En smidig santokukniv från Mareld med ett 13 cm långt blad i vackert damaskusstål. Den är särskilt framtagen för uppgifter som kräver hög precision och kontroll vid skärbrädan. Handtaget i pakkaträ ger ett stadigt grepp och gör kniven både funktionell och estetiskt tilltalande.
Köpguide
Vad ska man tänka på när du köper mareld akio santokukniv 13 cm - santokuknivar trä svart?
Akio universalkniv från Mareld är den smidiga kniven som briljerar i vardagens alla små köksmoment. Perfekt när du vill hacka schalottenlök, skiva vitlök eller arbeta med mindre grönsaker där en stor kockkniv känns för otymplig. Kniven är tillverkad i 67 lager damaskusstål, vilket ger ett unikt mönster och en hårdhet på 60–62 HRC för långvarig skärpa. Pakkaträhandtaget är både vattenavstötande och ergonomiskt format för ett bekvämt och säkert grepp – oavsett hur du håller kniven.Om universalkniven från Mareld- Allroundkniv för små och mellanstora köksuppgifter.- Tillverkad i 67 lager damaskusstål – varje kniv får ett unikt mönster.- Hårdhet på 60–62 HRC för skärpa som håller länge.- Lätt och smidig storlek för precision och kontroll.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Kockknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Akio santokukniv 21 cm från Mareld är en mångsidig japansk köksklassiker, skapad för att glänsa i allt från finhackning till precisa skivor och eleganta strimlor. Med sitt 21 cm långa blad får kniven extra räckvidd och balans, vilket gör den särskilt användbar för större råvaror och mer avancerade tekniker. Bladet är tillverkat i 67 lager damaskusstål som skapar ett unikt, vackert mönster och ger kniven en hårdhet på 60–62 HRC – perfekt för långvarig skärpa och hög precision. Handtaget i pakkaträ ligger stabilt i handen och ger ett naturligt grepp oavsett skärteknik.Om santokukniven från Mareld- 21 cm långt santokubad – ultimat för skära, strimla och tärna.- 67 lager damaskusstål med unikt mönster.- Hårdhet 60–62 HRC för långvarig skärpa.- Balanserad och effektiv för både vardag och avancerad matlagning.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p>Set om fyra suveräna köksknivar från Marelds Akio-serie. I setet ingår en kockkniv (21 cm), en skalkniv (9 cm) och två santoku-knivar (13 och 18 cm). Knivarna är tillverkade med Damaskus-teknik i 67 lager rostfritt stål, vilket ger bladen ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Handtagen är tillverkade av pakkaträ, ett tåligt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Tack vare det vackra Damaskus-bladen ihop med det ljusa träslaget kan du med fördel låta knivarna hänga framme på en knivlist, nästan som dekoration. Du får fyra knivar av hög kvalitet, noga utvalda för att täcka alla behov i köket när det kommer till att skära, hacka och tärna.</p><p>Santoku-kniven är kanske den allra mest populära typen av japanska kockknivar. I setet ingår två santokus, med bladlängd på 13 och 18 centimeter. Det japanska ordet <em>san </em>betyder tre, medan <em>toku </em>betyder uppgifter. Översatt direkt betyder det <em>tre uppgifter</em>, något som vissa menar att santoku-kniven kan användas till kött, fågel och fisk, medan andra menar att det betyder att kniven klarar både att skära, hacka och strimla. Oavsett får du två funktionella och vackra santoku-knivar, lämpliga både för vardagsmat och för mer avancerade rätter.</p><p>Med en riktigt vass kockkniv blir matlagningen både enklare och roligare. Mareld Akio kockkniv är den största i setet och har en bladlängd på 21 centimeter. Det är en vacker och välbalanserad kniv med solid design – perfekt för många av de stora uppgifterna i köket. Knivens handtag buktar ut något i midjan och smalnar av mot bolstret, vilket gör att du får ett säkert grepp oavsett om du håller i den ovanför eller bakom bolstret.</p><p>Skalkniven är ofta kökets minsta och billigaste kniv, men även en av de mest använda. Mareld Akio skalkniv har en bladlängd på 9 centimeter, vilket passar perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar eller skala potatis. På grund av sin nätta storlek är den mycket enkel att använda, eftersom du har bra kontroll över bladet när du skär.</p><p>Köksknivar tillverkade enligt japansk smidestradition har en högre hårdhet än europeiska och den ligger på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig skarpa längre, men i gengäld kräver lite mer underhåll. Vi rekommenderar att du använder <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-10003000-grit-dual-stone/" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 1000/3000 grit</a> för regelbunden underhållsslipning och avslutar med att polera med <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-40008000-grit-dual-stone/" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 4000/8000 grit</a> för ett riktigt sylvasst resultat.</p>
