Perfekt för att dela pizza. Plast hjul passar även för icke-stick ytor.

Gör matlagningen lättare och snabbare med mandolinjärnet från Microplanes Gourmet-serie. Serien är utrustad med skarpa blad som skär råvarorna istället för att skala dem. Bladen är tillverkade i etsat stål och bevarar både arom och smak på ett otroligt bra sätt. Mandolinen ger dig 2 mm tjocka skivor oavsett vad du skär, en perfekt produkt om du vill garantera lika tjocka skivor om och om igen. De stadiga fötterna gör arbetet säkert och det ergonomiska handtaget med soft grip-beläggning ligger bekvämt i handen.

Microplane skapades från början som ett verkstadsredskap men togs in i köket när man insåg produkternas fulla potential. Rasparna är otroligt kraftiga och kan till och med riva trä. Mandolinjärnet är perfekt till flera råvaror som t.ex potatis och andra rotfrukter.

Gör matlagningen lättare och roligare med detta fina fina rivjärn från Microplane. Rivjärnet är en del av Master-serien och har en rasp i fotoetsat stål som garanterar att både smak och arom bevaras på bästa sätt. Raspen ser till att skära dina varor istället för att skala dem som många andra liknande produkter gör. Master-seriens rivjärn har en stadig fot och ett ergonomiskt handtag som är tillverkat i exklusivt valnötsträ.

Microplanes rivjärn tillverkades från början som verkstadsredskap men togs in köket av en husmor som insåg deras fulla potential. Än i dag är rivjärnen så kraftiga att de kan riva trä och just Master-serien vann 2017 Red Dot Design Awards och återfinns i många professionella kök världen över. Detta fina rivjärn passar utmärkt till citrusskal, vitlök, parmesan, choklad, muskot och lök.

Pynta dina rätter med grönsaksspiraler eller gör glutenfri pasta med Microplanes spiralskivare. Morot, zucchini, rädisor eller andra goda råvaror läggs i rivjärnet medan du snurrar handtaget, svårare än så är det inte. Här finns också en sida för små och en för stora grönsaker, vilket gör det hela ännu lättare. Hemligheten ligger i knivbladens skarphet som återfinns hos alla Microplanes produkter och som är tillverkade i rostfritt stål och starka nog att riva trä. Du kan diska denna produkt i maskin, men skölj den gärna med varmt vatten direkt efter användning för att förhindra att grönsaker fastnar.

Tips: Testa att skiva stammen på broccolin och blanda ner den i en härlig sallad.

Microplanes Gourmet Julienne rivjärn är designat med ett ergonomiskt och bekvämt soft grip-skaft som ger dig ett stabilt grepp medan du arbetar. Rivjärnets skarpa blad är tillverkat av foto-etsat rostfritt stål, ett tåligt material som tål maskindisk.

Med KitchenAid pizzaskärare kan du snabbt och enkelt skära upp dina nygräddade pizzor för servering. Den är utrustad med ett robust skärblad i rostfritt stål, som enkelt skär igenom även tjocka pizzabottnar och är vinklad för att ge optimal komfort och prestanda. Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt grepp, med ett inbyggt fingerskydd för extra säkerhet. Pizzaskäraren är smyckad med en präglad KitchenAid-logotyp och tål maskindisk för enkel rengöring.

Det fina rivjärnet från Microplane är en del av Premium Classic-serien. Järnet har en skarp rasp som förblir vass under mycket lång tid. Samtidigt skär den istället för att skala, som många andra rivjärn gör. Metoden gör att du bevarar både arom och smak på ett bättre sätt, vilket naturligtvis gör dina maträtter godare. Raspen är tillverkad i fotoetsat stål och gör det dagliga arbetet mycket lättare och smidigare. Här hittar du också en glidsäker fot och ett ergonomiskt soft grip-handtag som ligger bekvämt i handen. Du har även möjlighet att välja mellan flera eleganta färger.

