KitchenCraft wokpanna svart är perfekt för att få den autentiska asiatiska smaken hemma, särskilt med sin induktionsanpassade konstruktion i tåligt kolstål. Wokpannans kraftiga kolstålkonstruktion håller värmen väl och tål hög temperatur, vilket ger rätterna den åtråvärda, rökiga "wok-hei"-smaken – en smakdimension som traditionell wokning ger.

Denna wok fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, vilket gör den till ett flexibelt redskap för köket. Kolstålet fördelar värmen jämnt, och den hållbara non-stick-beläggningen ser till att maten släpper lätt från ytan, vilket gör att wokpannan blir enkel att rengöra efter tillagningen.

För alla som älskar asiatisk mat kan denna wok verkligen förändra matlagningen, där höga temperaturer och robusta material kombineras för att lyfta fram den genuina smaken.

Wokpanna från Dexam tillverkad i hållbart och högkvalitativt kolstål. Pannan har bekväma handtag som är tillverkade i bambu och metall, vilket gör att du smidigt flyttar den från spisen till matbordet. Den kan även användas på både induktion och vanliga spishällar. Dessutom blir den bättre med tiden och utvecklar en naturlig non-stick beläggning.

Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

Den här woken på 35 centimeter från Hot Wok är ett mångsidigt redskap såväl när du wokar som när du lagar soppa. Wokpannan är tillverkad av slitstarkt kolstål, ett material som säkerställer snabb uppvärmning och jämn värmefördelning under tillagningen. Tack vare sin generösa storlek är woken idealisk för större portioner. Den är dessutom kompatibel med alla gasbrännare från Hot Wok. Den robusta designen gör den till ett pålitligt val för många typer av rätter, där både precision och intensiv värme är viktiga komponenter.

Ken Hom är känd som en av världens bästa wok-kockar och han om någon vet vad som krävs för att göra en riktigt bra wok. Därför är han också en expert i att designa dem. Hans Excellence-kollektion är framtagen för dig som önskar högkvalitativa wokpannor som tål att användas ofta. Den här wokpannan är tillverkad av svart kolstål och ytbehandlad med en non-stickbeläggning som minimerar risken att maten bränner fast. Något som är speciellt med Ken Homs wokpannor är att de kan rengöras i diskmaskinen, så en av de snabbaste rätterna i världen kommer också att gör fort att rengöra efter måltiden.

Bottendiametern:

31 cm: 14 cm
35 cm: 16 cm
20 cm.: 11 cm
27 cm.: 13 cm

Stekpannan i kolstål från Samuel Groves är ett mångsidigt köksredskap som följer med genom både vardagsmiddagar och kulinariska äventyr. Med en generös diameter på 26 cm finns gott om plats för att bryna kött, fräsa grönsaker eller vispa ihop en krämig omelett – allt med den smakrika yta som bara rätt panna kan ge.

Kolstål kombinerar det bästa från två världar – värmeledning som en belagd panna och tålighet som rostfritt stål. Materialet reagerar snabbt på temperaturförändringar och klarar höga värmenivåer utan problem. Ju mer den används, desto bättre blir den. Med tiden utvecklas en naturlig non-stick-liknande yta, vilket ger både förbättrad funktion och mindre behov av fett. Pannan levereras förinoljad och är redo att användas direkt. För bästa resultat rekommenderas regelbunden inbränning med en neutral olja.

Jämfört med gjutjärn är kolstål lättare att hantera men fortfarande otroligt slitstarkt. Det ergonomiska handtaget i rostfritt stål håller sig svalt under tillagning och gör det enkelt att flytta pannan mellan spis, ugn och till och med öppen eld. Den fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, vilket gör den till ett självklart val för den som söker ett flexibelt och långlivat köksverktyg.

Med rätt skötsel – handdisk, ordentlig torkning och en lätt oljning då och då – kan denna panna bli en trogen följeslagare i köket i många år framöver.

Steelsafe wokpanna från Heirol är ett mångsidigt köksredskap som kombinerar egenskaperna hos stål- och non-stick-pannor. Det patenterade stålnätet skyddar non-stick-beläggningen och gör att du kan använda metallredskap i pannan utan att skada den. Perfekt när du vill steka, bryna eller ånga utan brända rester i botten.

Wokpannan mäter 28 centimeter och har en stekyta på 22 centimeter, vilket ger gott om utrymme för att laga såväl wokrätter som saftiga biffar. Konstruktionen i rostfritt stål har en aluminiumkärna, vilket bidrar till den utmärkta värmefördelningen och gör den idealisk för snabb sautering såväl som långsam tillagning av kött och grönsaker.

