2. Butiker
  3. Bagaren och Kocken
  4. Yaxell ZEN 2-del Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

Yaxell ZEN 2-del Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

Yaxell ZEN 2-del Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

Vinnare av Aftonbladets stora knivtest 2016!   Ett testvinnande knivset med Yaxell ZEN Kockkniv och Allkniv. Det var Kock och Restaurangakademins lärare i knivteknik, Markus Löfgren som röstade fram kockkniven i samarbete med Aftonbladet.   2-delsset bestående av en kockkniv 20 cm och en allkniv 12 cm. Båda knivarna har ett vackert damaskusmönster och hand­tag i svart micarta. Material: VG10 Cobalt-Molybdenum-Vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).

2 049 kr Köp den hos Bagaren och Kocken
Tänk på det här när du köper knivset

Du kan läsa mer om detta i köpguiden för Knivset

Andra rekommenderade produkter inom kategorin knivset

Förslag på produkter inom kategorin knivset

    Victorinox Knivset Kockkniv Brödkniv Skalkniv Filékniv
    Victorinox Knivset Kockkniv Brödkniv Skalkniv Filékniv
    Ett mycket prisvärt knivset med kvalitetsknivar från välkända Victorinox. I detta set får du 4 st knivar, allt du behöver för att briljera i köket!    Victorinox Kockkniv 22 cm Rosenträ   Kockkniv med skaft av Rosenträ, bladlängd 22 cm. Detta är en mindre kniv i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i Rosenträ. Kockkniven är av mindre storlek och har ett behagligt grepp i trä med ett balanserat blad. Kockknivar är användbara och väldigt allround speciellt när de något mindre som den här. Man hackar och skär allt utan några problem. En bra kockkniv, som den här, gör matlagningen till ett rent nöje.   Victorinox Brödkniv 26 cm Rosenträ   Brödkniv sågtandad med skaft i Rosenträ, bladlängd 26 cm. En bröd- och bagarkniv från Victorinox med ett bekvämt handtag av Rosenträ, den professionella benämningen är konditorkniv. Knivens egenskaper gör den idealisk för att skära både mjukt och frasigt bröd utan att det trasas sönder. Den ligger mycket smidigt i handen, är lätthanterad och med ett klassiskt handtag i rosenträ så passar den in i nästan alla miljöer och stilar på kök.   Victorinox Skalkniv 8 cm Rosenträhandtag   Skalkniv med spets i rostfritt stål och skaft i rosenträ, totalt 18,2 cm lång, bladlängd 8 cm och och bladbredd 19 mm. Skalkniven är en av de mest användbara knivarna i köket, denna är en praktisk spetsig skalkniv med ett behagligt handtag i rosenträ som gör den lättanvänd. Den är obetydligt större än skalkniven med artikelnr 5.0600 och ingår i matlagningens ABC där den väl fyller en mängd olika användningsområden.   Victorinox Flexibel Filékniv 18 cm Rosenträ   Filékniv med flexibelt blad och skaft i Rosenträ, bladlängd 18 cm.   Filéknivar kännetecknas av sina smala, långa, spetsiga och lätt böjliga klingor. Likt kirurgens skalpell är filékniven ett precisionsverktyg och med kniven avlägsnas fiskfilén med lätthet från ryggbenet. Det flexibla bladet gör det enkelt att följa benens rundning och ger fina filéer.

    Pris: 1 299 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Yaxell ZEN 2-del Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm
    Yaxell ZEN 2-del Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm
    Vinnare av Aftonbladets stora knivtest 2016!   Ett testvinnande knivset med Yaxell ZEN Kockkniv och Allkniv. Det var Kock och Restaurangakademins lärare i knivteknik, Markus Löfgren som röstade fram kockkniven i samarbete med Aftonbladet.   2-delsset bestående av en kockkniv 20 cm och en allkniv 12 cm. Båda knivarna har ett vackert damaskusmönster och hand­tag i svart micarta. Material: VG10 Cobalt-Molybdenum-Vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).

