Dyk in i den smakrika världen av indisk matlagning med Mill & Mortar Garam Masala 50 g. Den här ekologiska kryddblandningen är en viktig komponent, som används i många av de mest populära rätterna från det indiska köket. Namnet ”Garam Masala” betyder bokstavligen ”het blandning”, och blandningen ger en varm och rik smakprofil som gör den till ett oumbärligt tillskott i varje skafferi. Kom ihåg att förvara Mill & Mortar Garam Masala på en torr och sval plats, skyddad från direkt solljus, för att bevara dess intensiva smak och arom.

Mill & Mortar Flaming Dust 50 g är en lyxig ekologisk kryddblandning med hög trendfaktor och en smak som kommer att ta andan ur dig. Blandningen innehåller en himmelsk kombination av fänkål, lakritspulver och stjärnanis, på en bas av ingefära, rökt paprika, chili och oregano. Flaming Dust kan användas som rub på alla typer av kött, men är särskilt god till kyckling och fläsk. Kom ihåg att förvara blandningen torrt, svalt och skyddad från direkt solljus för att bevara dess intensiva smak och kvalitet.

Upptäck den delikata smaken av Mill & Mortar Rose Harissa 50 g, en aromatisk chilirub inspirerad av det nordafrikanska köket. Den mångsidiga kryddblandningen är ett perfekt komplement till många olika rätter, till exempel kött, fisk, soppa, bönor och grönsaker.

Med en harmonisk blandning av tre olika chilisorter, fänkål, kummin, koriander, kanel och torkade rosenblad ger Rose Harissa ett unikt djup till dina måltider. Den är dessutom inte begränsad till matlagning, utan kan användas som en elegant bordskrydda för att ge maten en spännande extra dimension. Förvara torrt och svalt för att behålla smak och arom på bästa sätt.

Utforska smakerna från Mellanöstern med Mill & Mortar Za'atar 40 g – en klassisk kryddblandning inspirerad av regionens rika kryddtradition, som erbjuder en spännande smakupplevelse och kan användas i många olika rätter. Za'atar är en örtbaserad rub som ger en unik smak till fisk, kött eller grönsaker. Med en perfekt balans mellan örter, kryddor och sesamfrön ger den här kryddblandningen en subtil men distinkt smak som förhöjer alla måltider. Förvara torrt och svalt för att bevara optimal smak och arom.

Upptäck en hel värld av smaker med Mill & Mortar Chinese Five Spice 50 g – en ekologisk kryddblandning som tar dig på en kulinarisk resa till Asien. Blandningen ger en explosion av smak till dina favoriträtter och passar perfekt för asiatisk grillning och stekning, särskilt när du tillagar fågel och fläsk.

Mill & Mortar Double Garlic Pepper 50 g kryddblandning kombinerar tre sorters peppar och två sorters vitlök för att skapa en smakexplosion i varje måltid. Perfekt att använda i matlagning, men även som smaksättare i dippsåser till chips eller pommes frites. Den välbalanserade kryddblandningen ger ett unikt djup till många olika rätter och är en oumbärlig ingrediens i köket. Kom ihåg att förvara den torrt och svalt, skyddad från direkt solljus, för att bevara den intensiva smaken och kvaliteten.

Upptäck smaken av Mill & Mortar Szechuan Pepper 30 g – en ekologisk variant av szechuanpeppar, med mild styrka och frisk citrussmak. Kryddan är skördad från taggiga buskar i Nepal och ger en lätt syrlig och varm känsla i munnen. Ett populärt val i de kinesiska, japanska och nepalesiska köken, som passar perfekt för marinader, chutneys och inlagda grönsaker. Förvaras svalt och torrt för optimal smak och arom.

Mill & Mortar Baharat Asani 45 g är en spännande blandning av varma kryddor och örter, inspirerad av det nordafrikanska köket. Den ekologiska kryddblandningen passar perfekt för som rub till kyckling och lamm eller för att smaksätta köttbullar. Förvara mörkt, torrt och svalt för att bevara smakerna på bästa sätt.

Lyft smakerna i köket med en kryddblandning som andas fräschhet och karaktär – Nicolas Vahés svartpeppar med citron är en oumbärlig detalj för den som älskar rena smaker med en twist. Den klassiska hettan från svartpeppar möter friskheten från citron och skapar en balanserad blandning som passar lika bra till havets läckerheter som till kyckling, fläskkött och fräscha sallader.

Den distinkta smaken gör sig särskilt bra till fiskrätter där en subtil citruston förstärker råvarans naturliga smak. Samtidigt tillför den liv till enkla, hemlagade sallader eller när du vill ge din kycklingrätt något extra.

Förutom sin mångsidighet i matlagningen är denna krydda även ett snyggt inslag i köket. Den stilrena kvarnen pryder köksbänken och gör sig utmärkt som en genomtänkt present till värdinnan eller matälskaren. Med en keramisk kvarn som finmaler pepparn frigörs de naturliga oljorna, vilket ger en intensivare smak- och doftupplevelse i varje rätt.

Innehållsförteckning:

Krossade svartpepparkorn (70 %), citronskal (30 %).

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 1323 kJ / 316 kcal
Fett: 5,3 g
– varav mättat fett: 2 g
– enkelomättat fett: 0 g
– fleromättat fett: 0 g
Kolhydrater: 49 g
– varav sockerarter: 22 g
Protein: 9,3 g
Salt: <0,1 g

Mill & Mortar Hey Falafel 50 g är ditt hemliga vapen för att lyckas med falafel och såser. Med sin perfekta balans mellan kummin, kanel, sumak, koriander och svartpeppar ger den här kryddblandningen både djup och karaktär åt dina vegetariska rätter. Förvara svalt och torrt för optimal smak och arom.

Upplev den autentiska smaken av Mellanöstern med Mill & Mortar Shawarma Hack 45 g. Den härliga kryddblandningen tar dig med på en smakresa genom söta aromer av kanel, paprika och mejram och smakrika nyanser av kryddpeppar, kummin, peppar och koriander.

Shawarma Hack är inte bara en krydda – den är nyckeln till att lyckas med shawarma hemma, med dina egna favoritingredienser. Oavsett om du lagar kött, kyckling eller rostade grönsaker ger den här kryddblandningen en unik smak och arom som kommer att förtrolla dina smaklökar. Förvara svalt och torrt för att bevara den rika smaken och aromen.

Upptäck Mill & Mortar Tandoori 50 g – en ekologisk kryddblandning som tar dig med på en kulinarisk resa till Sydasien. Blandningen är särskilt framtagen för att framhäva den autentiska smaken av Tikka Tandoori: en utsökt maträtt där mört kött marineras i kryddor och yoghurt och grillas till perfektion. Med en noga utvald blandning av kryddor som koriander, spiskummin, paprika, ingefära och mer ger Tandoori-kryddan en harmonisk balans mellan hetta och smak. Förvara torrt och svalt för att bevara smak och arom på bästa sätt.