Köpa.se Logo
x
558 535
PRODUKTER
x
1 542
KATEGORIER
Hög Mortel, gjutjärn

Marelds mortel och mortelstöt i gjutjärn är ett robust och funktionellt verktyg för köket. Den är perfekt för att mala och krossa kryddor och örter, vilket ger en rikare smak till dina rätter. Gjutjärnet ger stabilitet och en rustik känsla till din matlagning.

399 kr

Köksredskap
Mortel
Bagaren och KockenKöp produkten hos Bagaren och Kocken
Liknande produkter
Mortel i granit 20 cm
515 kr
Bagaren och Kocken

Älskar du också färska kryddor och pesto? Då är Jamie Olivers 20 cm mortel ett oumbärligt tillskott till din köksarsenal som kommer att ta smaken på dina rätter till nya höjder. Detta klassiska köksredskap är nyckeln till en intensiv smakupplevelse och ger ett unikt djup till dina kulinariska skapelser.

Med morteln kan du enkelt krossa färsk basilika, vitlök och pinjenötter till en utsökt pesto som alla kan njuta av, eller skapa egna marinader och kryddpastor som tar din matlagning till nästa nivå. Den förvandlar även de enklaste måltiderna till extraordinära rätter, med den obearbetade insidan som gör det enkelt att få fram djupare smaker.

Den eleganta granitmorteln från Jamie Oliver har en diameter på 20 cm och är perfekt för större satser av pesto och currypasta eller för att mala örter och kryddor. Morteln är lätt att rengöra efter användning, skölj den bara noggrant i varmt vatten. Morteln finns även i en mindre version på 14,5 cm, perfekt om du har ont om plats i köket.

Optimera dina kulinariska färdigheter och skapa oförglömliga smaker vid varje måltid - beställ Jamie Olivers 20 cm granit mortel idag!

Mortel med stöt Granit
468 kr
Bagaren och Kocken

Mal allt från örter och kryddor till guacamole och salsa i den praktiska och stiliga morteln från Kitchen Craft. Den är utmärkt för att som har att göra med kryddig, mexikans mat där starka och smakrika kryddor är ovärderliga. Bjud in dina gäster på mexikans mat som är lagad helt från grunden och de kommer garanterat att bli imponerande.

Morteln och den medföljande stöten är tillverkad av granit vilket gör dem mycket hållbara och slitstarka. Den smarta morteln ser snygg ut när den står på köksbordet och är samtidigt enkel att använda när man ska krossa och mala kryddor. Morteln är 10 cm. hög, 20 cm. i diameter och kommer med 1 års garanti.

Kockkniv 21 cm, svart
499 kr
Bagaren och Kocken

En kockkniv är kökets universalverktyg och ett oumbärligt redskap för de flesta köksuppgifter. Att välja en vass kockkniv av hög kvalitet gör därför matlagningen både enklare och roligare. Den här kockkniven från Mareld har ett något bredare blad, vilket gör den mer robust och stabil vid användning. Handtaget är designat för att breddas något i mitten och smalna av mot skaftet, vilket ger ett stadigt grepp oavsett om du håller framför eller bakom skaftet. Snygg design och hög funktionalitet i kombination – allt du behöver för att ta din matlagning till nya höjder.

Marelds köksknivar är designade med inspiration från tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC, vilket ger en hållbar egg som klarar även de tuffaste uppgifterna i köket och som är enkel att slipa vid behov. Handtaget är tillverkat av pakkaträ, ett material som består av tunna lager trä som pressas samman med harts under högt tryck. Resultatet är ett hårt och kompakt handtag som passar perfekt för köksbruk, eftersom materialet är både vattenavvisande och bakteriehämmande.

