En gjutjärnsgryta är ett oumbärligt köksredskap i vardagen. På Marelds gjutjärnsgryta är varje element noggrant utformat för att säkerställa en riktigt bra matlagningsupplevelse. Tillverkad av emaljerat gjutjärn håller den exceptionell prestanda. Emaljerat gjutjärn är känt för sin förmåga att fördela värmen jämnt och effektivt, vilket innebär att dina rätter tillagas med precision och konsistens, oavsett om du sjuder en mustig gryta eller skapar en krispig gratäng.

Gjutjärnsgrytan tål ugnstemperaturer på upp till 300 °C, vilket ger dig frihet att utforska och experimentera i köket som aldrig förr. Skapa läckra soppor, långsamt bräserade mästerverk eller baka ditt egna bröd och sprid doften nybakat i hemmet. Oavsett om du har en induktionshäll, gasspis eller andra typer av spisar, kommer Mareld Cast Iron Griddle att bli en trogen följeslagare i köket.

En gjutjärnspanna har många fördelar och håller hela livet om du sköter om den på rätt sätt. Den här varianten från Satake är mattemaljerad, vilket ger ett otroligt stekresultat och gör pannan lätt att använda och rengöra. Tack vare sina raka kanter passar den bra både för stekning men även för pajer och bakning. Det ergonomiska handtaget gör pannan enkel att hantera trots sin tyngd och ett extra handtag för servering medföljer.

Pannan tål diskmedel, rostar inte, fungerar på alla värmekällor och tål höga temperaturer. Den finns i två storlekar, så att du kan använda din panna på antingen en större eller en mindre platta. Den större varianten har en diameter på 29 centimeter, medan den mindre varianten har en diameter på 22 centimeter.

Sedan japanska Satake introducerades år 1998 har de hunnit bli en storfavorit i många svenska hem. Inte bara går de hem hos folket utan även hos flertalet professionella kockar, till exempel Håkan Thörnström, som bland annat är jurymedlem i Årets kock.

En gjutjärnspanna har en naturlig non-stick beläggning som är skapad av samma typ av fett som du annars använder för matlagning. Att använda gjutjärn är ett hälsosamt sätt att steka mat. Samtidigt ger den jämna värmefördelningen och det tjocka värmebehandlade järnet extra god smak till allt du lagar. Här får du en specialgjord panna avsedd för att steka ägg – men den är även bra till pannkakor och mycket mer. Vikt 2 kilo.

Carl Victor gjutjärnspannor och kastruller kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktion. Hetta upp pannan med matolja/smör eller annat matfett tills den är varm och klar. Gjutjärnsprodukterna från Carl Victor bränns redan i vegetabilisk olja vid 400°C och är därför redo att användas. Tillverkade och designade i Höganäs av Göran Ek och Robert Ek, de är tillverkade av strikt kontrollerat återvinningsbart järn och är fria från PTFE. Detta är en högkvalitativ produkt som kommer att förse dig och dina nära och kära med otaliga goda frukostminnen i många år framöver.

Läs nedan hur du sköter och bevarar din gjutjärnspanna så att den håller i generationer.

Tillaga diverse rätter på denna panna, särskilt lämpad för användning utomhus. Stekpannan från Mustang är tillverkad i gjutjärn, vilket gör den ytterst robust och hållbar. Samtidigt ger materialet maten en härlig stekyta. Den funktionella pannan mäter 30 cm i diameter och passar till de flesta grillar, eldstäder m.m.

De två ergonomiska handtagen gör att pannan är lätt att flytta när den inte används. Denna gjutjärnspanna ger dig mängder av möjligheter och låter dig steka allt från kött till grönsaker, eller tillaga härliga rätter som t.ex. paella.

Stekpanna har firats som ett viktigt köksredskap av den berömda TV-kocken Martha Stewart och har sedan gjort den enklare för många kockar världen över. Stekpannans breda diameter gör den perfekt till matlagning på spisen samt för att baka en tårta i ugnen.

Stekpannan i kolstål från Samuel Groves är ett mångsidigt köksredskap som följer med genom både vardagsmiddagar och kulinariska äventyr. Med en generös diameter på 26 cm finns gott om plats för att bryna kött, fräsa grönsaker eller vispa ihop en krämig omelett – allt med den smakrika yta som bara rätt panna kan ge.

