En ikonisk bakmaskin till allt. KitchenAid Artisan KSM175 är en bakmaskin med hög kapacitet på 4,8 liter med plats för upp till 1 kg mjöl samt 12 äggvitor. KitchenAid KSM175 är en vidareutveckling från KSM150-modellen, där skillnaden ligger i designen på uttaget samt logotypen på framsidan samt tillkopplingen till tillbehörsverktyget.

Du får en bakmaskin som klarar av diverse tuffa uppgifter i köket. Du kan välja mellan 10 hastigheter så att du enkelt kan hitta den som passar bäst för ditt behov. Du kan även enkelt byta mellan de olika tillbehören allteftersom du blandar en deg eller vispar maränger. Det stora urvalet av medföljande tillbehör gör maskinen mycket mångsidig och kan användas till alla möjliga recept.

När du ska göra egen ravioli hemma är den här raviolistansen från Eppicotispai det perfekta verktyget. Raviolistansen är i aluminium med trähandtag.

Välj mellan tre olika storlekar.

Eppicotispai gnocchibräda är ett specialanpassat köksverktyg som gör det enkelt att forma gnocchi med klassiska räfflor. Tillverkat i naturlig bok ger det både hållbarhet och ett autentiskt uttryck.

Placera en bit deg (ungefär 5 x 5 cm) på brädan och rulla den från hörn till hörn. Brädans yta formar de karakteristiska spåren i degen och ger jämna gnocchiformer som suger upp sås på bästa sätt.

Ett måste för dig som uppskattar traditionell italiensk matlagning med känsla för hantverk.

Ett set innefattande en bakspade och en baksten gjord av lavasten från vulkanen Etna på Sicilien. Stenen fungerar att använda i ugn, på grillen samt på gasolhällen.

Fungerar även till stekning av fisk, grönsaker och kött, den täta stenmassan gör att det inte fastnar och inget fett behövs. 

Tänk på att stenen måste värmas upp långsamt för att undvika sprickor, även avsvalning bör ske gradvis. Före användning bör stenen tvättas av med saltvatten och torkas av. Använd inga kemiska rengöringsmedel.

Smörj in stenen med olja och låt torka in i 24 timmar, för rengöring efter bakning är en trasa med vinäger bra.

Om du vill göra din egen pasta är den här raka pastaskäraren från Eppicotispai det perfekta verktyget. Trähandtaget ligger bra i handen och har ett hål i änden för praktisk upphängning.

Pastaskäraren finns i tre olika storlekar.

Med köttbulletången kan du genom att doppa tången i kallt vatten portionera och pressa ihop till fina köttbullar.

Tål Ej diskmaskin.
Gör köttbullar som är 35 mm i diameter.

Den här pastaskäraren från Eppicotispai är bra om du gör din egen pasta och vill skära den i en oval form. Trähandtaget ligger bra i handen och har det ett hål upptill för upphängning av pastaskäraren. Den kommer i liten och stor storlek.

När du ska göra egen ravioli hemma är den här raviolistansen från Eppicotispai det perfekta verktyget. Raviolistansen är i aluminium med trähandtag.

Välj mellan hjärtform eller kvadrat i två olika storlekar.

I detta set får du allt du behöver när du ska göra pasta, förutom ingredienserna såklart. Dessa redskap kommer att vara en ovärderlig hjälp vid tillverkningen av pastan. Du får fyra formar, två kvadratiska och två runda, samt rullar och en skärare till pastadegen. När din ravioli eller tortellini ska torka kan du lägga dem i den formen som ingår. Så det blir inte enklare att komma igång.

En liten fin handvevad kardemummakvarn med malverk i rostfritt stål.

Mått:
D: 5 cm
H: 10 cm.

När du ska göra egen ravioli hemma är den här raviolistansen från Eppicotispai det perfekta verktyget. Raviolistansen är i aluminium med trähandtag.

Välj mellan tre olika storlekar.