Lägg vakuumpackat kött eller grönsaker i sous vide vid låg temperatur under längre tid och få ett perfekt mört, saftigt och smakrikt resultat. Samtidigt bibehålls vitaminer och mineraler, så att maten även är hälsosam. Detta uppnås med hjälp av VacuChef 77 från Caso, som är en helautomatisk vakuumpackare med en kapacitet på 11,5 liter.

När man vakuumpackar mat kommer den också hålla sig färsk upp till åtta gånger så lång tid. VacuChef 77 är gjord för påsar med en bredd på 30 cm. och den har en strak, professionell vakuumpump (77 liter/min). Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål och har ett transparent lock av plexiglas. Följ med i processen och justera tiden med hjälp av den digitala displayen.

Håll maten färsk längre, marinera råvaror och undvik matsvinn - allt detta tack vare Fresh & Save startsetet från Zwilling. När maten förvaras under vakuum kommer vitaminer och mineraler att bevaras och det är en perfekt lösning om man vill kunna tillaga mat i en Sous Vide. Detta mångsidiga set består av 7 delar: en vakuumpump inkl. USB-kabel, två vakuumpåsar S (1.25 liter), två vakuumpåsar M (4 liter), en 0,9 liters glasbehållare med lock och en 2 liters glasbehållare med lock.

Maten placeras i en behållare eller vakuumpåsar, låt innehållet svalna och placera vakuumpumpen på locket. På några sekunder kommer ett vakuum skapas och behållaren/påsen kan läggas i kylskåpet, frysen eller i mikrovågsugnen. Både behållare och påse tål mikro och frys. Behållarna tål dessutom maskindisk och användning i ugn på upp till 180°C, medan påsarna är värmetåliga på upp till 100°C. Detta gör påsarna perfekta till en Sous Vide.

Lägg matvaror i Fresh & Save vakuumpåsar från Zwilling för att undvika matsvinn, marinera råvaror eller bevara smak, vitaminer och näringsämnen. Här får du 3 st vakuumpåsar i storlek L, med kapacitet på 8,5 liter och mäter 49 x 30 cm. Påsarna är av BPA-fri plast och har en ventil i silikon. De smarta påsarna kan användas i mikrovågsugn samt frys. Därtill är de värmebeständiga på upp till 100°C, vilket gör dem perfekta för användning i en Sous Vide.

Varje påse har en QR-kod som du kan skanna via den smarta Zwilling-appen, vilket gör det enkelt för dig att hålla ett öga på innehållet samt hållbarheten. I appen hittar du även flera recept som dina råvaror kan användas till. Vakuumpåsarna är återanvändningsbara.

Paketet innehåller den precisa Steba SV80 WiFi sous viden, som garanterar exakt temperatur i upp till 99 timmar. Den helautomatiska vakuumpackaren Caso VC 200 ingår också i paketet. Den ser till att försegla maten säkert. Vakuumpackaren håller maten färsk under en längre tid vilket gör den ideal vid marinering. 

Sous viden ger dig möjlighet till många olika tillagningmetoder, vilket gör det lätt att förbereda mört och smakfullt kött. Den enda kravet är att grytan som används ska vara minst 15 cm. djup. Sist men inte minst så ingår 200 st. isoleringsbollar som minskar värmeförlusten med upp till 90%. Du kan enkelt övervaka matlagningen på den användarvänliga LCD-skärmen på Steba SV80 WiFi.

Förvara matvaror i vakuumlådan från Zwilling som är utrustad med ett smart vakuumlock ed innovativ dubbel förseglingsteknologi. Det vakuum som skapas ser till att hålla maten färsk i upp till fem gånger så lång tid. Samtidigt bidrar det till att bevara både smak, vitaminer och näringsämnen. Den smarta Zwilling Culinary World-appen gör det möjligt att hålla ett öga på innehållet och hållbarheten med hjälp av en QR-kod.

Fresh & Save vakuumbehållare är tillverkad i BPA-fri plast och är värmebeständig upp till 97°c. Därutöver tål behållaren maskindisk, mikrovågsugn, kylskåp och frys ner till -20°C. Behållaren bör inte fyllas helt, då det i sådana fall blir svårt att uppnå ett vakuum. 

När matvaror vakuumförpackas kan de hålla sig färska i upp till 8 gånger så lång tid än om de förvaras i vanliga plastpåsar. I detta paket från Wilfa får du 50 vakuumpåsar på 20 x 30 cm som passar utmärkt till en sous vide och allmän matförvaring för att minska hushållets matsvinn.

Den smarta Fresh & Save vakuumbehållaren gör det möjligt att spara matvaror som annars hade blivit dåliga. Lådan ser till att hålla mat färsk i upp till fem gånger så lång tid tack vare det medföljande vakuumlocket. locket är utrustat med en innovativ dubbel förseglingsteknologi, vilket innebär att smak, vitaminer och mineraler bevaras bättre. På så sätt undviker du matsvinn och det blir lättare att äta sundare.

Detta set innehåller tre vakuumlådor: 0,35 liter, 0,9 liter och 2 liter. Det rekommenderas dock att lådorna bara fylls upp till 0,2 liter, 0,75 liter och 1,6 liter för att det ska kunna skapas ett vakuum. Själva lådorna är tillverkade i glas och locket i BPA-fri plast. Fresh & Save-lådorna tål maskindisk, mikrovågsugn, kylskåp och frys ner till -20°C. De är också ugnsfasta upp till 180°C, dock utan lock.

Håll matvaror smakfulla och färska i upp till fem gånger längre tid tack vare vakuumlådan från Zwilling. Fresh & Save-lådan är utrustad med ett vakuumlock med innovativ dubbel förseglingsteknologi, vilket gör det möjligt att förvara mat i kylskåpet och frysen under lång tid. Samtidigt ser vakuumet till att vitaminer och näringsämnen bevaras, vilket innebär att. det blir lättare att undvika matsvinn i hemmet.

