Med det här uppdaterade fermenteringssetet från Kilner blir det enklare än någonsin att skapa hemmagjorda fermenterade delikatesser som kimchi, surkål och inlagda grönsaker.

I setet ingår nu en 1-liters glasbehållare med bred öppning, som gör det lätt att lägga till och ta bort ingredienser. Du får även större keramiska vikter, som säkerställer en smidig fermenteringsprocess genom att hålla dina råvaror nedsänkta i vätskan.

Setet är utformat med funktionalitet och användarvänlighet i åtanke och levereras i en fin presentförpackning – en perfekt present till matentusiasten. Med Kilners fermenteringsset kan du utforska en värld av hälsosamma och välsmakande godsaker, hemma i ditt eget kök.

Det här startsetet med jäskorgar från Essentials är perfekt för brödentusiasten som vill maximera jäsningen för surdegen. I setet ingår två korgar: en rund korg som 9 centimeter hög och 28 centimeter i diameter, och en oval korg som mäter 35 x 18 x 8 centimeter.

Lägg surdegen i korgen, låt den jäsa i kylskåp över natten och vänd sedan enkelt ut den på en bakplåt, på baksten eller i en form. I korgen får degen mycket luft under jäsningen, vilket ger en extra luftig deg som resultat. Lägg i mycket mjöl i korgen innan du lägger i degen, så att degen släpper enkelt efter jäsningen.

Kom ihåg att aldrig placera korgarna i ugnen. Eftersom de är tillverkade av rotting bör de heller inte diskas eller blötläggas. Rengör dem istället genom att skrapa eller borsta bort mjöl och degrester, vilket du gör enklast när degen har torkat ordentligt.

Lékué nonstick brödform är tillverkat av högkvalitativt kolstål som erbjuder enastående hållbarhet och motståndskraft mot repor och stötar. Den rektangulära formen är perfekt för att skapa klassiska limpor, och tack vare den keramiska non-stick beläggningen i två lager, kan du vara säker på att ditt bröd lätt lossnar från formen utan att fastna.

Den dubbla beläggningen är inte bara effektiv utan också säker, eftersom den är fri från PFOA och PFA, vilket garanterar en hälsosam matlagningsupplevelse. Dessutom är formen utformad för att vara värmebevarande, vilket säkerställer en jämn värmefördelning under hela bakningsprocessen, vilket resulterar i perfekt gräddade bröd varje gång.

För att ytterligare förbättra användarupplevelsen är brödformen utrustad med non-slip handtag täckta i silikon, vilket ger ett fast och säkert grepp även när du hanterar varma bakverk. Dessa handtag bidrar till en säker och bekväm användning, vilket gör bakningen till en ren njutning.

Med en jäskorg från Essentials blir det otroligt enkelt att jäsa bröd, samtidigt som brödet bibehåller en snygg form. Du kan välja mellan två varianter, antingen en rund eller en oval korg. Den runda korgen är 9 centimeter hög och har en diameter på 28 centimeter. Den ovala korgen är 35 centimeter lång, 18 centimeter bred och 8 centimeter hög. Genom att placera din bröddeg i en jäskorg och låta den jäsa i kylskåpet över natten kan dina färdiga bröd bli luftigare och ännu godare.

Använd rikligt med mjöl innan du placerar degen i korgen, eftersom det då släpper enklare när du ska placera det på plåt, baksten eller i en gryta. Det är även viktigt för att degen ska få tillräckligt med luft under jäsningen, vilket ger ett bättre jäsningsresultat. 

Jäskorgen är tillverkad av rotting och bör inte diskas i vatten. Du rengör den enklast genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester efter att degen torkat ordentligt. Kom ihåg att alltid ta ut brödet ur korgen innan du bakar det.

Laga härliga omeletter i den här smarta röda omelettformen i silikon från Lékué. Formen gör det möjligt att laga omelett utan att använda smör eller stekpanna. 

Vispa samman ingredienserna, sätt den i mikrovågsugnen och omeletten är snart klar. 

Omelettformen kan också användas till andra sker än omeletter, du kan bland annat använda den till att laga Rösti.

Baka ett läckert, ovalt surdegsbröd med hjälp av jäskorgen från Funktion. Den ovala jäskorgen ser till att din deg får en fin oval form, som även bevaras medan degen jäser över natten i kylskåpet. Nästa dag vänds degen enkelt ner i en gjutjärnsgryta, en bakplåt eller vad du nu använder vid bakning innan den sätts in i ugnen.

Jäskorgen är tillverkad av rotting och mäter 35 cm. i bredd, 17 cm. djup och 7 cm. hög. Den rymmer 3,5 liter. Jäskorgen ska mjölas in ordentligt innan användning så att degen inte fastnar. Korgen bör inte diskas, men kan istället rengöras genom att man skrapar eller borstar bort mjöl och deg.

