Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.

Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Den här skalkniven från Wüsthofs Classic Colour-serie är ett oumbärligt redskap i alla kök där precision och finess står i fokus. Med ett 9 cm långt blad i rostfritt stål (X50 CrMoV15) och en imponerande hårdhet på 58 HRC klarar kniven enkelt uppgifter som att hacka örter, skala frukt eller förbereda små grönsaker.

Det färgbeständiga och hygieniska POM-handtaget är inte bara stilfullt, utan även funktionellt. Med tre klassiska mässingsnitar och en rundad häl för säker användning ligger kniven stadigt och bekvämt i handen – även vid längre användning. Det enkla enlagersbladet ger skärpa och balans, vilket gör den idealisk för både daglig användning och precisionsarbete.

Kniven bör handdiskas för att bevara skärpan och finishen. Som med alla Wüsthof-knivar ingår 10 års garanti.

Denna klassiska Good Grips skalare från OXO är perfekt till att skala de lite fastare grönsakerna och frukterna med. Dess vassa blad I härdat rostfritt stål tar bort skalen med lätthet och efterlämnar resten av råvarorna intakt. Det mjuka handtaget åker inte in I händerna även när de är våta utan är istället behagligt att arbeta med.

Den här skalkniven från Wüsthofs Classic Colour-serie är ett oumbärligt redskap i alla kök där precision och finess står i fokus. Med ett 9 cm långt blad i rostfritt stål (X50 CrMoV15) och en imponerande hårdhet på 58 HRC klarar kniven enkelt uppgifter som att hacka örter, skala frukt eller förbereda små grönsaker.

Det färgbeständiga och hygieniska POM-handtaget är inte bara stilfullt, utan även funktionellt. Med tre klassiska mässingsnitar och en rundad häl för säker användning ligger kniven stadigt och bekvämt i handen – även vid längre användning. Det enkla enlagersbladet ger skärpa och balans, vilket gör den idealisk för både daglig användning och precisionsarbete.

Kniven bör handdiskas för att bevara skärpan och finishen. Som med alla Wüsthof-knivar ingår 10 års garanti.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.

Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

Den här skalkniven från Wüsthofs Classic Colour-serie är ett oumbärligt redskap i alla kök där precision och finess står i fokus. Med ett 9 cm långt blad i rostfritt stål (X50 CrMoV15) och en imponerande hårdhet på 58 HRC klarar kniven enkelt uppgifter som att hacka örter, skala frukt eller förbereda små grönsaker.

Det färgbeständiga och hygieniska POM-handtaget är inte bara stilfullt, utan även funktionellt. Med tre klassiska mässingsnitar och en rundad häl för säker användning ligger kniven stadigt och bekvämt i handen – även vid längre användning. Det enkla enlagersbladet ger skärpa och balans, vilket gör den idealisk för både daglig användning och precisionsarbete.

Kniven bör handdiskas för att bevara skärpan och finishen. Som med alla Wüsthof-knivar ingår 10 års garanti.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.

Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Pro Le Blanc skalkniv från Zwilling har alla egenskaper som ambitiösa kockar förväntar sig av en kniv i världsklass – kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Knivens böjda skaft ger dig ett ultimat grepp och låter dig skära med säkerhet och precision. Den nätta storleken ligger bekvämt i handen och gör att du enkelt kan skala, skiva och dela små råvaror.

Pro Le Blanc-serien är skapad i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Knivarna tillverkas i Tyskland av FRIODUR-specialstål med ishärdade blad, vilket gör dem exceptionellt flexibla, korrosionsbeständiga och vassa. Knivarnas stilrena mattvita handtag ger uttrycket en modern touch, samtidigt som de skiljer dem åt från den klassiska Pro-serien.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.

Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  

Bladets längd: 9 cm

Denna skalare från Zwilling Pro kan användas till potatis och andra rotfrukter. Skalaren har ett ergonomiskt runt grepp som ligger bra i handen. Ett måste om du ska skala en större mängd rotfrukter. Zwillings Pro-serie kombinerar stilren minimalism med kompromisslös funktionalitet.  

Dubbla skarpa blad som enkelt skalar tunna skivor av alla typer av grönsaker och rotfrukter. Kan användas av både höger- och vänsterhänta. Kan diskas i diskmaskin. 

Material: Rostfritt stål
Längd: 20 cm

Med en längd på 10 cm är denna underbara kniv från Zwilling ett mångsidigt verktyg som är perfekt för att både skära, ansa och skala en mängd olika råvaror. Dessutom har den ett grovt plasthandtag som ger dig full kontroll över kniven.

Specifikationer:

-FRIODUR® härdad kniv.

-Rostfritt stål.

Denna kniv är idealisk för kalla måltider och kan tack vare det tandade bladet enkelt skära både bröd, korv, ost och många andra typer av råvaror. Med denna kniv i lådan är du redo för det mesta.

Specifikationer:

-FRIODUR® härdad kniv.

-Rostfritt stål.

Fiskars All Steel Skalkniv är ett precist och kompakt redskap – perfekt för att skala, ansa och finhacka frukt och grönsaker. Det korta och robusta bladet på 7 cm ger utmärkt kontroll och gör kniven idealisk för detaljerade uppgifter där precision är avgörande.

Kniven är smidd i högkvalitativt japanskt rostfritt stål (AUS-8) med hög kolhalt, vilket ger en optimal balans mellan skärpa, styrka och hållbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC erbjuder den pålitlig prestanda och långvarig skärpa.

Den helgjutna konstruktionen i ett stycke stål ger kniven ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst utseende. Handtaget är ergonomiskt utformat och välbalanserat för att vila naturligt i handen – vilket ger god kontroll även vid snabba eller precisa rörelser.

Inspirerad av finsk designtradition och utvecklad med fokus på slitstyrka, funktion och estetik. Handdisk rekommenderas för att bevara kvaliteten över tid.

Med den här tournierkniven från Jamie Oliver får du ett smart verktyg med ett kort böjd blad som passar perfekt för att skala eller forma frukt och grönsaker. Kniven är tillverkad av rostfritt stål och är ishärdad för extra slitstyrka och maximal prestanda. Den är dessutom otroligt välbalanserad, så att du får ett grepp som är både bekvämt och säkert. Knivbladet är 7 centimeter långt och knivens totallängd är 18,3 centimeter. Använd den med fördel för att göra vackra pocherade päron, eller för att skära upp de färska kronärtskockorna från trädgårdgårdslandet – med rätt redskap är det bara fantasin som sätter gränserna i köket.

Man kan säga att Jamie Oliver och det franska märket Tefal utgör ett helt perfekt matlagningsteam. De har tagit fram produkter ihop i närmare två decennier, ett samarbete där Jamie bidrar med sin stora kunskap och passion för mat medan Tefal står för innovativ teknik och förstklassig prestanda. Resultatet är riktigt högkvalitativa produkter som du kan lita på, och som gör matlagning från grunden till en riktig fröjd.