Akio Nakiri från Mareld är en 17 cm grönsakskniv skapad för precision, tempo och perfekta snitt. Det raka bladet och platta spetsen gör det enkelt att hacka, strimla och skiva allt från morötter och kål till mjuka tomater – utan att behöva vagga kniven. Akio-serien är smidd i imponerande 67 lager damaskusstål med en hårdhet på 60–62 HRC, vilket ger en extremt vass och långlivad egg. Det ergonomiska handtaget i vattenavvisande pakkaträ ligger stadigt i handen och ger full kontroll vid varje rörelse. En kniv för dig som vill lyfta grönsakshanteringen till professionell nivå.Om grönsakskniven från Mareld- Rakt blad för blixtsnabb och exakt grönsakshantering.- 67 lager damaskusstål med 60–62 HRC – håller sig vass länge.- Unikt mönstrat blad där varje kniv är helt individuell.- Ergonomiskt handtag i hygieniskt pakkaträ.- Stabil och balanserad – perfekt för långa hackpass. Shoppa Grönsaksknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Akio santokukniv 21 cm från Mareld är en mångsidig japansk köksklassiker, skapad för att glänsa i allt från finhackning till precisa skivor och eleganta strimlor. Med sitt 21 cm långa blad får kniven extra räckvidd och balans, vilket gör den särskilt användbar för större råvaror och mer avancerade tekniker. Bladet är tillverkat i 67 lager damaskusstål som skapar ett unikt, vackert mönster och ger kniven en hårdhet på 60–62 HRC – perfekt för långvarig skärpa och hög precision. Handtaget i pakkaträ ligger stabilt i handen och ger ett naturligt grepp oavsett skärteknik.Om santokukniven från Mareld- 21 cm långt santokubad – ultimat för skära, strimla och tärna.- 67 lager damaskusstål med unikt mönster.- Hårdhet 60–62 HRC för långvarig skärpa.- Balanserad och effektiv för både vardag och avancerad matlagning.- Ergonomiskt handtag i vattenavstötande pakkaträ. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p>Brödkniven är ofta den kniv man tar för givet i köket – kanske är en riktigt bra brödkniv helt enkelt något man behöver hålla i handen för att uppskatta. Akio brödkniv från Mareld är 20 centimeter lång, vilket är mer än tillräckligt för de flesta typer av bröd. Den vassa, tandade eggen ger perfekta skivor av såväl formbröd som av surdegslimpa med hård skorpa och segt fluffigt inre. Perfekt både för lyxigt bröd från bageriet och rykande färska bröd direkt ur din egen ugn. Duka fram påläggen, det är dags för frukost!</p><p>Mareld Akio-serien har blad som är tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.</p><p>Knivarnas handtag är tillverkade av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.</p><p>Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-10003000-grit-dual-stone/#reviews" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 1000/3000</a>, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med <a target="_blank" href="https://bagarenochkocken.se/koksknivar/knivslipar/mareld-slipsten-40008000-grit-dual-stone/" rel="nofollow noopener">Mareld Slipsten 4000/8000</a>.</p>
Santokukniven 18 cm från Mareld är ett mångsidigt allt-i-ett-verktyg baserat på den japanska knivtraditionens mest älskade form. Den lite rakare eggen gör kniven perfekt för att skära, tärna och strimla med hög precision – lika effektiv för grönsaker som för fisk, fågel och kött. Bladet är gjort av slitstarkt 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55–57 HRC, vilket ger en tålig egg som är enkel att underhålla. Trähandtaget är både hygieniskt och bekvämt, designat för ett säkert grepp vid all typ av matlagning.Om santokukniven från Mareld- Japanskinspirerad santokukniv – utmärkt för att skära, tärna och strimla.- Mångsidig kniv som fungerar för kött, fisk, fågel och grönsaker.- Tillverkad i 1.4116 rostfritt stål med 55–57 HRC för slitstark, lättslipad egg.- Rakare egg för hög precision och minimal motståndskraft.- Perfekt kombination av tysk knivtradition och japansk funktionalitet. Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
<p>Mareld Akio Santokukniv är en mångsidig och populär japansk kockkniv, perfekt för alla typer av köksuppgifter. Santoku betyder "tre uppgifter", och kniven är utmärkt för att skära, tärna och strimla, vilket gör den idealisk för kött, fisk, grönsaker och fågel. Den här kniven från Marelds Akio-serie har en bladlängd på 18 centimeter, vilket ger den en perfekt storlek för både enklare och mer avancerade uppgifter i köket.<br><br>Bladet är olivslipat, vilket innebär att det har små fördjupningar som gör att livsmedel som frukt, grönsaker och ost lättare släpper från bladet under skärning. Den funktionella designen, tillsammans med den exceptionella skärpan, gör denna Santokukniv till ett utmärkt val för både vardagsmatlagning och mer avancerade rätter.</p><p>Marelds knivserie Akio är tillverkad med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger bladen ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC, vilket gör att de håller sig vassa länge men samtidigt kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.<br><br>Knivarnas handtag är gjort av ljust pakkaträ, ett kompakt och tåligt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat vid midjan och smalnar sedan av mot bolstret, vilket låter dig få ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på en knivlist.</p><p>Genom att sköta om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du vid behov slipar eggen med slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.</p>
599 kr
