En exklusiv grönsakskniv i japansk stil med ett 17 centimeter långt blad av damaskusstål. Kniven är utformad för att ge precision och kontroll när du hackar och strimlar grönsaker. Det vackra handtaget i ljust pakkaträ ger ett stadigt grepp och en elegant touch till köket.
Köpguide
Vad ska man tänka på när du köper mareld akio nakiri grönsakskniv 17 cm ljus trä - grönsaksknivar rostfritt stål ljust trä?
Akio universalkniv från Mareld är den smidiga kniven som briljerar i vardagens alla små köksmoment. Perfekt när du vill hacka schalottenlök, skiva vitlök eller arbeta med mindre grönsaker där en stor kockkniv känns för otymplig. Kniven är tillverkad i 67 lager damaskusstål, vilket ger ett unikt mönster och en hårdhet på 60–62 HRC för långvarig skärpa. Pakkaträhandtaget är både vattenavstötande och ergonomiskt format för ett bekvämt och säkert grepp – oavsett hur du håller kniven.Om universalkniven från Mareld- Allroundkniv för små och mellanstora köksuppgifter.- Tillverkad i 67 lager damaskusstål – varje kniv får ett unikt mönster.- Hårdhet på 60–62 HRC för skärpa som håller länge.- Lätt och smidig storlek för precision och kontroll.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Kockknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Akio santokukniv 21 cm från Mareld är en mångsidig japansk köksklassiker, skapad för att glänsa i allt från finhackning till precisa skivor och eleganta strimlor. Med sitt 21 cm långa blad får kniven extra räckvidd och balans, vilket gör den särskilt användbar för större råvaror och mer avancerade tekniker. Bladet är tillverkat i 67 lager damaskusstål som skapar ett unikt, vackert mönster och ger kniven en hårdhet på 60–62 HRC – perfekt för långvarig skärpa och hög precision. Handtaget i pakkaträ ligger stabilt i handen och ger ett naturligt grepp oavsett skärteknik.Om santokukniven från Mareld- 21 cm långt santokubad – ultimat för skära, strimla och tärna.- 67 lager damaskusstål med unikt mönster.- Hårdhet 60–62 HRC för långvarig skärpa.- Balanserad och effektiv för både vardag och avancerad matlagning.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p><span>Nakiriknivi serien 5000 FC-D från japanska Miyabi. På japanska betyder </span><span>na </span><span>grönsak och </span><span>kiri </span><span>skära, vilket avslöjar knivens primära syfte. Tack vare den japanska Honbazuke-slipningen är kniven otroligt vass, och det 17 centimeter långa bladet passar utmärkt för att hacka eller skiva frukt och grönt.</span></p>
<p><span>Knivens blad består av 49 lager stål och har en hårdhet på cirka 61 HR. Det svarta skaftet i vackert pakkaträ ger ett bekvämt grepp med optimal balans, och knivens blad har ett vacker damaskusmönster inspirerat av japansk konst. Diska för hand under ljummet vatten med milt diskmedel och en svamp som inte repar.</span></p>
Akio santokukniv 13 cm från Mareld är den lilla men kraftfulla hjälpredan i köket – perfekt när du vill ha precision nära skärbrädan. Med sitt kortare blad är den idealisk för finhackning, små råvaror och alla moment där en större kockkniv känns otymplig. Bladet är tillverkat i 67 lager damaskusstål, vilket ger varje kniv ett unikt mönster och en hårdhet på 60–62 HRC för långvarig skärpa. Det ergonomiska handtaget i pakkaträ ligger stadigt och bekvämt i handen och ger en trygg känsla oavsett skärteknik.Om santokukniven från Mareld- Kort santokubad på 13 cm – perfekt för precision och små råvaror.- 67 lager damaskusstål skapar ett unikt och vackert mönster.- Hårdhet 60–62 HRC för imponerande skärpa över tid.- Smidig storlek – lätt att hantera och manövrera.- Handtag i vattenavstötande pakkaträ med ergonomisk form. