Följ med på en spännande pralinkurs hos Cecilia Nordström Chocolates och lär dig allt om chokladens hemligheter. Under kursen får du fördjupade kunskaper om choklad och lär dig hantverket bakom att skapa smakfulla praliner och tryfflar.
Frankrike är ett av världens ledande matländer och har gett världen några av de mest klassiska rätterna. Från rustik husman till bistroklassiker och eleganta finkrogsrätter. Utveckla kunskaperna i det franska köket under ledning av professionella kockar.
Följ med på en svindlande resa till regnskogens djupa dalar och upplev den gamla gudaspisens gömda krafter. Chokladprovning är en mysig och lärorik upplevelse!
Vill du lära dig göra de perfekta chokladpralinerna? Eller ha det trevligt och njuta av god choklad? Då är denna kurs för dig. Kursen leds av en duktig och erfaren chokladmakare som inspirerar och delar med sig av sin kunskap. Ni kommer bland annat tillaga en ganache som är en blandning av choklad och grädde. Av den kommer ni göra era alldeles egna praliner. Välkomna!
Häng med på en av Sveriges vassaste chokladprovningar. Tillsammans med Sveriges enda kakaobonde Duane Dove lär ni er mer om kakaobönan och hur choklad kan smaka och uppskattas på bästa sätt.
Följ med på en spännande chokladprovning och möt en intressant historia som för dig flera tusen år tillbaka i tiden. Fram till år 1519 användes kakaobönan som valuta hos såväl mayaindianerna som aztekerna och på den tiden var choklad en lyxprodukt endast tillgänglig för de allra rikaste. Men så är det inte längre. Varmt välkommen till en söt, syrlig och bitter smakupplevelse!
Deltagarna på en rom- och chokladprovning brukar ofta förvånas över hur de två förenas till något så fantastiskt gott! Romen och chokladen skapar tillsammans en otroligt god smakupplevelse, det här måste du prova! Du kommer få möjlighet att hitta just din favoritkombination. Samtidigt får du vet mer om chokladen- och romens spännande historia tillsammans med intressanta anekdoter. Följ med oss på en smakrik resa till den karibiska övärlden!