För det otränade ögat kan det vara svårt att se skillnaderna mellan en blender och en matberedare eller en stavmixer. Alla dessa hushållsmaskiner verkar ju kunna göra samma saker. Det är dock inte helt korrekt. En matberedare har ett brett register. Den kan stå till tjänst med de mesta i köket, till exempel att hacka, skiva, krossa och blanda. Du kan till och med blanda mindre degar med en matberedare. Genom att byta skivor kan du snabbt skifta användningsområde. En stavmixer är utmärkt för att blanda och mixa vätskor. Vissa modeller kan även hacka lök till exempel, men i övrigt gör den relativt svaga effekten att stavmixern är något begränsad.

En blender består av en behållare samt en enhet med en mycket stark motor. Längst upp i motorenheten sitter ett par mycket tåliga och skarpa knivar. Den höga effekten, tillsammans med de vassa knivarna, gör att en blender är utmärkt för att snabbt mixa ihop milkshakes eller smoothies. Att lägga i is och/eller frysta frukter och bär är normalt inget hinder. Det är främst milkshakes och smoothies som förknippas med en blender, men denna maskin kan även hacka exempelvis kryddor och purea grönsaker.

5 saker att tänka på

• Alla modeller av blenders kan inte krossa is. Om du vill kunna krossa is med din blender, se till att undersöka det innan du slår till på ett köp.
• Hur vill du använda din blender? Vill du bara kunna göra smoothies kan en stavmixer vara ett alternativ. Vill du ha ett bredare användningsområde kan en matberedare rekommenderas. Med olika tillbehör är matberedaren en komplett hushållsmaskin.
• Hur stor vill du att behållaren ska vara? Behållaren rymmer oftast mellan 1–2 liter. I det större hushållet är det kanske lämpligt med en riktigt stor behållare.
• Det är motoreffekten som avgör vad du kan göra med din blender. Ju högre effekt, desto större användningsområde. Motoreffekten har en ganska nära koppling till priset. Ju högre pris, desto större effekt.
• Behöver du extrafunktioner som många olika hastigheter eller klarar du dig med en eller två hastigheter samt pulsfunktion? I korthet kan man säga att ju fler hastigheter desto större användningsområde.

Köp denna om...

• Du tycker om att göra smoothies eller milkshakes.
• Du vill kunna krossa is på ett enkelt sätt.
• Du vill ha en relativt allsidig hushållsmaskin.

Överväg andra produkter om

• Du har en matberedare med mixerfunktioner. Då blir en blender överflödig.