Degkniv till Ankarsrum Assistent Original. Axeln på denna degkniv har diameter 8 mm.

Passsar till Electrolux assistenter från modell N25.

Uppgradera ditt kök med detta kompletta Ankarsrum-paket, som ger dig allt du behöver för att göra matlagningen till ett nöje. Med den kraftfulla Ankarsrum AKM 6230 köksmaskinen kan du enkelt hantera både tunga degar och lätta blandningar, vilket gör den perfekt för allt från bröd till kakor. Maskinens starka motor och stilrena design gör den både effektiv och vacker att ha framme. Paketet inkluderar också en köttkvarn med tillbehör, som gör det möjligt att tillverka hemgjord köttfärs, korv eller nymald färs för alla tillfällen. Med sina mångsidiga funktioner får du ett exakt och enhetligt resultat varje gång. Som pricken över i medföljer en grönsaksskärare med tre trummor, vilket gör det snabbt och enkelt att skiva, riva eller skära grönsaker till perfektion – idealiskt för allt från fräscha sallader till krispiga potatisar.

Oavsett om du bakar, förbereder kött eller gör grönsaker klara, så får du med detta paket ovärderliga redskap som gör matlagningen mer effektiv och rolig. Ankarsrum står för kvalitet, hållbarhet och funktionalitet, vilket innebär att dessa köksapparater kommer att vara dina trogna hjälpmedel i många år framöver. Beställ detta allt-i-ett-paket idag och upplev hur professionella redskap kan lyfta din matlagning till nya höjder.

Köttkvarnen från Ankarsrum är en mångsidig hjälpreda för dig som vill förvalta råvaran hela vägen från jakten, fisketuren eller rent av kyldisken till matbordet. Kvarnen är ett tillbehör till den klassiska Assistent Original och ger dig möjligheten att själv välja kvalité och sort på det kött du vill använda när du maler dina egen köttfärs eller stoppar dina egna korvar. Det fungerar naturligtvis utmärkt att även använda kvarnen tillsammans med fisk eller kyckling, och möjligheterna slutar inte där. Du kan också använda den till att mala kaksmulorna till pajen, riva osten till gratängen, strimla kål till coleslaw eller när du behöver en riktigt finhackad lök.

På köttkvarnen kan du monterar ytterligare tillbehör såsom pastaplattorna, kakspritsen och rivjärnet. Dessa säljs separat.  

Köttkvarnen passar alla maskinmodeller N1-N30. 

Tillbehör:
Kvarnhus med kvarnvals
4-bladig kniv
4,5 mm hålskiva 
Matarbord 
Matarpropp 
Stänkskydd 
3 korvhorn 10/20/25 mm 

Med detta rivvals/rivjärn som är tillbehör till Ankarsrum och Electrolux äldre köttkvarn river du nötter, ost, potatis m.m.

Uppgradera ditt kök med detta kompletta Ankarsrum-paket, som ger dig allt du behöver för att göra matlagningen till ett nöje. Med den kraftfulla Ankarsrum AKM 6230 köksmaskinen kan du enkelt hantera både tunga degar och lätta blandningar, vilket gör den perfekt för allt från bröd till kakor. Maskinens starka motor och stilrena design gör den både effektiv och vacker att ha framme. Paketet inkluderar också en köttkvarn med tillbehör, som gör det möjligt att tillverka hemgjord köttfärs, korv eller nymald färs för alla tillfällen. Med sina mångsidiga funktioner får du ett exakt och enhetligt resultat varje gång. Som pricken över i medföljer en grönsaksskärare med tre trummor, vilket gör det snabbt och enkelt att skiva, riva eller skära grönsaker till perfektion – idealiskt för allt från fräscha sallader till krispiga potatisar.

Oavsett om du bakar, förbereder kött eller gör grönsaker klara, så får du med detta paket ovärderliga redskap som gör matlagningen mer effektiv och rolig. Ankarsrum står för kvalitet, hållbarhet och funktionalitet, vilket innebär att dessa köksapparater kommer att vara dina trogna hjälpmedel i många år framöver. Beställ detta allt-i-ett-paket idag och upplev hur professionella redskap kan lyfta din matlagning till nya höjder.