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Akio Nakiri från Mareld är en 17 cm grönsakskniv skapad för precision, tempo och perfekta snitt. Det raka bladet och platta spetsen gör det enkelt att hacka, strimla och skiva allt från morötter och kål till mjuka tomater – utan att behöva vagga kniven. Akio-serien är smidd i imponerande 67 lager damaskusstål med en hårdhet på 60–62 HRC, vilket ger en extremt vass och långlivad egg. Det ergonomiska handtaget i vattenavvisande pakkaträ ligger stadigt i handen och ger full kontroll vid varje rörelse. En kniv för dig som vill lyfta grönsakshanteringen till professionell nivå.Om grönsakskniven från Mareld- Rakt blad för blixtsnabb och exakt grönsakshantering.- 67 lager damaskusstål med 60–62 HRC – håller sig vass länge.- Unikt mönstrat blad där varje kniv är helt individuell.- Ergonomiskt handtag i hygieniskt pakkaträ.- Stabil och balanserad – perfekt för långa hackpass. Shoppa Grönsaksknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Akio santokukniv 21 cm från Mareld är en mångsidig japansk köksklassiker, skapad för att glänsa i allt från finhackning till precisa skivor och eleganta strimlor. Med sitt 21 cm långa blad får kniven extra räckvidd och balans, vilket gör den särskilt användbar för större råvaror och mer avancerade tekniker. Bladet är tillverkat i 67 lager damaskusstål som skapar ett unikt, vackert mönster och ger kniven en hårdhet på 60–62 HRC – perfekt för långvarig skärpa och hög precision. Handtaget i pakkaträ ligger stabilt i handen och ger ett naturligt grepp oavsett skärteknik.Om santokukniven från Mareld- 21 cm långt santokubad – ultimat för skära, strimla och tärna.- 67 lager damaskusstål med unikt mönster.- Hårdhet 60–62 HRC för långvarig skärpa.- Balanserad och effektiv för både vardag och avancerad matlagning.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p>Brödkniven är ofta den kniv man tar för givet i köket – kanske är en riktigt bra brödkniv helt enkelt något man behöver hålla i handen för att uppskatta. Akio brödkniv från Mareld är 20 centimeter lång, vilket är mer än tillräckligt för de flesta typer av bröd. Den vassa, tandade eggen ger perfekta skivor av såväl formbröd som av surdegslimpa med hård skorpa och segt fluffigt inre. Perfekt både för lyxigt bröd från bageriet och rykande färska bröd direkt ur din egen ugn. Duka fram påläggen, det är dags för frukost!</p><p>Mareld Akio-serien har blad som är tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.</p><p>Knivarnas handtag är tillverkade av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.</p><p>Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-10003000-grit-dual-stone/#reviews" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 1000/3000</a>, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-40008000-grit-dual-stone/" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 4000/8000</a>.</p>
Akio filékniv från Mareld är en 19 cm precisionskniv utvecklad för arbeten som kräver följsamhet och kontroll. Med sin medelmjuka flex följer bladet fiskens konturer och glider lätt längs ben, vilket gör filéandet både smidigt och exakt. Till skillnad från seriens övriga 67-lagers damaskusknivar är bladet här gjort av 1.4116 rostfritt stål – valt just för att ge den flexibilitet som krävs vid detaljerat arbete. Handtaget i pakkaträ ligger säkert och bekvämt i handen, är vattenavvisande och enkelt att hålla hygieniskt. En kniv för dig som vill arbeta med precision, oavsett om du filéar fisk eller styckar fågel.Om grönsakskniven från Mareld- Medelmjukt, flexibelt blad som följer konturer och ben.- Tillverkat av 1.4116 rostfritt stål för optimal följsamhet.- Ergonomiskt handtag i vattenavvisande och hygieniskt pakkaträ.- Perfekt för filéering av fisk och styckning av fågel.- Ger hög kontroll även vid detaljerade moment. Shoppa Filéknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
599 kr
