Upplev precision, kraft och smak på hög nivå med detta exklusiva stekset från Kockums Jernverk – bestående av en rejäl stekplatta i kolstål och en professionell grillvikt i rostfritt stål. Båda tillverkade i Sverige med högsta hantverkskvalitet och framtagen för dig som vill laga mat med både känsla och kontroll, oavsett om det sker på spisen, grillen eller direkt över öppen eld.

Stekplattan är tillverkad i 6 mm svenskt kolstål och förinbränd med vegetabiliska oljor – redo att användas direkt. Den robusta konstruktionen med två greppvänliga handtag och en snygg Kockumslogga gör den både funktionell och estetisk. Den stora ytan lämpar sig för allt från smashburgare till större köttstycken, grönsaker och pizza. Plattan fungerar på alla värmekällor och blir dessutom en elegant serveringsyta vid bordet.

Grillvikten väger 1,5 kg och är framtagen i nära samarbete med stjärnkocken Jacob Holmström. Med sin jämna tyngd pressar den råvarorna mot stekytan och ger snabbare, jämnare tillagning – samtidigt som du behåller saftighet och smak. Idealisk för allt från fisk och kött till bacon, grönsaker och grillade smörgåsar.

Bak- och pizzastål, tillverkat i Sverige av Kockums Jernverk. Stålet är tillverkat av kolstål, och fungerar i ugnen, på grillen, över öppen eld och på alla typer av spishällar. Det är 3 centimeter högt, 33 centimeter brett och har en längd på 37 centimeter.

Låt stålet svalna innan rengöring. Rengör med hett vatten, använd aldrig diskmedel och diska ej i diskmaskin. Efter rengöring, torka stålet torrt och smörj in med olja. Förvara torrt.

De flesta känner till pizzastenen, det perfekta redskapet för dig som vill kunna grädda läckra pizzor i ugnen eller på grillen. Pizzastålet är samma sak, men tillverkad i stål. En annan viktig skillnad är att stålet inte spricker vid stora temperaturförändringar och att plattan bara väger 9 kg. Med Classic-pizzastål från Gourmetstål får du den första och viktigaste ingrediensen för en perfekt, hemmagjord pizza. Nu är du garanterad en krispig pizzabotten, oavsett om du använder stålet i ugnen eller på grillen.

Grilla på ett helt nyt sätt med Gourmetståls BBQ Ring. Grillplattan passar till kolgrillar med en diameter på 57 cm och är tillverkad i värmevalsat stål med rustikt uttryck, till skillnad från exempelvis kallvalsat stål. Stålet tål otroligt höga temperaturer och med sin enhetliga yta skapar den perfekta grillförutsättningar på din kolgrill. Med till plattan ingår en receptbok som kan inspirera dig till att pröva nya rätter, eller klassisk rätter på ett nytt sätt.

Grädda pizza och bröd med skorpa samt krispighet till perfektion. Detta får enkelt med hjälp av Kockums Jernverk bak/pizzaplåt som tillverkas i Sverige av 6 mm. kolstål från SSAB. Stålet håller värmen optimalt, vilket gör att pizzan eller brödet får en krispig skorpa och ett luftig inre.

Baka- och pizzastålet är särskilt gjort för att användas i ugnen, men det kan även användas på induktionsspisen, grillen eller över en öppen eld. På så sätt kan du till exempel göra hamburgare. Använder du stålet på grillen kan du även göra läckra pizzor på den. Det multifunktionella bakstålet är 35 cm. i diameter.

Tillaga olika rätter och råvaror på det massiva stekbordet från Gourmetstål, som fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, grill och över en öppen eld. Du kan tillexempel steka stora mängder kött eller tillaga en pizza på stekbordet. Plattan är handgjord av varmvalsat kolstål från Västerbotten i Sverige med malm från Norrbotten, Sverige.

