När du ska göra långa, tunna grönsaksstrimlor till soppa, sallad, wok eller liknande, så är detta juliennejärn otroligt bra. Det är lätt att använda och ser till att både frukt och grönt blir perfekt skuret så att strimlorna kan användas som garnityr.

Juliennejärnet kommer från den tyska köksgiganten WMF som är en av Europas största inom bestick, kokkärl och mycket mer. I deras serie Profi Plus finns över 100 olika redskap till både små och stora kök. Juliennejärnet är lätt att rengöra och tål maskindisk.

Det snygga Profi Plus durkslaget från WMF är tillverkat i Cromargan® 18/10 av hög kvalitet i rustfritt stål. Cromargan® stål drar inte till sig smaker och är beständigt mot matsyra, vilket gör att den inte blir missfärgad. Använd durkslaget till att skölja av sallad, frukt och grönsaker eller till att sila potatis och pasta. Durkslaget tål diskmaskinstvätt, vilket underlättar rengöringen.

Denna krökta och skarpa skalkniv på 6 cm är din bästa vän när det kommer till att skala både grönsaker och frukter. Den anpassade formen i kombination med kvalitativa material och ett greppvänligt handtag gör den till ett idealiskt redskap.

Specifikationer:

-FRIODUR® härdad kniv.

-Rostfritt stål.

Med det här rivjärnet från WMFs serie Profi Plus kan du arbeta enkelt och tryggt utan behöva vara rädd att skada dig på de vassa bladen. Rivjärnet gör det möjligt att riva hårdare mat som tillexempel morötter, choklad eller muskot i fina bitar eller tunna remsor. Tack vare fingerskyddet och det halkfria handtaget kan du jobba både effektivt och säkert. Rivjärnet finns i två olika modeller: medium och fint. Båda modellerna tål diskmaskinstvätt.

Osthyvel från det tyska kvalitetsmärket WMF som är vass och skär fina skivor av både hårda och mjuka ostar. Den är enkel att använda och lika lätt att rengöra - den tål nämligen maskindisk.

Osthyveln är en del av serien Profi Plus där det finns över 100 olika redskap till både stora och små kök. Redskapen är tillverkade i WMFS's speciella varumärke Cromargan rostfritt stål som är extra slitstarkt och har lång hållbarhet.

Skalare med rörligt blad från Zwillings Pro-serie.

Tyska Zwilling kan konsten att skapa vassa blad, och faktum är att de är världens största tillverkare av köksknivar. I Pro-serie kombinerar de stilren minimalism med kompromisslös funktionalitet. 

Skalaren är tillverkad i det slitstarka materialet rostfritt stål. Det rörliga skarpa bladet skalar tunna skivor av alla typer av grönsaker och rotfrukter. 

Specifikationer: 

- Ergonomiskt handtag som ligger bra i handen.

- Kan diskas i diskmaskin.

- Tillverkad i rostfritt stål.

- Längd: 21 cm 

Fiskars All Steel Skalkniv är ett precist och kompakt redskap – perfekt för att skala, ansa och finhacka frukt och grönsaker. Det korta och robusta bladet på 7 cm ger utmärkt kontroll och gör kniven idealisk för detaljerade uppgifter där precision är avgörande.

Kniven är smidd i högkvalitativt japanskt rostfritt stål (AUS-8) med hög kolhalt, vilket ger en optimal balans mellan skärpa, styrka och hållbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC erbjuder den pålitlig prestanda och långvarig skärpa.

Den helgjutna konstruktionen i ett stycke stål ger kniven ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst utseende. Handtaget är ergonomiskt utformat och välbalanserat för att vila naturligt i handen – vilket ger god kontroll även vid snabba eller precisa rörelser.

Inspirerad av finsk designtradition och utvecklad med fokus på slitstyrka, funktion och estetik. Handdisk rekommenderas för att bevara kvaliteten över tid.

Kockkniven är kanske den viktigaste spelaren bland knivarna: Dess breda, robusta blad glider enkelt och elegant genom fisk och kött och man kan hacka även de hårdaste grönsaker. Kockkniven gör det också enkelt att hacka örter och nötter: placera bara knivspetsen på skärbrädan och för bladet upp och ner. Och det är faktiskt inte allt den kan – knivens bredsida kan användas för att möra kött för att se till att det är jämnt och platt, t.ex. när en schnitzel ska skapas. Det är inte utan anledning denna mångsidiga kniv är ett måste både för professionella- och amatörkockar. Knivens blad mäter 20 centimeter, vilket ger dig utmärkt kontroll och ergonomisk användning.