För att bevara knivens egg på bästa sätt rekommenderas att du diskar kniven för hand, torkar den med en kökshandduk och förvarar den i knivskena, knivhållare eller knivfack. Regelbundet underhåll med slipstål och våtstensslipning vid behov rekommenderas. För underhållsslipning rekommenderar vi Mareld Slipsten 1000/3000. För att skapa en ny egg rekommenderas att du börjar med en slipsten med låg grit, till exempel Mareld Slipsten 300/1500, och sedan polerar eggen med en finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Birkedal Granit Mortel
291 kr
Bagaren och Kocken

Krossa kryddor och mixa ingredienser till en grov pesto i Birkedal mortel från Dorre. Denna praktiska och funktionella mortel med stöt i robust granit mäter 22 cm i diameter och 12 cm på höjden, vilket är den perfekta storleken till att krossa diverse örter och liknande.

Krossa hela kryddor, som kardemumma, senapsfrön, korianderfrön och mycket mer, så att du alltid får ut bästa möjliga resultat när du lagar mat. Morteln passar även utmärkt för att blanda pesto med basilika och andra färska örter. På så sätt får du en grövre pesto fylld med smak. Det rekommenderas att du diskar morteln och stöt för hand.

 

Justerbar mandolin
599 kr
Bagaren och Kocken

Marelds justerbara mandolin i rostfritt stål är ett oumbärligt köksredskap. Med en justerbar tjocklek från 0,5 mm till 9 mm öppna en värld av precisionsskärning upp. Skapa en rad kulinariska mästerverk, från krispiga, papperstunna chips till smakrika, tjockare skivor för dina grönsaksgratänger, sallader och pajer. Du bestämmer!

Inte nog med det, den här mångsidiga mandolinen skapar även vackra julienneskivor i två olika storlekar:
4,5 x 4,5 mm
9,0 x 9,0 mm

Låt kreativiteten flöda och gör dina egna krispiga pommes frites med inställningen 9 x 9 mm eller skapa fina strimlor på 4,5 x 4,5 mm för en klassisk Jansons frestelse. Mareld mandolinjärn i rostfritt stål är inte bara ett redskap, det är en inspirationskälla för alla oss matentusiaster.

Universalkniv 13 cm, svart
329 kr
Bagaren och Kocken

Med Mareld universalkniv får du ett mellanting mellan en skalkniv och en mindre kockkniv. Den passar perfekt för att hacka, skiva eller skära mindre grönsaker, till exempel schalottenlök eller vitlök. Universalkniven är även ett bra val för dig som ofta föredrar att arbeta med en lite mindre kniv i köket. Kompakt, mångsidig och lättarbetad – ett värdefullt verktyg i varje kök.

Marelds köksknivar är utformade enligt tysk knivtradition, med blad i 1.4116 rostfritt stål och en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger knivarna en tålig egg som klarar många utmaningar i köket, samtidigt som de är enkla att slipa vid behov. Handtaget är tillverkat av pakkaträ, en mix av tunna trälager som sammanfogas med harts under högt tryck. Det ger ett hårt och kompakt material som passar bra i köket tack vare sina vattenavvisande och antibakteriella egenskaper.

För att hålla din universalkniv i bästa skick rekommenderas att du diskar den för hand och torkar den omedelbart efter användning. Förvara den sedan på en knivlist, i ett knivställ eller i en låda med knivinsats för att hålla eggen så vass som möjligt. Regelbundet underhåll med skärpstål och våtstensslipning vid behov rekommenderas. För underhållsslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderas att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. Du använder då den grövre slipstenen för att skapa en ny egg, och avslutar sedan med den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Tournierkniv, 7 cm
299 kr
Bagaren och Kocken

Mareld tournerkniv är ett praktiskt verktyg med ett kort blad, perfekt utformat för att skala och forma frukt och grönsaker med precision. Tillverkad av rostfritt stål ger denna kniv hög prestanda i köket. Den är också noggrant balanserad för att säkerställa ett bekvämt och säkert grepp under användning. Knivbladet är 7 cm, vilket gör den idealisk för detaljerat arbete och effektiv hantering av mindre ingredienser. Marelds köksknivar har en design som bottnar i tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål, med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. Det skapar ett hårt och kompakt material som passar bra i köket tack vare sina vattenavstötande och bakteriehämmande egenskaper.

