Stekpanna i serien STS från Scanpan, med en tålig design i 18/10 rostfritt stål som står pall för vardagens utmaningar. Pannor i rostfritt stål är en favorit i många restaurangkök, eftersom de har lång livslängd, tål höga temperaturer och kan diskas i diskmaskin. Perfekt för att få till stekytan när du lagar rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, till exempel kött eller fågel.

Stekpannan är kompatibel med alla värmekällor, även induktion. Den är dessutom ugnssäker upp till 250°C, så att du har så många möjligheter som det bara går i köket. Finns i två storlekar, med diameter på 24 eller 28 centimeter.

Stilren stekpanna från HOLM tillverkad av polerat rostfritt stål med stålhandtag, med en 6 millimeters sandwichbotten och honeycomb-yta. Den smarta strukturen på stekytan gör att fettet lägger sig i fördjupningarna när du steker, vilket minskar risken för att bränna maten. Tål maskindisk.

Tillaga en lång räcka välsmakande rätter med hjälp av den smarta stekpanna från Kockums Jernverk. Pannan är tillverkad i Sverige av materialet kolstål. Vid bränningsprocessen har man använt vegetabilisk olja, vilket också sker i Sverige. Den funktionella stekpannan finns i tre olika storlekar: 24 cm, 28 cm och 30 cm. Bottendiameter är 19 cm. (24 cm.), 22,5 cm. (28 cm.) och 25 cm. (30 cm.) Tjockleken på stekpannan är 3 mm.

Stekpannan tål extremt höga temperaturer, vilket är perfekt när du vill få till en spröd stekyta. Därutöver fördelas värmen jämt och effektivt för optimala resultat. Den stilrena stekpannan är kompatibel med alla typer av spisar, inkl. induktion, och den tål även användning i ugn. Pannan tål inte maskindisk och bör diskas för hand i varmt vatten, därefter bör den torkas av noggrant.

Den här stekpannan på 24 centimeter från HOLM är en praktisk följeslagare i köket för många olika rätter. Pannan har en kraftig botten på 4 millimeter, vilket säkerställer en god värmefördelning när du steker. Den är kompatibel med alla värmehällar, även induktion, samt är lämplig i ugn upp till 200°C (men tänk på att handtaget blir varmt). På insidan är den utrustad med en keramisk beläggning i två lager, vilket underlättar både stekning och rengöring. Kompatibel med köksredskap av alla typer, även metall. Tål maskindisk.

Stekpannan i kolstål från Samuel Groves är ett mångsidigt köksredskap som följer med genom både vardagsmiddagar och kulinariska äventyr. Med en generös diameter på 26 cm finns gott om plats för att bryna kött, fräsa grönsaker eller vispa ihop en krämig omelett – allt med den smakrika yta som bara rätt panna kan ge.

Kolstål kombinerar det bästa från två världar – värmeledning som en belagd panna och tålighet som rostfritt stål. Materialet reagerar snabbt på temperaturförändringar och klarar höga värmenivåer utan problem. Ju mer den används, desto bättre blir den. Med tiden utvecklas en naturlig non-stick-liknande yta, vilket ger både förbättrad funktion och mindre behov av fett. Pannan levereras förinoljad och är redo att användas direkt. För bästa resultat rekommenderas regelbunden inbränning med en neutral olja.

Jämfört med gjutjärn är kolstål lättare att hantera men fortfarande otroligt slitstarkt. Det ergonomiska handtaget i rostfritt stål håller sig svalt under tillagning och gör det enkelt att flytta pannan mellan spis, ugn och till och med öppen eld. Den fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, vilket gör den till ett självklart val för den som söker ett flexibelt och långlivat köksverktyg.

Med rätt skötsel – handdisk, ordentlig torkning och en lätt oljning då och då – kan denna panna bli en trogen följeslagare i köket i många år framöver.

Den här stekpannan på 28 centimeter från HOLM är tillverkad av aluminium med keramisk beläggning i två lager, vilket underlättar både vid stekning och vid rengöring. Den har en kraftig botten på 4 millimeter, vilket säkerställer en god värmefördelning och hjälper dig att nå utmärkta resultat i köket. Den passar alla värmehällar, även induktion, samt kan köras i ugnen vid temperaturer upp till 200°C (men tänk på att handtaget blir varmt). Kompatibel med alla typer av köksredskap. Tål maskindisk.

Upptäck mångsidigheten och hållbarheten i Black Iron kolstålspanna – den perfekta pannan för allt från krämig äggröra till saftig biff. Tillverkad av rent kolstål, en panna som står sig i generationer med rätt skötsel. Med sitt robusta material och smarta design blir den en oumbärlig del av ditt kök.

Black Iron-serien från Scanpan sticker ut tack vare sitt kolstål, vilket ger en överlägsen hållbarhet jämfört med många andra stekpannor. Den är lätt nog för dagligt bruk men tillräckligt stark för de mest krävande tillagningarna. Det extra långa handtaget ger ett stabilt och säkert grepp, medan de sluttande kanterna gör det enkelt att vända känsliga råvaror utan att förstöra dem.

Denna panna fungerar på alla värmekällor, inklusive öppen eld, och kan hantera upp till 260 grader. För hemmakocken som vill ha en slitstark, mångsidig och hållbar panna är Black Iron det självklara valet. Perfekt för både nybörjare och självlärda experter.