    Pris: 2 049 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Victorinox Skalknivset SwissClassic
    Victorinox Skalknivset SwissClassic
    Ett praktiskt skalknivset från Victorinox. Alla knivar går att diskas i maskin. Medföljer- 8 cm Skalkniv (Gult handtag)- 10 cm Skalkniv med tandat blad (Orange handtag)- 11 cm Skalkniv tandat blad med rund spets (Grönt handtag)

    Pris: 346 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Knivset Kock- & Brödkniv
    Robert Welch Signature Knivset Kock- & Brödkniv
    Ett praktiskt knivpaket innehållande en 20 cm kockkniv och en 22 cm brödkniv från Robert Welch och deras prisbelönta serie. Alla knivar i serien Signature är tillverkade i samarbete med professionella kockar för att skapa en välbalanserad kniv som klarar av alla uppgifter i köket. Knivarna är slipade i en 15° vinkel. Handtagen är tillverkade av DuPont och är ergonomiskt utformade för att ge ett välbalanserat grepp i handen.Längd Kockkniv: 20 cmLängd Brödkniv: 22 cm

    Pris: 1 492 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Satake Knivset i balsabox, 3 delar
    Satake Knivset i balsabox, 3 delar
    Detta knivset från Satakes Houcho-produktserie innehåller seriens grönsakskniv, universalkniv och filékniv med bladlängder på 17 cm, 17 cm och 21 cm. Knivarna är som de andra produkterna i serien tillverkade av högkvalitets rostfritt stål med högt kolinnehåll och har behagliga handtag av magnoliaträ. Knivsetet är den perfekta gåvan till en kvalitetsmedveten kock.

    Pris: 1 099 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Tramontina Churrasco Grillset Trancher 2 delar
    Tramontina Churrasco Grillset Trancher 2 delar
    Den Brasilianska grilltraditionen är synonymt med fest, glädje och gemenskap. En tradition som har smittat av sig till omvärlden och gjort den till en av de mest respekterade matkulturerna i världen. För att hedra denna tradition har Tramontina lanserat serien Churrasco som är full av redskap som du kan tänkas behöva när du grillar. Här är ett set innefattande en kockkniv och grillgaffel, perfekt att ha nära tillhands vid grillen för en snabb och snygg servering.   Vi rekommenderar att du diskar kniven och gaffeln för hand. Material: Rostfritt Stål, Polywood.

    Pris: 599 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Victorinox Grand Mâitre Knivset 3 Knivar Svart
    Victorinox Grand M'itre Knivset 3 Knivar Svart
    Knivset med tre knivar med svarta skaft, bladlängder 8 cm, 20 cm och 20 cm, i presentask.En grunduppsättning med riktigt bra vassa knivar, setet innehåller en liten grönsakskniv, en trancherkniv och en kockknivSkalkniven eller grönsakskniven är lätthanterad och smidig, med sin bladlängd på 8 cm, när man skär eller skalar frukt och grönt.Med trancherkniven blir det lättare att skära upp kött och stora runda grönsaker så som kål- eller salladshuvuden. Med sitt smala blad blir denna kniv väldigt smidig trots sin längd på 20 cm.Sist men inte minst har vi den klassiska kockkniven som bör finnas i alla kök. Den är mångsidig och har en bladbredd som ger en stabilitet så man kan skära genom det mesta, bladets längd är 20 cm.Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget. Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable". 

