Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer
Bagaren och KockenDetta set med ugnsplåt och galler är perfekt för både matlagning och bakning. Gallret gör att luft kan cirkulera runt maten i ugnen, vilket ger ett jämnare och krispigare resultat. Setet är tillverkat i rostfritt stål och kan diskas i diskmaskin.
265 kr<p>Det här förkromade kylgallret från Dr Oetker mäter 45 x 30 centimeter och har en stabil design som inte vobblar och är enkelt att rengöra för hand. Perfekt för att kyla ner nybakta kakor, bröd, tårtbottnar och andra bakverk.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
518 kr<p>Med bakstålet från Dorre kan du grädda läckra och spröda pizzor, precis som du får dem i Italien. Bakstålet gör det lätt och smidigt att grädda en riktigt god pizza med spröd skorpa, så du får perfekta resultat varje gång. Materialet är kolstål, vilket är hållbart samtidigt som det tål mycket hög värme, och fördelar värmen bra.</p> <p>Det funktionella bakstålet mäter <span>35,5 x 35,5 x 0,6 cm, och det rekommenderas att den diskas för hand. Ståler bidrar till att din ugn får nästan samma effekt som en äkta stenugn. Dessutom kan du baka bröd och mycket annat på stålet för att uppnå riktigt härliga och goda resultat.</span></p>
Köp hosBagaren och Kocken
182 kr<p>Kromat galler med fötter.<br/> </p><p>Perfekt för avsvalning av bakverk.<br/> </p><p>Mått: 32 x 45 cm.<br/></p>
Köp hosBagaren och Kocken
329 kr<p>Blomsterbergs återanvändbara bakplåt i silikon är ett mångsidigt och praktiskt tillskott i varje kök. Med sina mått på 45 x 60 centimeter passar den perfekt både för att knåda deg på bänken och för att baka den i ugnen efteråt. Den halkfria undersidan säkerställer stabilitet under användning, vilket gör den perfekt för intensivt knådningsarbete. Bakplåten rengörs enkelt med en fuktig trasa, så att den snabbt är redo för nästa användning.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
299 kr<p>Det här gastroblecket med galler är en del av Culimat Mattias Dahlgren Edition, en serie som är framtagen av Culimat i nära samarbete med den legendariske kocken och krögaren själv. Culimat står för materialkunskap och utveckling, medan Mathias står för erfarenhet och kunskap vad gäller prestanda, utformning och användning. Resultatet? Högkvalitativa produkter som hjälper dig att utveckla din matlagning och lyckas i köket.</p> <p>Blecket är tillverkat av rostfritt stål och finns i två storlekar. I förpackningen medföljer även ett rutgaller, vilket är perfekt att låta råvaran vila på före eller efter tillagning. Gallret kan med fördel även användas under själva tillagningen för att lyfta råvaran från blecket. Du kan då använda blecket för att fånga upp steksaft, som sedan till exempel kan vispas ner i en sås. Blecket är ugnssäkert och tål maskindisk.</p> <p>"På mina restauranger använder jag och mina kollegor hela tiden rostfria gastrobleck/stekbleck med fint galler. I ugnen för att värmen fördelas jämnt runt råvaran jag lagar oavsett om det handlar om kött, fisk, skaldjur eller grönsaker. Utanför ugnen i köket för avrinning och avsvalning av de råvaror som lagats. Fördelen med finmaskigt galler är att det fungerar utmärkt även när man arbetar med mindre råvaror. Tex om man vill elda på och hastigt bränna av färsk sparris eller små råa räkor med gasolbrännaren. En stryktålig produkt som tål både hög värme och att köras i diskmaskinen. Lycka till i köket!"<br/>– Mathias Dahlgren</p>
Köp hosBagaren och Kocken
499 kr<p>Vill du kunna baka pizza som ett proffs hemma? Då kan du satsa på ett pizzastål från Mareld. Pizzastålet är en kraftig valsad plåt, 6 millimeter tjock, som du lägger i ugnen eller på grillen. Det ger en jämn och hög värme till din pizza, vilket i sin tur ger en frasigare botten och luftigare kant. Du kan även använda stålet för att laga smashade burgare med perfekt krispig stekyta (för bästa resultat bör stålet vara 250-290°C när du lägger på din färsboll).</p><p>Stålet mäter 37 x 33 centimeter och väger 5,5 kilo. Innan du lägger på din pizza bör du värma upp stålet på maxvärme i 40-60 minuter i ugnen eller på grillen. För att veta vilken temperatur stålet har kan du använda en IR-termometer.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
334 kr<p>Den här bakplåten med ugnssäkert grillgaller från Nordic Ware Naturals®<span> </span>passar perfekt när du lagar till exempel ugnspotatis, bacon eller grönsaker.<span> </span>Genom att placera dina råvaror på gallret låter du vätska och överflödigt fett rinna ner i plåten, så att din mat blir otroligt krispig. Plåten är 43,8 centimeter lång, 31,8 centimeter djup och 3,5 centimeter hög. Både gott, nyttigt och praktiskt.</p> <p>Plåten är tillverkad av aluminium och gallret är gjort av kolstål. Vi rekommenderar att du diskar plåten för hand för att bibehålla färgen på bästa sätt. Undvik att använda redskap av metall då dessa kan repa plåtens yta. Använd istället redskap av trä, nylon eller silikon.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
153 kr<p>Bakduk i nonstick material återanvändbara minst 1000 gånger, behöver inte smörjas, tål upp till 260°C</p><p>Paketen innehåller två stycken dukar med måtten 33 x 40 cm<br/><br/>Ersätter bakplåtspapper<br/></p>
Köp hosBagaren och Kocken