Lékué nonstick munkform är en innovativ bakform designad för att förenkla bakningen av munkar. Denna form är tillverkad av högkvalitativt kolstål, vilket säkerställer en jämn värmefördelning och värmebevarande egenskaper, vilket är essentiellt för att uppnå perfekt bakade munkar varje gång. Den keramiska non-stick beläggningen i två lager är inte bara PFOA- och PFA-fri, utan också säker för matlagning och bakning, vilket ger en hälsosam bakupplevelse. Beläggningen bidrar även till att bakverken inte fastnar och gör formen enkel att rengöra.

Formens hållbarhet och resistens mot repor och smällar gör den till en långsiktig investering för din köksutrustning. Dessutom är de non-slip handtagen täckta i silikon, vilket ger ett optimalt grepp och minskar risken för olyckor när du hanterar den varma formen.

Förbättra din hälsa med fermenterade grönsaker. Detta görs enkelt med fermenteringssetet från Lékué där du enkelt kan fermentera allt som du önskar. Några fördelar med att äta fermenterade matvaror är ett starkare immunförsvar och tarmflora samt förbättring av mångfalden bakterier.

Fermentera ingefära, lök, kål, rödbetor och många andra grönsaker så kommer det komplettera mängder av rätter. I setet ingår två glasbehållare med silikon, två lock av propylen, två  skivor att pressa ingredienserna med, en tång av propylen och en guide med recept för fermentering. Behållarna rymmer 700 ml och alla delar tål diskmaskin.

Essentials fermenteringsset är din enkla väg till att kunna njuta av hemlagad fermenterad mat full av vitaminer, mineraler och probiotika. Perfekt för dig som vill göra surkål, kimchi, pickles, inlagd rödlök och mycket mer – hemma i ditt eget kök.

För att komma igång med fermenteringen lägger du helt enkelt dina favoritgrönsaker i burken tillsammans med vatten och salt. Använd sedan den medföljande glasvikten för att säkerställa att alla råvaror håller sig under ytan under fermenteringen. När processen är klar kan du enkelt byta till förvaringslocket för att förvara dina hemlagade delikatesser på bästa sätt.

I setet ingår allt du behöver: en burk, ett fermenteringslock, ett förvaringslock, en packning, ett jästlås och en glasvikt. Setet finns i flera storlekar, så att du kan välja den kapacitet som bäst passar dina behov: 3 liter, 4,2 liter eller 2 x 1 liter.

Gör fermenteringen enkel och effektiv med Essentials fermenteringsset och njut av dina egna hälsosamma och välsmakande syrade grönsaker hemma!

Essentials fermenteringsset är din enkla väg till att kunna njuta av hemlagad fermenterad mat full av vitaminer, mineraler och probiotika. Perfekt för dig som vill göra surkål, kimchi, pickles, inlagd rödlök och mycket mer – hemma i ditt eget kök.

För att komma igång med fermenteringen lägger du helt enkelt dina favoritgrönsaker i burken tillsammans med vatten och salt. Använd sedan den medföljande glasvikten för att säkerställa att alla råvaror håller sig under ytan under fermenteringen. När processen är klar kan du enkelt byta till förvaringslocket för att förvara dina hemlagade delikatesser på bästa sätt.

I setet ingår allt du behöver: en burk, ett fermenteringslock, ett förvaringslock, en packning, ett jästlås och en glasvikt. Setet finns i flera storlekar, så att du kan välja den kapacitet som bäst passar dina behov: 3 liter, 4,2 liter eller 2 x 1 liter.

Gör fermenteringen enkel och effektiv med Essentials fermenteringsset och njut av dina egna hälsosamma och välsmakande syrade grönsaker hemma!

Här har du en riktigt smart Lékué Bread Maker, gjord i premium silikon. I den här formen kan du både knåda, jäsa och grädda ditt bröd. Aldrig har det varit enklare att baka bröd! Du mäter bara upp dina ingredienser och formar degen. Sen stänger du formen och låter degen gräddas klart i ugnen. I det här setet ingår också en slickepott, så du slipper bli kladdig om händerna!

Formen kan även användas till fisk, kött eller grönsaker.

Bread Maker är tillverkad i premium silikon med non stick-yta som gör att brödet inte fastnar i formen. Den tål temperaturer mellan -60°C och 220°C, så ugn och frys är inga problem.

Med det här startsetet till sugdeg från Kilner® får du all utrustning du behöver för att själv kunna göra en framgångsrik surdegsstarter, som du sedan kan använda för att baka läckra surdegsbröd, pizzor, naanbröd och mycket mer. I setet ingår två burkar, så att du kan ha två starters igång samtidigt. Mätlocket i rostfritt stål är specialdesignat för att mäta mjöl och vatten exakt, så att det blir otroligt enkelt att få till sin starter. Setet levereras i en fin presentförpackning – den perfekta presenten till en hemmabagare du tycker om.