Kolstål kombinerar det bästa från två världar – värmeledning som en belagd panna och tålighet som rostfritt stål. Materialet reagerar snabbt på temperaturförändringar och klarar höga värmenivåer utan problem. Ju mer den används, desto bättre blir den. Med tiden utvecklas en naturlig non-stick-liknande yta, vilket ger både förbättrad funktion och mindre behov av fett. Pannan levereras förinoljad och är redo att användas direkt. För bästa resultat rekommenderas regelbunden inbränning med en neutral olja.

Jämfört med gjutjärn är kolstål lättare att hantera men fortfarande otroligt slitstarkt. Det ergonomiska handtaget i rostfritt stål håller sig svalt under tillagning och gör det enkelt att flytta pannan mellan spis, ugn och till och med öppen eld. Den fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, vilket gör den till ett självklart val för den som söker ett flexibelt och långlivat köksverktyg.

Med rätt skötsel – handdisk, ordentlig torkning och en lätt oljning då och då – kan denna panna bli en trogen följeslagare i köket i många år framöver.

Laga mat över öppen eld med den här smarta och robusta gjutjärnspannan från Mustang. Pannan har räfflor som ger snygga avtryck på maten samtidigt som överflödigt fett kan rinna av. Den lilla hällpipen i ena änden gör det lätt att hälla bort överflödigt fett eller annan vätska.

Dessutom har stekpannan ett vikbart trähandtag. Det gör pannan otroligt praktisk att ha med sig på utflykter och ut i naturen. Gjutjärnspannan är 21 x 35 cm.

Stekpanna med rak kant 20 cm med trähandtag. Den raka kanten gör att man kan skaka innehållet i stekpannan utan att det åker ur.

Bottenmått: 15 cm  

Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.
Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.

Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.

Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.

Skötselråd:

- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.
- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:
- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.
- Ställ produkten på hög värme på spisen.
- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.

- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. 

En härlig gjutjärnsform för munkar, kakor, biskvier, desserter och cupcakes. Tack vare gjutjärnets fantastiska värmefördelning får bakverken en härligt krispig gyllenbrun yta. 

Pannan levereras instekt och färdig att användas. 

Material: Gjutjärn.
Längd: 32,7 cm.
Bredd: 28,75 cm.
Höjd: 2,85 cm.
Diameter Formar: 8,4 cm.

Gjutjärnsstekpanna i hög kvalitet från Mareld. Att välja stek- och kokkärl i gjutjärn är ett riktigt bra val och fördelarna är många. Materialet medför goda matlagningsegenskaper som effektiv och jämn värmefördelning över hela stekytan. När du adderar grönsaker med syra i din gjutjärnspanna sker en naturlig järnberikning av maten. Gjutjärn som material är robust och tål höga temperaturer.

Med gjutjärnspannan från Mareld är det lätt att lyckas med allt från stekning och bräsering till karamellisering. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshäll. Tack vare gjutjärnet fungerar stekpannan också bra till servering, inte bara är det ett hemtrevligt inslag på middagsbordet utan dessutom håller den maten varm.

Skötselråd:
Diska alltid din gjutjärnspanna för hand i ljummet eller hett vatten. Vid behov kan du skrapa loss fastbrända rester med en plastskrapa, eller koka upp lite vatten i pannan och koka loss eventuella rester. Använd aldrig diskmedel i din gjutjärnspanna.

Använd smör eller olja när du steker och ge pannan ett par minuter att bli varm innan du lägger ner råvarorna i pannan. Låt sedan alltid pannan svalna innan du diskar den och ställ aldrig ned en varm panna direkt i kallt vatten eftersom temperaturväxlingen kan orsaka sprickor eller skador på emaljen.

En stor och hållbar gjutjärnspanna till din grill. Du kan bland annat använda den praktiska pannan för att tillaga delikat pizza då gjutjärn snabbt och jämt värmer upp. Dessutom kan den användas till stekning av burgare, skaldjur och mera. Du kan enkelt rengöra pannan med varmt vatten utan diskmedel när den ska rengöras.