Korvhorn som passar till Ankarsrum köttkvarn

10, 20, 25 mm.

Passar till alla kvarnmodeller senare än modell 10 (inköpta efter 1978).

Degkrok som passar till Ankarsrum Assistenten, detta är ett tillbehör som alltid medföljer de nya maskinerna, vill man komplettera med en till en äldre maskin är det viktigt att det blir rätt krok. Den nya degkroken passar till maskiner med två infästningshål och den äldre degkroken passar till de maskiner med ett infästningshål, på den äldre makinens degkrok sitter en extrahållare för degkniven.

Degkroken passar till N6-N24.

Ankarsrums nya uppdaterade assistent - en ny klassiker.

Ankarsrum AKM6230B Mattsvart med köttkvarnspaket.

Uppgradera ditt kök med detta kompletta Ankarsrum-paket, som ger dig allt du behöver för att göra matlagningen till ett nöje. Med den kraftfulla Ankarsrum AKM 6230 köksmaskinen kan du enkelt hantera både tunga degar och lätta blandningar, vilket gör den perfekt för allt från bröd till kakor. Maskinens starka motor och stilrena design gör den både effektiv och vacker att ha framme. Paketet inkluderar också en köttkvarn med tillbehör, som gör det möjligt att tillverka hemgjord köttfärs, korv eller nymald färs för alla tillfällen. Med sina mångsidiga funktioner får du ett exakt och enhetligt resultat varje gång. Som pricken över i medföljer en grönsaksskärare med tre trummor, vilket gör det snabbt och enkelt att skiva, riva eller skära grönsaker till perfektion – idealiskt för allt från fräscha sallader till krispiga potatisar.

Oavsett om du bakar, förbereder kött eller gör grönsaker klara, så får du med detta paket ovärderliga redskap som gör matlagningen mer effektiv och rolig. Ankarsrum står för kvalitet, hållbarhet och funktionalitet, vilket innebär att dessa köksapparater kommer att vara dina trogna hjälpmedel i många år framöver. Beställ detta allt-i-ett-paket idag och upplev hur professionella redskap kan lyfta din matlagning till nya höjder.

Riv/skärtillsats att användas tillsammans med Ankarsrum och Electrolux äldre assistent N1-N30. Skäraren/strimlaren har tre cylindrar: medelgrov strimlarcylinder, grov strimlarcylinder och skärcylinder. Alla tre är utmärkta för att göra sallader (särskilt kålsallad), skiva potatis till gratänger, strimla frukt till pajer, riva ost och skära stora mängder råa eller kokta grön- och rotsaker.

Om du mitt i ett recept behöver byta från skärare till strimlare behöver du inte ta bort tillsatsen från din assistent. Byt bara cylinder så kan du till och med riva rakt ned i samma skål. Med strimlarcylindern kan du också finstrimla grön- och rotsaker - vänd bara på grön- eller rotsaken och för in den horisontellt i apparaten. Tillverkad i vit plast.

Ankarsrum köttkvarn komplett att användas tillsammans med Ankarsrum och Electrolux äldre Assistent. Köttkvarnen kan användas till mycket mer än att bara mala kött. Denna tillsats är en motsvarighet till huvudskivan i en matberedare och den kan såväl hacka och mala som ge viss flytande konsistens.

Du kan naturligtvis använda den för att mala kött och fisk. Med köttkvarnen och dess grova och fina skivor kan du välja exakt vilket köttstycke och kvalitet du vill ha, och göra dina egna charkuterivaror, allt från korvar till patéer och hemgjorda kvalitetshamburgare till grillfesten.

Du kan också använda den till att göra skorpmjöl eller en botten till en cheesecake, strimla hårda frukter och ostar, finriva morötter eller hacka en lök så att den försvinner i såsen. På köttkvarnen monterar du också kakspritsen och rivjärnet, som ingår i detta paket.

I Köttkvarn komplett-paketet ingår: Köttkvarn, matarbord, matarpropp, 3 st korvhorn, 10, 20, 25 mm, stänkskydd, passertillsats, rivjärn, 4 st olika hålskivor, 2,5 mm, 4,5 mm, 6 mm, 8 mm och kaksprits.