För att bevara din kockkniv på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr med en kökshandduk efter användning. Förvara den sedan på knivlist, i knivställ eller i knivfack för att hålla eggen så vass som möjligt.

Vi rekommenderar att du underhåller kniven med skärpstål och slipar eggen med våtsten vid behov. För underhållsslippning kan du använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderar vi att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. På så vis kan du först använda den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Mortel & mortelstöt, gjutjärn
249 kr
Bagaren och Kocken

Marelds gjutjärnsmortel är ett oumbärligt köksredskap för att krossa kryddor och örter, oavsett om du lagar mat eller bakar. Med sin robusta konstruktion i hållbart gjutjärn står morteln stadigt under användning och ger effektiv krossning. Den är även perfekt för att skapa smakrik pesto, som enkelt kan hällas över i en burk eller skål tack vare den praktiska hällpipen. Förutom sin funktionalitet är morteln också en vacker dekoration på köksbänken med sin tidlösa, klassiska design. För att bevara mortelns kvalitet rekommenderas att skölja den i varmt vatten efter användning och torka den noggrant med en kökshandduk.

Mortel & mortelstöt, granit
299 kr
Bagaren och Kocken

Marelds mortel i granit är det perfekta köksverktyget för att krossa kryddor och örter, oavsett om du lagar mat eller bakar. Den är även idealisk för att göra smakrika salsor och peston, och kan dessutom användas som en elegant serveringsskål. Med sin robusta konstruktion och stilrena design är morteln både praktisk att arbeta med och en vacker detalj i ditt kök. Både mortel och mortelstöt är tillverkade av slitstark granit, vilket garanterar lång hållbarhet. För att bevara mortelns kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning med en kökshandduk efter användning.

 

Hackkniv 18 cm, svart
599 kr
Bagaren och Kocken

En hackkniv är oumbärlig för både stora och små uppgifter i köket. Det höga bladet ger stor stabilitet, samtidigt som den tunna eggen garanterar en imponerande precision. Är det dags att klyva ett kålhuvud, eller tärna ingefära i små bitar? Marelds hackkniv klarar bägge dessa uppgifter, och många fler, utan problem. Bladets nästintill platta profil gör kniven idealisk för att hacka istället för att skära stora råvaror med den klassiska vaggande rörelsen – ett roligt, snyggt och praktiskt komplement till dina andra köksknivar.

Marelds köksknivar är designade med inspiration från tysk knivtradition. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC, vilket ger en hållbar och robust egg som enkelt står pall även för de mest krävande köksuppgifterna. Det gör även bladen enkla att slipa vid behov. Knivens handtag är tillverkat av pakkaträ, en sammansättning av tunna trälager som pressats samman med harts under högt tryck. Det ger ett hårt och kompakt material som passar perfekt för köksbruk tack vare sina vattenavvisande och antibakteriella egenskaper.

För att bevara knivens skärpa på bästa sätt rekommenderas att du diskar den för hand och torkar den med en kökshandduk efter användning. Förvara sedan på en knivlist, i en knivhållare eller i en låda med knivinsats för att hålla eggen vass. Regelbundet underhåll med slipsten och våtstensslipning rekommenderas. För underhållslipning kan du använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderas att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. Du kan då börja med den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Oval Gjutjärnsgryta 34 cm, svart
1299 kr
Bagaren och Kocken

Marelds gjutjärnsgryta är ett robust och mångsidigt redskap för både vardagsmatlagning och mer avancerade recept. Gjutjärnets överlägsna förmåga att fördela och behålla värme säkerställer jämn tillagning, oavsett hur ingredienserna är placerade. Den emaljerade ytan skyddar mot rost och ger en lätt non-stick-effekt som gör rengöringen enklare och förlänger grytans livslängd. Med ugnssäkerhet upp till 300 °C och kompatibilitet med alla typer av spishällar, inklusive induktion och gas, är grytan perfekt för allt från långkok till gratänger och andra avancerade rätter.