Knivens blad är tillverkat i rostfritt och syrabeständigt stål som ger en otroligt god och långvarig skärpa. Du får även ett ergonomiskt utformat och sömlöst handtag. Kniven kommer ligga bekvämt i handen och hjälpa dig i både vardag och under helg. Diska kniven för hand, inte i diskmaskin.

Denna skalare från Zwilling Pro kan användas till potatis och andra rotfrukter. Skalaren har ett ergonomiskt runt grepp som ligger bra i handen. Ett måste om du ska skala en större mängd rotfrukter. Zwillings Pro-serie kombinerar stilren minimalism med kompromisslös funktionalitet.  

Dubbla skarpa blad som enkelt skalar tunna skivor av alla typer av grönsaker och rotfrukter. Kan användas av både höger- och vänsterhänta. Kan diskas i diskmaskin. 

Material: Rostfritt stål
Längd: 20 cm

Y-universalskalare i praktiskt form som är enkel att använda. 

Tyska Zwilling har tillverkat köksverktyg sedan 1700-talet och är idag världens största tillverkare av knivar till köket. Denna universalskalaren är försedd med ett skarpt blad som låter dig skala tunna skivor av alla typer av grönsaker. Kan användas för att skala potatis, morötter, palsternacka eller andra goda rotfrukter. Handtaget i borstat rostfritt stål ligger bra i handen tack vare sin runda ergonomiska form. Det rostfria stålet är dessutom ett läckert material som kan diskas i diskmaskin.

Specifikationer: 

- Tillverkad i rostfritt stål.

- Ergonomiskt handtag.

- Kan diskas i diskmaskin.

- Längd: 16,5 cm. 

Det snygga Profi Plus durkslaget från WMF är tillverkat i Cromargan® 18/10 av hög kvalitet i rustfritt stål. Cromargan® stål drar inte till sig smaker och är beständigt mot matsyra, vilket gör att den inte blir missfärgad. Använd durkslaget till att skölja av sallad, frukt och grönsaker eller till att sila potatis och pasta. Durkslaget tål diskmaskinstvätt, vilket underlättar rengöringen.

Få saker går upp mot att låta en brödkniv glida genom ett nybakat bröd och höra knastrandet när kniven tränger igenom den spröda skorpan. Upplevelsen fulländas när du sätter tänderna i brödskivan och känner den underbara, nybakade smaken. WMF:s brödknivars långa, vassa och sågtandade blad skär enkelt igenom alla typer av bröd – inklusive mjuka bakverk som croissanter och wienerbröd – och passar perfekt för att skära till mjuk frukt. En bra brödkniv är ett måste i alla kök.

Brödknivar som bearbetats med Performance Cut-teknik, likt den här, rekommenderas varmt. Tack vare den extrema och långvariga skärpan skär de elegant och tillförlitligt alla bröd. Brödknivens blad med dubbelslipad kant är räfflat på bägge sidor och skär rakt ner snarare än i vinkel, vilket ger dig perfekta och enhetliga skivor. Knivens blad mäter 20 centimeter, vilket ger dig bra kraft och balans när den används. Kniven är tillverkad i Tyskland och håller högsta kvalitet. Diskas för hand.

Denna klassiska Good Grips skalare från OXO är perfekt till att skala de lite fastare grönsakerna och frukterna med. Dess vassa blad I härdat rostfritt stål tar bort skalen med lätthet och efterlämnar resten av råvarorna intakt. Det mjuka handtaget åker inte in I händerna även när de är våta utan är istället behagligt att arbeta med.

Norden potatisskalare från Fiskars har ett fast blad i rostfritt kvalitetsstål som låter dig smidigt skala både långa och runda frukter och grönsaker, till exempel sparris, potatis, morötter och äpplen. Skalaren är designad i Finland och det vackra handtaget är tillverkat av värmebehandlat björkträ från ansvarsfullt brukade skogar. Som alla redskap i Norden-serien har potatisskalaren en stilren look som passar bra in i det moderna köket. Den är dessutom mycket väl balanserad för att ge dig komfort och precision i köket.

Oavsett hur mycket mat du lagar så behöver man bra knivar av högkvalitet i köket. Detta Spitzenklasse Plus knivset från WMF är prefekt till dig som precis har flyttat hemifrån, eller dig som önskar att byta ut sina gamla och slitna knivar. Setet innefattar 3 delar: 1 kockkniv 20 cm., 1 universalkniv 14 cm. och 1 grönsakskniv 8 cm.

Knivarna är perfekt balanserade med ett ergonomiskt handtag av plast och det vassa bladet är tillverkat av rostfritt stål. Preformance Cut-teknologin ser tull att du får en kniv med exceptionellt långvarig skärpa tack vare en kombination av traditionella smidesprocesser och avanseda precisionsteknologi. Knivarna är hållbara och av hög kvalitet.