Denna ministekpanna från Mauviels Cook Style-kollektion är som gjord för stekt ägg under frukosten, eller en portion amerikanska pannkakor. Stekpannan är tillverkad i rostfritt stål i Mauviels klassiska design som är älskad av både professionella och privata kockar. Pannan kan användas på alla typer av spisar men passar extra bra på induktion, på vilken den snabba uppvärmningen och jämna värmefördelningen verkligen kommer till sin rätt. Stekpannan kan diskas i maskin och Mauviel erbjuder livstidsgaranti, vilket innebär kvalité för livet. 

Upptäck glädjen i att laga mat med intensitet, precision och äkta känsla – med denna paellapanna i kolstål från Samuel Groves. Med en diameter på 30 cm och en generös, plan stekyta är den idealisk för klassisk paella, men fungerar lika bra för allt från ugnsrostade grönsaker och risotto till grillade skaldjur. Den bjuder inte bara in till kreativ matlagning utan fungerar också som ett vackert serveringsfat direkt på bordet. Kombinationen av funktion och rustik elegans gör den till en självklar hjälte i köket.

Kolstål är ett klassiskt material som uppskattas av både professionella och hemmakockar tack vare sin förmåga att snabbt och jämnt sprida värme. Det är lättare än gjutjärn men har samma slitstyrka, och med rätt omvårdnad blir pannan bara bättre med åren. Den levereras förinoljade och redo att användas, men genom att bränna in ett extra lager olja innan första användningen skapas ett ännu starkare skydd.

Med tiden utvecklas en naturlig patina på pannans yta, vilket ger den en naturligt non-stick-liknande effekt – helt utan kemikalier. Det gör denna panna till ett hållbart och långsiktigt val, så länge den får lite omtanke. Rengör den enkelt med varmt vatten och borste, torka noggrant och smörj gärna in med ett tunt lager olja efteråt.

Pannan fungerar på alla värmekällor – från induktion och ugn till öppen låga – och är utrustad med rostfria stålhandtag som ger ett stabilt grepp och håller sig svala under användning. Det här är en panna för dig som uppskattar genuin matlagning med hjärta, hantverk och passion.

Heirol Blacksteel är en professionell stekpanna i svart kolstål som kombinerar genomtänkt design med långvarig kvalitet. Under tillverkningen genomgår pannan en unik process, där en kombination av nitridbehandling och upphettning med kväveoxig skapar en oxiderad yta som förbättrar materialets tålighet. Den förbehandlas även med vegetabilisk olja, vilket ytterligare bidrar till pannans långvariga motståndskraft mot rost. Allt som allt ger det specialbehandlade kolstålet både utmärkta non-stick-egenskaper och hög korrosionsbeständighet över tid.

Stekpannan har en tjocklek på 3 millimeter, vilket gör att den håller sig stabil även vid intensiv användning och klarar höga temperaturer utan att bli skev. Den är lämplig för alla värmekällor inklusive spis, ugn, grill och till och med öppen eld. Stekpannan värms upp snabbt och ger en energieffektiv värmedistribution, vilket hjälper dig att nå optimala stekningsresultat. Det långa nitade handtaget garanterar maximal hållbarhet och ger ett stadigt grepp under matlagningen.

Med tiden utvecklar pannan en naturlig patina som förbättrar dess prestanda. Med rätt underhåll blir den garanterat en pålitlig och långlivad del av din köksutrustning.

Gör pocherade ägg enkelt med äggpannan från Kitchen Craft. Denna praktiska panna i robust kolstål är utformad för att ge perfekta pocherade ägg varje gång – utan krånglet med traditionell pochering. Setet inkluderar en panna med lock, en insats och fyra non-stick pocheringskoppar som gör det smidigt att tillaga upp till fyra ägg åt gången.

Fyll pannan med varmt vatten, sätt in pocheringsinsatsen och knäck äggen direkt i kopparna. På bara några minuter får du härliga, mjuka pocherade ägg utan att behöva hantera kokande vatten och ättika. Tack vare non-stick-beläggningen släpper äggen enkelt från kopparna, och rengöringen går snabbt då alla delar kan diskas i diskmaskin.

Kitchen Crafts äggpanna är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktion, vilket gör den till ett mångsidigt redskap i köket. Beställ din Kitchen Craft äggpanna idag och njut av felfritt pocherade ägg på nolltid!

Vem kan motstå charmen hos en nygräddad crêpe? Dessa tunna, gyllene och krispiga pannkakor är själva definitionen av fransk elegans, och nu kan du njuta av dem i ditt eget kök. KitchenCrafts specialdesignade crêpe-panna är framtagen för att ge perfekta resultat varje gång – från smet till färdig crêpe.

Pannan har låga, upphöjda kanter som håller smeten på plats och säkerställer en jämn och snabb gräddning. Med sitt breda och grunda format sprids värmen optimalt, vilket gör att du kan laga crêpes på bara en halv minut. Lättviktsaluminiumet gör pannan enkel att hantera, och non-stick-beläggningen ser till att varje crêpe glider loss utan ansträngning – perfekt för både nybörjare och erfarna hemmakockar.

En extra finess är det praktiska receptet tryckt på pannans bas, vilket gör det enkelt att snabbt sätta igång när andan faller på eller när oväntade gäster knackar på dörren. Med KitchenCraft crêpe-panna blir det en fröjd att bjuda på crêpes med fransk finess och hemmakänsla.

Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

Blinispanna där du kan steka 3st 10 cm blinis. Pannans ytterdiameter är 27 cm. 

de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem. Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.

Pannan är förbehandlad med naturligt bivax.

Stekpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader.

Innan första användning ska pannan stekas in.

Gör på följande sätt:

Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka.

Botten ska bli lite brun. 

Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.

Vikt: 3 kg.

Plåttjocklek 2 mm.

Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

Essentials serveringspannor i matt emaljerat gjutjärn är utformade för att höja både matlagning och servering till en ny nivå. Pannorna finns i flera modeller och storlekar, vilket gör dem mångsidiga för alla typer av matlagning. Med en vacker botten av bokträ, lackerad för extra hållbarhet, kan de placeras direkt på bordet och tillför en rustik elegans som gör serveringen ännu mer inbjudande.

Dessa serveringspannor kan användas på alla värmekällor – från spisen till grillen – och tål upp till 300 °C i ugnen, vilket garanterar hög värmebeständighet och praktisk användning i alla situationer. Den robusta konstruktionen gör dem idealiska för både stekning och presentation; exempelvis kan du steka räkor direkt i pannan och servera tapas på ett autentiskt sätt, eller presentera ugnsrätter som potatisgratäng med stil och funktionalitet.

Essentials serveringspannor kombinerar funktionalitet och estetik, så att du får hållbara, mångsidiga och representativa pannor som enkelt kan användas från spis till bord. Skapa en rustik och sofistikerad serveringsupplevelse med Essentials – ett måste i varje modernt kök. Läs mer om storlekarna nedan.

I Kockums Jernverks sortiment hittar du världens första frästa plättpanna i kolstål, tillverkad i Anderstorp. Plättpannan har en praktisk och slitstark design, med låg kant och lätt vinklad insida som enkelt låter dig vända dina plättar. Den är tillverkad av 100 procent kolstål, med en 4 millimeter tjock botten som ger en jämn och effektiv värmeledning. Pannan är inbränd på förhand med svensk vegetabilisk olja, så att du kan börja använda den direkt. Inbränningen ger dessutom unika stekegenskaper och en väldigt god "släpp lätt"-effekt med tiden. Fungerar på alla värmekällor samt i ugnen, över öppen eld och på grillen.

Det är smart och skönt att anpassa sina redskap efter sina måltider. När du ska laga mindre rätter sparar du både på värme och energi när du väljer en storleksanpassad stekpanna. Med en mindre yta som behöver värmas upp, och även diskas, känns matlagningen helt plötsligt mycket smidigare.

Specifikationer:

-Tillverkad i rostfritt stål 18/10.

-3-lags material med en tjocklek på 2,5 mm ända upp till kanten.

-Svetsat V-handtag för ökad komfort.

-10 års begränsad garanti för tillverkningsfel.

En rostfri paella panna för alla typer av värmekällor.

Tack vare den speciella sandwichtekniken kan den även användas på induktion.

32cm är lagom för att tillaga paella för 5 personer 

Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

En stekpanna i klassisk stil perfekt för pannkakor och crêpes. Pannkakspannan har nitade handtag, en non-stick yta och en platt bas för jämnare värmefördelning. Pannkakspannan har en kraftig och gedigen design för att kunna fullända den ultimata pannkakan. Master Class Professional har en design för exceptionellt hög prestanda och maximal hållbarhet för att även möta kraven från en professionell kock och storkök.  

Går att använda på alla värmekällor inklusive induktion.
Nitat handtag.
15 års garanti.
Diameter: 24 cm.