    Pris: 2 328 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Victorinox Knivset Kockkniv Brödkniv Skalkniv
    Victorinox Knivset Kockkniv Brödkniv Skalkniv
    Ett mycket prisvärt knivset med kvalitetsknivar från välkända Victorinox. I detta set får du 3 st knivar, allt du behöver för att briljera i köket!  Victorinox Kockkniv 19 cm Rosenträ Kockkniv med skaft av Rosenträ, bladlängd 19 cm. Detta är en mindre kniv i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i Rosenträ. Kockkniven är av mindre storlek och har ett behagligt grepp i trä med ett balanserat blad.Kockknivar är användbara och väldigt allround speciellt när de något mindre som den här. Man hackar och skär allt utan några problem. En bra kockkniv, som den här, gör matlagningen till ett rent nöje. Victorinox Brödkniv 26 cm Rosenträ Brödkniv sågtandad med skaft i Rosenträ, bladlängd 26 cm. En bröd- och bagarkniv från Victorinox med ett bekvämt handtag av Rosenträ, den professionella benämningen är konditorkniv.Knivens egenskaper gör den idealisk för att skära både mjukt och frasigt bröd utan att det trasas sönder. Den ligger mycket smidigt i handen, är lätthanterad och med ett klassiskt handtag i rosenträ så passar den in i nästan alla miljöer och stilar på kök. Victorinox Skalkniv 8 cm Rosenträhandtag Skalkniv med spets i rostfritt stål och skaft i rosenträ, totalt 18,2 cm lång, bladlängd 8 cm och bladbredd 19 mm.Skalkniven är en av de mest användbara knivarna i köket, denna är en praktisk spetsig skalkniv med ett behagligt handtag i rosenträ som gör den lättanvänd. Den är obetydligt större än skalkniven med artikelnr 5.0600 och ingår i matlagningens ABC där den väl fyller en mängd olika användningsområden.

    Pris: 999 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Skalkniv
    Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Skalkniv
    Santoku Allroundkniv 17 cm + Petty Skalkniv 12 cmPresentset med skalkniv/Petty och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan.Hi Carbon steelBladlängd: 12 + 17 cmSlipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ

    Pris: 625 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Pallarés Traditionella Köksknivar i set om 3 tygfodral, 9, 13, 16 cm
    Pallarés Traditionella Köksknivar i set om 3 tygfodral, 9, 13, 16 cm
    Ett set köksknivar från Cook’n Bloom. Knivserien Pallarès grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarés Canal i norra Spanien. Knivarna har slipats för hand för att få den bästa kvalitén på skäreggen. En tradition som har gått i arv i 100 år. Knivarna är handgjorda i kolstål med ett träskaft av buxbom. Knivbladen har formen av ett lagerblad och kommer över tiden att oxidera och utveckla en vacker patina. Materialet är i kolstål och måtten på knivbladen är 9, 13 och 16 cm och de kommer 3 storlekar i varje förpackning. Kolstål rostar, låt aldrig kniven ligga i blöt. Torka noga mellan varje användning. Tål ej att diskas i maskin. Behöver skärpas ofta, men lätt att få vass igen. Pallarès ledord är Tradition Passion och Stolthet. 

    Pris: 2 395 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Knivset 3 delar och knivslip
    Robert Welch Signature Knivset 3 delar och knivslip
    Ett perfekt startpaket innehållande en 10 cm skalkniv, 14 cm allkniv, 20 cm kockkniv och en handhållen knivslip. Paketet ingår i den prisbelönta serien Signature. Alla knivar i serien Signature ä

    Pris: 2 459 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Satake Knivrulle med 4 st Professional Knivar
    Satake Knivrulle med 4 st Professional Knivar
    En praktisk knivrulle med 4 st fantastiska Professional knivar som är framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Knivarna är tillverkat i AUS8-stål. Detta är en typ av st&am

    Pris: 4 495 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zyliss Knivset 3 knivar med hylsa
    Zyliss Knivset 3 knivar med hylsa
    Ett bra knivset med tre knivar och medföljande skyddshylsor som skyddar knivarna i lådan eller när man har med dem i båten eller på picknicken. Skalkniv 10cm blad, totallängd 20 cmTanda