Microplane var från början ett redskap i verkstaden men omvandlades till ett köksredskap när man insåg dess potential. Det lilla rivjärnet är perfekt till citrusfrukt, parmesan, choklad och muskot.

På noll tid kan du skära pizzan i trekanter med denna pizzaskärare från Dangrill. Hjulen rullar enkelt över pizzan, så att du snart kan servera goda pizzaslices. Handtaget är av gummi, som ger ett bra och säkert grepp i pizzaskäraren.

Det ultimata rivjärnet från Microplanes Elite-serie. Rivjärnet med behållare är utrustat med 5 unika rivsidor så att du alltid kan välja det som passar bäst i stunden. De skarpa fotoetsade rasparna ser till att du effektivt kan riva dina råvaror istället för att skala dem, som många traditionella rivjärn gör. Metoden gör att du bevarar mycket mer arom och smak i ingredienserna, vilket naturligtvis gör dina rätter godare. Raspen är tillräckligt stark för att riva trä, detta eftersom Microplane från början utvecklades som ett verkstadsredskap. Elite-rivjärnet levereras med en lite bricka som smidigt samlar upp dina rivna varor. På så sätt slipper du skrapa upp rivna morötter från köksbänken. 

Pizzaskäraren från danska Witt har ett lutande blad och ett ergonomiskt handtag i plast. Tack vare det långa bladet som lutar kan du skära igenom en pizza i familjestorlek snabbt och enkelt från kant till kant! Efteråt går det bra att diska den i diskmaskinen.

Riv enkelt diverse ingredienser till dina rätter med Microplanes Gourmet Rivjärn. Det är tillverkat med otroligt skarpa skåror i rostfritt stål och ser till att skära dina ingredienser snarare än att skala dem, som traditionella rivjärn gör. Detta gör att både smak och arom bevaras bättre. Utrustat med ett ergonomiskt handtag ligger rivjärnet bekvämt i handen och den glidsäkra foten garanterar att arbetet utförs säkert. Rivjärnet är ett otroligt praktiskt och enkelt redskap att arbeta med. 

Microplane utvecklades egentligen som ett snickeriverktyg men man insåg att det passade minst lika bra i det dagliga köksarbetet. Fram till i dag är styrkan precis lika bra och rivjärnen klarar faktiskt fortfarande av att riva trä. Det eleganta rivjärnet är perfekt till citrusskal, vitlök, parmesan, choklad, muskot och lök.

Hyvla läckra, breda stycken med denna stora hyvel från Microplanes Gourmet-serie. Den skarpa raspen är tillverkad i etsat rostfritt stål och ser effektivt till att skära dina råvaror, istället för att skala som många andra liknande produkter gör. Detta gör att både smak och arom bevaras på ett bättre sätt och att dina rätter blir godare. Här hittar du också ett ergonomiskt handtag med soft grip-grepp, samt en glidsäker fot som gör arbetet säkert och stabilt. Microplanes produkter förblir skarpa och är vanligt förekommande i den professionella köken.

Microplane utvecklades från början som verkstadsredskap men började användas i köket när man insåg potentialen. Än i dag tillverkas produkterna med samma skärpa, vilket innebär att denna hyvel till och med kan skära i trä. Hyveln passar utmärkt till hårda ostar och choklad.

• Material: Plast
• Mått: 11 x 12 x 6 cm

En spröd pizzabotten med fräsande varm ost är verkligen fantastiskt, oavsett om den kommer från grillen, ugnen eller restaurangen. En god pizza kan vara mycket, medan ett bra pizzahjul alltid består av samma tre grundbultar. Bladet ska vara skarpt, skaftet ska vara bekvämt och tillåta enkel användning, och hjulet ska vara enkelt att skölja av eller diska. Det klassiska pizzahjulet från Gourmetstål kan kryssa av samtliga egenskaper. Och vad mer kan man önska sig? Det skulle väl vara bra, svenskt hantverk och en vinklad design som underlättar arbetet ännu mer. Det var visst 5 grunder som gjorde Gourmetståls pizzahjul till något alldeles extra.