Woken kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktionshäll, och tål ugnstemperaturer upp till 260°C vilket gör den lämplig för både stekning och bakning. Handdisk rekommenderas.

KitchenCraft wokpanna svart är perfekt för att få den autentiska asiatiska smaken hemma, särskilt med sin induktionsanpassade konstruktion i tåligt kolstål. Wokpannans kraftiga kolstålkonstruktion håller värmen väl och tål hög temperatur, vilket ger rätterna den åtråvärda, rökiga "wok-hei"-smaken – en smakdimension som traditionell wokning ger.

Denna wok fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, vilket gör den till ett flexibelt redskap för köket. Kolstålet fördelar värmen jämnt, och den hållbara non-stick-beläggningen ser till att maten släpper lätt från ytan, vilket gör att wokpannan blir enkel att rengöra efter tillagningen.

För alla som älskar asiatisk mat kan denna wok verkligen förändra matlagningen, där höga temperaturer och robusta material kombineras för att lyfta fram den genuina smaken.

Upptäck glädjen i att laga mat med intensitet, precision och äkta känsla – med denna paellapanna i kolstål från Samuel Groves. Med en diameter på 30 cm och en generös, plan stekyta är den idealisk för klassisk paella, men fungerar lika bra för allt från ugnsrostade grönsaker och risotto till grillade skaldjur. Den bjuder inte bara in till kreativ matlagning utan fungerar också som ett vackert serveringsfat direkt på bordet. Kombinationen av funktion och rustik elegans gör den till en självklar hjälte i köket.

Kolstål är ett klassiskt material som uppskattas av både professionella och hemmakockar tack vare sin förmåga att snabbt och jämnt sprida värme. Det är lättare än gjutjärn men har samma slitstyrka, och med rätt omvårdnad blir pannan bara bättre med åren. Den levereras förinoljade och redo att användas, men genom att bränna in ett extra lager olja innan första användningen skapas ett ännu starkare skydd.

Med tiden utvecklas en naturlig patina på pannans yta, vilket ger den en naturligt non-stick-liknande effekt – helt utan kemikalier. Det gör denna panna till ett hållbart och långsiktigt val, så länge den får lite omtanke. Rengör den enkelt med varmt vatten och borste, torka noggrant och smörj gärna in med ett tunt lager olja efteråt.

Pannan fungerar på alla värmekällor – från induktion och ugn till öppen låga – och är utrustad med rostfria stålhandtag som ger ett stabilt grepp och håller sig svala under användning. Det här är en panna för dig som uppskattar genuin matlagning med hjärta, hantverk och passion.

Heirol Blacksteel är en professionell stekpanna i svart kolstål som kombinerar genomtänkt design med långvarig kvalitet. Under tillverkningen genomgår pannan en unik process, där en kombination av nitridbehandling och upphettning med kväveoxig skapar en oxiderad yta som förbättrar materialets tålighet. Den förbehandlas även med vegetabilisk olja, vilket ytterligare bidrar till pannans långvariga motståndskraft mot rost. Allt som allt ger det specialbehandlade kolstålet både utmärkta non-stick-egenskaper och hög korrosionsbeständighet över tid.

Stekpannan har en tjocklek på 3 millimeter, vilket gör att den håller sig stabil även vid intensiv användning och klarar höga temperaturer utan att bli skev. Den är lämplig för alla värmekällor inklusive spis, ugn, grill och till och med öppen eld. Stekpannan värms upp snabbt och ger en energieffektiv värmedistribution, vilket hjälper dig att nå optimala stekningsresultat. Det långa nitade handtaget garanterar maximal hållbarhet och ger ett stadigt grepp under matlagningen.

Med tiden utvecklar pannan en naturlig patina som förbättrar dess prestanda. Med rätt underhåll blir den garanterat en pålitlig och långlivad del av din köksutrustning.

En wokpanna av rostfritt stål med en keramisk non-stick beläggning som gör det enkelt att steka mat utan att den fastnar eller bränner vid. Denna wokpanna har en aluminiumbotten som ger en snabb och jämn värmefördelning, samt en polerad yta som ger den ett elegant utseende. Handtaget är av rostfritt stål med ett ergonomiskt grepp som ger ett säkert och svalt grepp. Wokpannan är dessutom ugnssäker upp till 220°C och kan diskas i diskmaskin, även om handdisk rekommenderas för en längre livslängd. Wokpannan har en diameter på 28 cm och en kapacitet på 3,6 liter, vilket gör den idealisk för att steka olika typer av rätter, från asiatiska till vegetariska.