    Pris: 249 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    WMf Spitzenklasse Plus Knivblock med 4 knivar och bryne
    WMf Spitzenklasse Plus Knivblock med 4 knivar och bryne
    Spitzenklasse Plus är WMfs toppserie när det gäller köksknivar Knivarna är helsmidda Blocket är gjort av ljus bok Setet innehåller: Skalkniv 10 cm Kockniv 20 cm Filekniv 16 cm Brö

    Pris: 2 995 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Victorinox Grand Mâitre Knivblock med 5 knivar
    Victorinox Grand M'itre Knivblock med 5 knivar
    Knivblock i mattsvart bok innehåller 5 knivar med svarta skaft, bladlängder 8 cm, 12 cm, 15 cm, 17 cm och 20 cm, i presentask.Ett elegant knivblock av bokträ i en matt svart ton. Blocket har en insats av svart nylonborst, d

    Pris: 6 700 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Stelton Pure Black Knivset 3 st
    Stelton Pure Black Knivset 3 st
    Praktiskt knivset Pure Black från Stelton. Knivsetet består av en stor kockkniv, brödkniv och skalkniv. 3 användbara knivar i ditt kök. Knivarna har en matt yta som ger ett bra grepp och enkel reng&ou

    Pris: 2 099 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Tramontina 4-delar Knivset
    Tramontina 4-delar Knivset
    Ett set med 4 rejäla knivar från Tramontina. De robusta handtagen i polywood ger ett säkert och bekvämt grepp i handen.  Material: Rostfritt stål, polywood (träfinish). Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar av noggrant för att behålla skarpheten.  Medföljer: - Kockkniv- Brödkniv- Trancherkniv - Skalkniv

    Pris: 228 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Sabatier Trompette Knivset 15 delar med Väska
    Sabatier Trompette Knivset 15 delar med Väska
    Allt vad en kock kan tänkas behöva i en väska! 1 brödkniv 22,5 cm 1 kockkniv 25 cm 1 kockkniv 20 cm1 kockkniv 15 cm1 urbeningskniv 15 cm 1 grönsakskniv 11,25 cm1 skalkniv 1 örtkniv 8,75 cm

    Pris: 1 795 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Pyrex Knivset 5 knivar + Knivblock
    Pyrex Knivset 5 knivar + Knivblock
    Ett heltäckande knivset från Pyrex. Perfekt för den som ska flytta hemifrån eller den som är trött på sina gamla knivar och vill ha en komplett samling knivar med en elegant fö

    Pris: 495 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    WMF Knivset 3 knivar Spitzenklasse Plus
    WMF Knivset 3 knivar Spitzenklasse Plus
    Ett kvalitetsset från WMF. Innehåller Kockkniv20 cm, Brödkniv 20 cm, Skalkniv 9 cm

    Pris: 1 695 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Tramontina Churrasco Trancherset 3 delar
    Tramontina Churrasco Trancherset 3 delar
    Den Brasilianska grilltraditionen är synonymt med fest, glädje och gemenskap. En tradition som har smittat av sig till omvärlden och gjort den till en av de mest respekterade matkulturerna i världen. För at

    Pris: 399 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Grönsakshacka
    Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Grönsakshacka
    Santoku Allroundkniv 17 cm + Grönsakshacka 17 cmPresentset med grönsakshacka och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöte

    Pris: 769 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Le Creuset Knivset 3-delar med Stålhandtag
    Le Creuset Knivset 3-delar med Stålhandtag
    Ett knivset med brödkniv, kockkniv och skalkniv från Le Creuset som för tankarna till klassiska japanska knivar. Knivarna har ett handtag i vackert matt stål som ger dem ett väldigt elegant utseende. Med

    Pris: 3 545 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Fiskars Norr Knivset 3 delar
    Fiskars Norr Knivset 3 delar
    Tre knivar i ett set från Fiskars Norr. Det är lätt att förstå varför knivarna och skärredskapen i vår Norr-serie är lite vassare än andra.De är inte

