 240 och 800, kan du både slipa upp slöa knivar och underhålla skärpan. Enkel att använda och ett måste för alla som värnar om sina knivar.

799 kr

Knivslip
Saltstenar
Bagaren och KockenKöp produkten hos Bagaren och Kocken
Liknande produkter
MinoSharp Slipsten #6000 med Två Fixturer
935 kr
Bagaren och Kocken
En högkvalitativ slipsten med grit 6000. Det medföljer 2 stycken fixturer för stora respektive små knivar. 

Dina knivar kan du ha glädje av i många år, förutsatt att du sköter och underhåller dem.
Grovheten på slipstenar mäts i Grit, som är ett mått på hur grov eller fin stenen är, ju högre värde desto finare sten.

En grov sten med upp till 700 grit används normalt för att slipa bort små jack i knivens egg, eller för att profilera om bladet. Den lämnar en sträv yta efter sig som du behöver efterslipa med en finare sten för att få upp en bra skärpa.

En medelfin sten sköter det vardagliga slipandet (800 grit-2000 grit). Denna yta behöver inte efterslipas men det blir allra bäst resultat om man polerar ytan med en fin sten efteråt.

En fin slipsten med mer än 3000 grit används främst för att polera eggen och tar bort alla repor från tidigare moment. Med en polerad egg får man ett perfekt resultat och eggen glider genom råvarorna.
Brynstensset
764 kr
Bagaren och Kocken

Men detta brynstål från Fiskars håller du dina knivar i toppform samtidigt som du underlättar köksarbetet. Köksknivar ska egentligen aldrig ligga för länge utan att slipas, det tär inte bara på deras skärpa utan även deras kvalitet. Just därför är detta set enkelt att använda och inkluderar detaljerade instruktioner för säker och bekväm knivslipning. Du får med en slipsten, en halksäker hållare för stenen samt en slipvinkelguide, allt paketerat på ett smart och praktiskt sätt. Stålet passar till alla möjliga knivar, speciellt Fiskars® Titanium som bara bör slipas med ett stål som detta. Ett enkelt och viktigt redskap att ha nära till hands i köket.

Funktion Tårtkniv Silikon Grå
109 kr
Bagaren och Kocken
Praktisk tårtkniv i silikon coating från Funktion. Tårtkniven hjälper dig att få loss ditt bakverk från formen utan att repa beläggningen i bakformen.  Mått: 29 cm.
Ideal Kockkniv 20 cm Svart
1049 kr
Bagaren och Kocken

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.
Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.<br<

Studio Blue 4-del Skål set
803 kr
Bagaren och Kocken

En praktisk uppsättning av fyra skålar i vackert stengods från brittiska Denby. Passar utmärkt för servering av flera olika typer av rätter eller såser, till vardags eller högtider. Designen är inspirerad av färger och strukturer som går att hitta i sten och mineraler, vilket skapar en naturlig estetik i hemmet. Denbys serie Studio Blue är både vacker och hållbar.

 

De fyra skålarna tål även mikro, ugn och diskmaskin. De placeras smidigt i varandra för enkel förvaring. 

 

Specifikationer:
- Färg: Vit, ljusblå.
- Material: Stengods.
- Kapacitet: 1,5 liter, 0,9 liter, 0,44 liter, 0,15 liter.
- Mönster: Abstrakt.

 

 

 

 

Slipsten J3000/8000
995 kr
Bagaren och Kocken

Slipa dina knivar regelbundet med våtslipstenen från tyska Wüsthof och utrusta köket med högkvalitativa knivar. Slipstenen har två sidor: en med fina korn (3000) och en med superfina korn (8000). Detta gör att stenen passar utmärkt till slipning av knivens egg och polering av bladets sidor.

Slipstenen blötläggs i vatten före användning och bör torkas av när du är klar. Stenen mäter 20 cm på längden, 6 cm på bredden och 3 cm på höjden. Den levereras med livstidsgaranti och säkrar optimala resultat. Slipstenen från Wüsthof är verkligen något för dig som alltid vill ha skarpa knivar nära till hands i köket.

Edonist Kockkniv 20 cm
1274 kr
Bagaren och Kocken

Sabatier Edonist är en knivserie från den kända Franska knivtillverkaren Sabatier Lion.

 

Bladet är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet och handtaget är av hårt syntetmaterial.

 

Kniven är helsmidd vilket ger den perfekt balans och styvhet

 

 

 

10.000 grit Våtslipsten
1647 kr
Bagaren och Kocken

 

Denna praktiska 10.000 grit våtslipsten från Satake är perfekt till att uppnå extra bra skarphet och polering av redan skarpa knivar. En slipsten är den bästa slipmetoden om du vill göra en stålkniv ordentligt skarp - och denna våtslipsten från Satake är inget undantag. Våtslipstenen har 10.000 grits eller korn, vilket betyder att den är en finkornig slipsten. Grova slipstenar ger en bra grundslipning, medan en finkornig slipsten gör kniven skarpare.

Våtslipstenen kan därför med fördel kombineras med en 1200 gris våtslipsten.  

Ideal Santokukniv olivslipad 18 cm Svart
1387 kr
Bagaren och Kocken

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.
Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

Bladets längd: 18 cm

Ideal Brödkniv 20 cm Svart
1049 kr
Bagaren och Kocken

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg. Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål.

Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

1200 grit Våtslipsten
1499 kr
Bagaren och Kocken

 

Denna praktiska 1200 grit våtslipsten från Satake är en bra allroundsten, som ger skarphet. En slipsten är den bästa slipmetoden om du vill göra en stålkniv ordentligt skarp - och denna våtslipsten från Satake är inget undantag. Våtslipstenen har 1200 grits, eller korn, vilket betyder att den är en lite grövre slipsten. Grova slipstenar ger en bra grundslipning, medan en finkornig slipsten gör kniven skarpare. 

Våtslipstenen kan därför med fördel kombineras med en 3000 grit våtslipsten som ger ännu mera skarphet. 

Ideal Skalkniv 10 cm Svart
599 kr
Bagaren och Kocken

Bladets längd: 10 cm

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.
Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

Ideal Filékniv Flexibel 20 cm Svart
1049 kr
Bagaren och Kocken

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.

Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

Kasumi Dubbelsidig Slipsten 3000/8000
1716 kr
Bagaren och Kocken
Slipsten från Kasumi som hjälper dig att underhålla dina knivar på bästa sätt. Slipstenen har en kombination av två slipstenar med olika grovheter av mycket god kvalitet som ger din knivar den slutliga finishen. #8000 vit superfin grit som används för att polera eggen efter slipning. #3000 gul fin grit, används för att underhålla vassa knivar. Med en polerat knivsegg får man perfekt resultat varje gång och kniven glider fint igenom råvaran.  
Ideal Provence Kockkniv Olivträhandtag 20 cm
1199 kr
Bagaren och Kocken

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg.
Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

Handtaget är av Olivträ

Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2026 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.