Brasserie-stekpannan på 28 cm från Holm kombinerar elegant estetik med praktisk funktionalitet – och blir snabbt en favorit i köket. Den är tillverkad i aluminium för optimal värmefördelning och har en slitstark, keramisk non-stick-beläggning som ger jämn stekyta och enkel rengöring.

Den svarta utsidan tillsammans med de matta, mässingsfärgade handtagen ger pannan ett sofistikerat uttryck som passar lika bra i moderna som traditionella kök. Pannan fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, och tål ugnsvärme upp till 220 °C – vilket ger dig stor flexibilitet i matlagningen.

Holm rekommenderar att använda redskap i plast eller trä för att bevara beläggningen på bästa sätt. Stekpannan tål inte maskindisk utan bör diskas för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Kom ihåg att diska pannan innan första användning.

Brasserie-serien är skapad för dig som vill ha både stil och kvalitet i vardagen – med köksredskap som gör matlagningen både enklare och mer inspirerande.

Tillaga en lång räcka välsmakande rätter med hjälp av den smarta stekpanna från Kockums Jernverk. Pannan är tillverkad i Sverige av materialet kolstål. Vid bränningsprocessen har man använt vegetabilisk olja, vilket också sker i Sverige. Den funktionella stekpannan finns i tre olika storlekar: 24 cm, 28 cm och 30 cm. Bottendiameter är 19 cm. (24 cm.), 22,5 cm. (28 cm.) och 25 cm. (30 cm.) Tjockleken på stekpannan är 3 mm.

Stekpannan tål extremt höga temperaturer, vilket är perfekt när du vill få till en spröd stekyta. Därutöver fördelas värmen jämt och effektivt för optimala resultat. Den stilrena stekpannan är kompatibel med alla typer av spisar, inkl. induktion, och den tål även användning i ugn. Pannan tål inte maskindisk och bör diskas för hand i varmt vatten, därefter bör den torkas av noggrant.

Heirol Blacksteel är en professionell stekpanna i svart kolstål som kombinerar genomtänkt design med långvarig kvalitet. Under tillverkningen genomgår pannan en unik process, där en kombination av nitridbehandling och upphettning med kväveoxig skapar en oxiderad yta som förbättrar materialets tålighet. Den förbehandlas även med vegetabilisk olja, vilket ytterligare bidrar till pannans långvariga motståndskraft mot rost. Allt som allt ger det specialbehandlade kolstålet både utmärkta non-stick-egenskaper och hög korrosionsbeständighet över tid.

Stekpannan har en tjocklek på 3 millimeter, vilket gör att den håller sig stabil även vid intensiv användning och klarar höga temperaturer utan att bli skev. Den är lämplig för alla värmekällor inklusive spis, ugn, grill och till och med öppen eld. Stekpannan värms upp snabbt och ger en energieffektiv värmedistribution, vilket hjälper dig att nå optimala stekningsresultat. Det långa nitade handtaget garanterar maximal hållbarhet och ger ett stadigt grepp under matlagningen.

Med tiden utvecklar pannan en naturlig patina som förbättrar dess prestanda. Med rätt underhåll blir den garanterat en pålitlig och långlivad del av din köksutrustning.

Med en Holm stekpanna som denna är du säkrad en god panna, som tack vare dess kraftiga botten på 4 mm. ger dig en bra värmefördelning. Den kan användas på alla värmekällor, även induktion, och den tål ugn upp till 260 grader.

Den har en 2-lagers non-stick beläggning, som stekpannan har invändigt och gör att det är lätt som en lek att rengöra den efter användning. Det rekommenderas att använda redskap i trä eller plast så uppnår du längre hållbarhet.

Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

Utrusta ditt kök med en högkvalitativ stekpanna från Fiskars! Serien Norden innehåller tidlösa ting för ditt kök med inspiration från nordiska matlagningstraditioner. Pannan är tillverkad i Finland av gjutjärn. Detta är ett material som är överlägset då det kommer till att tåla höga temperaturer. Ytan är behandlad med en mineralbehandling som förstärker materialets naturliga non-stickegenskaper. Aldrig mer ska maten fastna i pannan när du som minst önskar det! 

Pannan är lättskött - du behöver inte oroa dig för rost eller extra ytbehandlingar. Det snygga handtaget adderar det lilla extra till pannan och är gjort i finskt björkträ. Detta är även avtagbart för ytterligare funktionalitet. 

Specifikationer:

- Material: Gjutjärn
- Avtagbart handtag i finskt björkträ. 
- Tål höga temperaturer.
- Thermium, mineralbehandling för non-stickegenskaper. 
- Tillverkad i Finland.
- Lättskött.
- Tål ugn upp till 240°C.
- Mått: 24 cm 

Den här stekpannan i kolstål från Skottsberg levererar hög funktionalitet i köket. Den är förkryddad, vilket innebär att den har bränts in två gånger med vegetabilisk olja – något som ger den mycket god släppfunktion. Pannan tål höga temperaturer, vilket gör den lämplig för att steka och baka grönsaker, fisk, kött, potatis, pannkakor, wraps, paella, smörgåsar och mycket mer.

Stekpannans botten mäter 2,5 millimeter, vilket är en optimal tjocklek för att förhindra att botten blir skev vid användning på induktion. Pannans handtag är ihåligt och absorberar inte värmen från pannan, vilket gör den enkel att hantera – även vid höga temperaturer. Pannan värms upp snabbt och effektivt och kräver mycket lite fett för stekning. Ett mångfacetterat och praktiskt val som hjälper dig att lyckas med alla möjliga typer av rätter i köket.