    Pris: 1 529 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Satake Knivrulle med 6 st Houcho Knivar
    Satake Knivrulle med 6 st Houcho Knivar
    En mycket exklusiv knivrulle med 6 st Houcho knivar från det japanska märket Satake. Dessa japanska kockknivar är tillverkade i kolstål och har ett handtag av magnoliaträ. Slipas med sten eller keramiskt

    Pris: 2 745 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Richardson Sheffield Knivblock med 5 Knivar
    Richardson Sheffield Knivblock med 5 Knivar
    Modernt knivset med 5 riktigt bra knivar.Knivsetet från brittiska Richardson Sheffield kommer med ett snyggt knivställ i akryl som skyddar knivarna från repor och slitning. Knivarnas blad är tillverkade i rostfrit

    Pris: 695 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Fiskars Royal Knivset 3 Delar
    Fiskars Royal Knivset 3 Delar
    Ett perfekt knivset för dig som precis flyttat till ny bostad eller bara behöver rusta upp köket med nya kvalitetsknivar. I detta set får du alla knivar du behöver för att briljera i köket. Innehåller: Grönsakskniv 12 cmKockkniv 21 cmBrödkniv 23 cm

    Pris: 1 709 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mannerströms Knivset 11 st
    Mannerströms Knivset 11 st
    Vacker och stilren design med ett handtag gjort i borstat stål och med Leif Mannerströms signatur på bladet. Svart ABS i handtaget för bästa greppvänlighet. Satinpolerat knivblad av högsta kvalitet och slipade för bästa skärpa.   Kockknivar; 23  cm, 20 cm, 16 cmJapansk kockkniv 18 cmUniversalkniv 13 cmBrödkniv 25 cmSkalkniv 10 cmFilékniv 25 cmTrancherkniv 20 cmTranchergaffel 16 cmKnivslip carbonLevereras i en exklusiv presentkartong

    Pris: 3 995 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Sagaform Ostknivset 3 delar
    Sagaform Ostknivset 3 delar
    Ett set med ostknivar från Sagaforms serie Oval Oak. Innehåller tre ostknivar med olika användningsområden; en parmesanostkniv, en ostkniv för hårdare ostar och en ostgaffel. Bladen är gjorda i rostfritt stål och skaftet i ekträ. Skaftet bör behandlas med en smak- och luftfri olja regelbundet för att inte spricka.-125 mm långa 

    Pris: 217 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Knivset i knivblock med 6 st knivar och knivslip
    Robert Welch Signature Knivset i knivblock med 6 st knivar och knivslip
    Ett praktiskt knivset med 6 stycken knivar och ett knivblock med en integrerad knivslip från Robert Welch. Knivblocket har en praktisk magnet i varje öppning som drar till sig knivens rygg för att kniven inte ska förlora skärpa. Den smarta integrerade knivslipen är enkelt åtkomlig högst upp på blocket. Knivarna i setet är tillverkade i samarbete med professionella kockar för att skapa en välbalanserad kniv som klarar av alla uppgifter i köket. Knivarna är slipade i en 15° vinkel. Handtagen är tillverkade av DuPont och är ergonomiskt utformade för att ge ett välbalanserat grepp i handen. Knivset- Brödkniv 22 cm- Trancherkniv 23 cm- Kockkniv 14 cm- Allkniv 14 cm- Allkniv tandad 12 cm- Skalkniv 8 cm

    Pris: 4 003 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zassenhaus Ostknivsset 4 delar Röd
    Zassenhaus Ostknivsset 4 delar Röd
    Ett lekfullt färgglatt ostknivsset från Zassenhaus med fyra delar. Handtag i plast och blad i rostfritt stål med färgglad beläggning Kommer i en trevlig presentförpackning&n

    Pris: 289 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Alessi Knivset 4 Knivar
    Alessi Knivset 4 Knivar
    Knivset med 4 knivar i hög kvalitet och häftig design. Innehåller en brödkniv, en skinkkniv, en kökskniv och en multikniv.

    Pris: 2 299 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken