Med en tamper pressar du kaffet jämnt i filterhållaren för att få ut maximalt med smak vid bryggningen. Denna tamper från Sage är speciellt utformad för att passa deras Barista espressomaskiner.
<p>The Barista Express espressomaskin från Sage låter dig göra third wave-kvalitetskaffe hemma – från böna till utsökt espresso på mindre än en minut. Med Barista Express kan du mala dina bönor precis före extraktionen och utnyttja den exakta temperaturkontrollen för att säkerställa en optimal extraktion av din espresso. Med maskinen kan du även skumma mjölk själv som en riktig barista, så att kaffet smakar precis som på café samtidigt som det är klart på nolltid.</p>
<p>Espressomaskinerna från Sage är utformade för att använda precis rätt dos av nymalda bönor, rätt temperatur och optimalt vattentryck för att ge dig en välsmakande gyllene espresso. Du får automatisk malning och dosering, en inbyggd konisk kvarn med 16 inställningar och fyra huvudelement – något som hittills bara varit förbehållet caféer. Sages effektiva mjölkskummare är utformad för att snabbt förvandla din valda mjölk till ett mjukt mikroskum med silkeslen konsistens – perfekt för latte art.</p>
<p>Rik och krämig espresso – med bara en knapptryckning. Den koniska precisionsmalningen med doseringskontroll ger dig rätt mängd kaffe, samtidigt som portafiltret i rostfritt stål på 54 millimeter ger en fyllig smak med komplexa aromer. Välj mellan enkel eller dubbel shot, eller ställ in manuellt hur mycket espresso som ska hamna i koppen för att få till din egen perfekta shotstorlek. Under bryggningen genomgår kaffet en förinfusion under lågt tryck, följt av ett extraktionstryck på 9 bar. Termocoil-värmesystemet med PID-temperaturreglering säkerställer dessutom att vattnet är exakt 93°C varje gång för ett perfekt balanserat resultat.</p>
<p>Malning och stampning kan ibland bli stökigt, men med Dosing Funnel™ för portafiltret kan du förhindra att kvarnen svämmar över vilket minskar kladd och spill. Den är tillverkad av BPA-fritt material och tål maskindisk.</p>
<p>När man pressar kaffet inför espressobryggningen är det bra att ha ett fast grepp på arbetsbänken. Med ett litet silikonunderlägg blir det här viktiga momentet enklare.</p>
En tamper från italienska Rocket. Tampern är ett oerhört viktigt redskap vid espressobryggning då kaffet ska pressas. Med en högkvalitativ tamper i rostfritt stål blir det arbetet enklare och roligare.
<p>La Pavonis tamper är ett måste för den stilmedvetna kaffeentusiasten, som vill få ut det bästa av varje kopp. Tampern har en modern design i rostfritt stål, med kompakta mått på 3 x 6,4 centimeter. Den är utformad för att ge exakt komprimering av kaffet i filtret, vilket ger en enhetlig och tät kaffepuck som frigör maximalt med smak och arom under bryggningen. Tampern finns i två färgval, rött eller svart, så att du kan välja den som passar bäst i din köksinredning.</p>
<p>Italienska La Pavoni grundades år 1905 i Milano av Desiderio Pavoni, och företaget är än idag en sann pionjär inom italiensk kaffekultur. Företaget kombinerar avancerad teknik, elegant estetik och hög kvalitetsmedvetenhet, något som återspeglar i alla deras produkter. Tampern uppfyller inte bara dessa höga krav, utan tillför en lyxig dimension till din espressobryggning.</p>
<p>Portafilter på 58 mm<span> med bottenlös bas ger dig en smidig dosering samt en bättre malning så att du får ut mest möjligt av bönorna. Sage Naked Portafilter passar till SES920 The Dual Boiler och SES980 The Oracle. Du kan <strong>inte</strong> använda den till SES870 Barista Express.</span></p>
<p>När man gör espresso är det viktigt att kaffet är jämnt pressat för att du ska kunna frigöra alla smaker, och för undvika den brända bismaken. Denna tampermatta från italienska Motta skyddar ditt bord när du pressar och gör kaffebryggandet stabilare. Förutom dessa egenskaperna tål mattan även maskindisk.</p>
<p>Sage Pat for Back Flush är en stor hjälp när du ska rengöra din Sage The Barista Express Espressomaskin av modell BES870/BES875 och ser till så att vätskan inte rinner direkt ut. När du underhåller din espressomaskin håller den längre.</p>
<p>Få en renare kaffesmak genom att byta ut filtret i din Sage espressomaskin. Filtren passar till alla Sages espressomaskiner och det rekommenderas att du byter filter varannan månad.</p>
<p>OBS. Har du en Sage Barista Express med ett serienummer som börjar på 1752xxx, ska du ha Claris filtret istället. <span>Kompatibel med: BES810BSS, BES870, BES920 och BES980.</span></p>
9 999 kr