Därutöver kan du hålla styr på innehåll och hållbarhet med hjälp av den smarta Zwilling Culinary World-appen. Fresh & Save fås som ett set innehållande tre vakuumlådor i olika storlekar: 0,4 liter, 1,1 liter och 2,3 liter. Det är dock viktigt att inte fylla lådorna helt, då blir det nämligen svårt att skapa ett vakuum. Lådorna är tillverkade i BPA-fri plast och tål maskindisk, kylskåp, frys, mikrovågsugn och ugn upp till 97°C.

Med Premium East Vacuum Sealer från Witt kan du både spara plats i kylskåpet och minska ditt matsvinn. Att vakuumförpacka mat hjälper nämligen till att bibehålla smak, konsistens och näringsvärde på ett optimalt sätt och kan dessutom få maten att hålla upp till fem gånger så länge. Det beror på att maten håller bättre när den inte kommer i kontakt med syre, vilket gör vakuumförpackning till ett smart förvaringsalternativ.

Du kan förvara dina vakuumförpackade råvaror i både kyl och frys. Du kan även använda din vakuumförpackare för att marinera kött och grönsaker, eller för att laga mat i sous vide. Med Premium Easy Vacuum Sealer tar det bara  6-10 sekunder att försegla din vakuumpåse. Du får dessutom bästa möjliga förslutning, så att du kan tillaga och förvara dina råvaror på ett tryggt sätt.

Vakuumförpackaren har en effekt på 110 watt och ett vakuumtryck på -0,8 Bar. Vakuumslang, 5 vakuumpåsar (20x30 cm) och 1 vakuumfolierulle (20x200 cm) medföljer.

Placera maten i de smarta Fresh & Save vakuumpåsarna från Zwilling när du ska marinera eller vill hålla den färsk under längre tid. När maten förvaras i vakuum kommer smak och vitaminer bevaras, samtidigt som den hålls färsk i upp till fem gånger så lång tid. Därutöver är påsarna särskilt lämpliga för användning i en Sous Vide, då de tål temperaturer på upp till 100°C.

Fresh & Save vakuumpåsar i storlek M har en kapacitet på 4 liter och mäter 35 x 25 cm. Setet innehåller 10 st påsar, tillverkade i BPA-fri plast. Materialet tål både frys och mikrovågsugn, så möjligheterna är oändliga. Du kan dessutom finna inspiration i Zwilling Culinary World-appen genom att skanna QR-koden på påsarna, här hittar du även information om påsarnas innehåll och hållbarhet.

VacuChef SlimLine är en vakuumpackare som har en kompakt design av rostfritt stål med ett transparent glaslock. Maten håller sig färsk upp till åtta gånger så längre när det vakuumpackas, och samtidigt bibehålls smak, vitaminer och mineraler. Den perfekta lösningen för att få möra, smakrika och hälsosamma måltider. Det ingår 30 vakuumpåser (20x30 cm.) till maskinen.

SlimLine har en kammarstorlek på ca. 8 liter och den har en stark, professionell vakuumpump (72 liter/min). En digital display visar processen och det är även här du justerar vakuum- och svetstiden. Dessutom visar manometern det aktuella trycket.

Spara resterna från middagen samt råvaror som riskerar att bli dåliga med vakuumlådan från Zwilling. Lådan/behållaren är en del av Fresh & Save-serien, som har fokus på att göra det lättare att undvika matsvinn i hemmet. När du förvarar mat i den smarta behållaren skapas ett vakuum, vilket gör att maten hålls färsk i upp till fem gånger längre tid. Samtidigt bevaras smak, vitaminer och näringsämnen.

Fresh & Save-behållaren är tillverkad i glas och har ett lock av BPA-fri plast. Därtill tål den maskindisk, mikrovågsugn, kylskåp och frys ner till -20° C. Den tål också användning i ugn på upp till 180°C - dock utan lock. Det smarta locket är utrustat med innovativ dubbel försegling och förhindrar frostskador på innehållet. Håll ett öga på hållbarhet och innehåll ack vare den smarta Zwilling-appen.

Kompakt vakuumpackare från Caso som är perfekt för att hålla matvaror färska eller för att använda vid sous vide. När du tillagar matvaror i vakuumpåse så får de en perfekt smak och mörhet, samtidigt som vitaminer och mineraler bibehålls. Därför är metoden naturligtvis optimal till marinering.

VacuChef 40 har en strak professionell vakuumpump (70 liter/min), och den har dubbelsvetstråd till påsar på upp till 25 cm. Den integrerade låsmekanismen ser till så att vakuumpåsen blir som den ska. Maskinen har olika program för olika matvaror, och du väljer dem enkelt via den enkla kontrollpanelen. Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål med glaslager. Med maskinen ingår en vakuumslang och 20 vakuumpåsar (25x28 cm.).

Förvara matvaror i vakuumlådan från Zwilling som är utrustad med ett smart vakuumlock ed innovativ dubbel förseglingsteknologi. Det vakuum som skapas ser till att hålla maten färsk i upp till fem gånger så lång tid. Samtidigt bidrar det till att bevara både smak, vitaminer och näringsämnen. Den smarta Zwilling Culinary World-appen gör det möjligt att hålla ett öga på innehållet och hållbarheten med hjälp av en QR-kod.

Fresh & Save vakuumbehållare är tillverkad i BPA-fri plast och är värmebeständig upp till 97°c. Därutöver tål behållaren maskindisk, mikrovågsugn, kylskåp och frys ner till -20°C. Behållaren bör inte fyllas helt, då det i sådana fall blir svårt att uppnå ett vakuum.