Skäm bort dig själv eller någon du tycker om med det här matchasetet från La Via del Te. I det lyxiga setet ingår en keramikskål (chawan), en bambuvisp (chasen) och en teskopa (chashaku) – allt du behöver för att njuta av en riktigt god kopp matcha. Setet finns i två olika färger, grönt och brunt, så att du kan välja det du tycker bäst om, eller varför inte köpa varsitt åt dig och din älskling?

Matchasked i bambu från La Via del Te – ett oumbärligt redskap för dig som älskar att njuta av en god kopp matcha när du startar din dag, tar en paus från arbetet eller varvar ner på kvällen. Skeden är 19 centimeter lång och matchar fint med andra matcharedskap i bambu, så att du kan använda dem som en del av din inredning och skapa en vacker station för din favoritdryck på bordet eller bänken.

En matchavisp, eller en chasen som det också kallas, är ett essentiellt verktyg när du vill få till en riktigt god kopp matcha. Traditionellt tillverkas en matchavisp av bambu, och den här varianten från La Via del Te är inget undantag. Ett utmärkt val för dig som gärna njuter av matcha när du startar din dag, tar en paus ifrån arbetet eller varvar ned på kvällen.

Skäm bort dig själv eller någon du tycker om med det här matchasetet från La Via del Te. I det lyxiga setet ingår en keramikskål (chawan), en bambuvisp (chasen) och en teskopa (chashaku) – allt du behöver för att njuta av en riktigt god kopp matcha. Setet finns i två olika färger, grönt och brunt, så att du kan välja det du tycker bäst om, eller varför inte köpa varsitt åt dig och din älskling?

Matcha Tsuki från La Via del Te är ett högkvalitativt matchapulver som är särskilt lämplig som ingrediens i bakning, till exempel i bakverk med choklad, såser och glass. Vid produktion av matcha används bara de allra grönaste knopparna, som skördas för hand i början av maj, innan teplantorna skuggas. Knopparna och bladen ångas för att förhindra oxidation, varefter de torkas och kyls ner. I slutet av det här steget kallas råprodukten för aracha. Arachan skärs sedan ner i maskin, samtidigt som stjälkar och eventuella gamla blad tas bort. Det ger i sin tur tencha, som är det som till sist mals ner i handgjorda stenkvarnar, vilket ger det fina jadegröna pulvret som är känt som matcha.