Med stekbordet från Gourmetstål får du en perfekt stekyta och hög flexibilitet, då plattan är perfekt till råvaror med stora ytor, såsom en laxsida. Dessutom är stekbordet ett unikt och roligt sätt att laga mat på - perfekt som underhållning för gästerna. Dessutom kan du ta bort stekbordet från värmekällan till matbordet för att hålla maten varm.

Längtar du efter att lyfta din matlagning både inomhus och utomhus? Satsa på ett stekbord från Kockums Jernverk. Den här varianten är tillverkad av 4 mm svenskt kolstål som fungerar på alla typer av värmekällor, på grillen och över öppen eld. Utöver matlagningen kan du även lyfta fram stekbordet för stilfull servering och varmhållning på middagsbordet. Perfekt för att smasha burgare, tillaga grönsaker och steka större stycken av kött och fisk. 

Stekbordet har två rejäla handtag och vinklade kanter som hindrar fett och vätska från att rinna ut, samtidigt som du enkelt kommer åt att arbeta med maten. Stålets tjocklek är optimerad för att ge dig ett bord som både hettas upp snabbt och lagrar värme effektivt. Det är dessutom förinbränt med vegetabiliska oljor, så att du kan börja använda stekbordet direkt. Om du vill ta med dig matlagningen ut i naturen kan du komplettera stekbordet med en praktisk eldställning från samma märke. Stekyta 45x22 centimeter.

Skötselråd: Låt stekbordet svalna innan rengöring. Rengör med hett vatten utan diskmedel, torka sedan torrt och smörj in med olja. Förvaras torrt. Bör aldrig diskas i diskmaskin.

Ta din matlagning till nya nivåer med stekbordet från Gourmetstål. Det är perfekt för smashburgare eller annat gott och kan användas på både på spisplattan, på grillen eller över öppen eld. Stekbordet kan också användas till att servera maten på, eftersom den då kommer hålla sig varm längre. På köpet medföljer ett recepthäfte och en förvaringspåse till stekbordet.

För att bibehålla ytan så länge som möjligt, rekommenderas att du rengör stekbordet för hand.

Ett stekbord som är perfekt för att steka större mängder mat. Stekbordet kan användas på alla typer av spisar samt i ugnen. Bordet är både tåligt och effektivt med en keramisk ytbehandling.

-37x33 cm

-Handtag i rostfritt stål

-Aluminium

Ge din matlagning nya möjligheter med detta mångsidiga stekbord med lock från Kockums Jernverk. Setet består av ett robust stekbord i svenskt kolstål och ett matchande lock i rostfritt stål, tillverkat i Anderstorp. Perfekt för allt från smashburgare till grönsaker och fisk – både i köket, på grillen eller direkt över öppen eld.

Stekbordet är tillverkat i 4 mm tjockt kolstål som snabbt når hög temperatur och håller värmen effektivt. De vinklade kanterna förhindrar spill och ger full kontroll vid tillagning, medan två stadiga handtag gör det lätt att hantera. Stekytan på 45x22 cm ger gott om plats för flera råvaror samtidigt, vilket gör det optimalt även för större sällskap. Det är dessutom förinbränt med vegetabilisk olja, vilket innebär att du kan börja laga mat direkt.

Det medföljande locket fungerar som en kupol som koncentrerar värmen – idealiskt för att smälta ost, ånga grönsaker eller få en jämnare tillagning av kött. Det hjälper också till att minska fettstänk och hålla maten varm före servering.

Stekhällen från Hällmark är tillverkad av varmvalsat stål av hög kvalitet med ergonomiska handtag av förkromat fjäderstål. Hällens yta är emaljerad, resultatet är en optimal stekyta med minimal risk för rost.

Den praktiska stekhällen har en diameter på 98 cm, vilket ger dig möjlighet att servera mat till mycket stora sammankomster i trädgården. Stekhällen används över öppen eld eller med en gasolbrännare från Hällmark. De tre avtagbara benen är 40 cm. långa och robusta.