Grovt rivjärn
179 kr
Bagaren och Kocken

Grovt rivjärn från Mareld som lämpar sig väl för att riva till exempel ost och grönsaker som morötter, gurka eller zucchini. Utmärkt för rätter där du behöver ost eller grönsaker grovrivna, till exempel lasagne, gratänger, grönsaksbiffar, sallader och mycket mer.

Rivjärnet är tillverkat av rostfritt stål och levereras med ett praktiskt plastskydd så att du kan förvara det säkert. Det är 32 centimeter långt, 6,5 centimeter brett och har en höjd på 1,5 centimeter. Järnet tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att hjälpa knivbladen att hålla skärpan så länge som möjligt.

Skalkniv 9 cm, svart
249 kr
Bagaren och Kocken

Liten, men otroligt effektiv. Skalkniven är ofta den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, men den är allt annat än obetydlig. Tvärtom blir den ofta ett av de mest använda verktygen i köket, eftersom den kan användas till en rad olika uppgifter. Marelds skalkniv är ett perfekt val när du rensar svamp, hackar örter och chili, öppnar förpackningar, skalar potatis och mycket mer. Tack vare den nätta storleken är kniven både lätt att använda och går snabbt att rengöra.

Marelds köksknivar är designade enligt tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC, vilket ger en tålig egg som klarar även de mest krävande uppgifterna i köket, samtidigt som den är enkel att slipa. Handtaget är tillverkad av pakkaträ, en sammansättning av tunna trälager som sammanfogas med harts under högt tryck. Resultatet är ett hårt och kompakt material som är perfekt för köksbruk, eftersom det är både vattenavvisande och hämmar bakterietillväxt.

För att hålla din skalkniv i bästa möjliga skick rekommenderas att du diskar den för hand och torkar den omedelbart efter användning. Förvara den sedan på en knivlist, i ett knivställ eller i en låda med knivfack för att bibehålla skärpan. Regelbundet underhåll med skärpstål och våtstensslipning vid behov rekommenderas. För underhållsslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderas att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. Du använder då först den grövre slipstenen för att skapa en ny egg, och avslutar med den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Mortel med stöt 10 cm
309 kr
Bagaren och Kocken

Den större morteln från Funktion. I paketet finns också en praktisk stöt som du använder för att krossa örter och kryddor med. En utmärkt produkt för den matintresserade som samtidigt håller hög kvalité. Tillverkad i granit och diskas för hand.

Dia. top: 15 cm.

Dia. bund: 11 cm.

Höjd: 10 cm.

Kockkniv, 21 cm
599 kr
Bagaren och Kocken

En kockkniv är kökets allt-i-allo och kommer väl till pass för de flesta sysslor. Att välja en skarp kockkniv av hög kvalitet gör matlagningen både roligare och enklare. Den här kockkniven från Mareld har ett något bredare blad, vilket gör den till en rejäl och stabil hjälpreda. Handtaget buktar ut något i mitten, för att sedan smalna mot bolstret. Det ger dig ett säkert grepp, oavsett om du greppar över eller bakom bolstret. Stilren design och funktionalitet – allt du behöver för att ta din matlagning till nästa nivå.

Marelds köksknivar har en design som bottnar i tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål, med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. Det skapar ett hårt och kompakt material som passar bra i köket tack vare sina vattenavstötande och bakteriehämmande egenskaper.

För att bevara din kockkniv på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr med en kökshandduk efter användning. Förvara den sedan på knivlist, i knivställ eller i knivfack för att hålla eggen så vass som möjligt.

Vi rekommenderar att du underhåller kniven med skärpstål och slipar eggen med våtsten vid behov. För underhållsslippning kan du använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderar vi att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. På så vis kan du först använda den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Akio skalkniv 9 cm, svart
499 kr
Bagaren och Kocken

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.

Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.

Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2026 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.