Ett svensktillverkat bak- och pizzastål från Kockums Jernverk, perfekt för att få till den där krispiga pizzabotten eller det perfekta brödet. Stålet kan användas i ugnen, på grillen eller över öppen eld.
Med pizzaspaden placerar du enkelt degen på pizzastålet och tar smidigt bort den när det är färdiggräddat. Kockums pizzaspade av rostfritt stål finns i detta standardutförande men även med handtagsskydd av neopren eller Tärnsjöläder. Pizzaspaden tillverkas i Sverige.
Gourmetstål är ett svenskt märke som bland annat skapat denna revolution inom matlagning. Pizzastålet fungerar precis som en pizzasten med skillnaden att den istället är tillverkad i värmevalsat stål. Stålet tål rejäla temperaturförändringar och du behöver inte oroa dig för att det ska spricka. Förutom detta briljerar denna modell av pizzastålet med sin otroligt praktiska vikt på bara 5,5 kg, samt tunna design på bara 0,6 cm i tjocklek. När du bakar pizza på stålet får du en läcker och spröd botten, och du kan även testa att baka eget naanbröd m.m. Låt fantasin flöda!
<p>Ge din matlagning nya möjligheter med detta mångsidiga stekbord med lock från Kockums Jernverk. Setet består av ett robust stekbord i svenskt kolstål och ett matchande lock i rostfritt stål, tillverkat i Anderstorp. Perfekt för allt från smashburgare till grönsaker och fisk – både i köket, på grillen eller direkt över öppen eld.</p><p>Stekbordet är tillverkat i 4 mm tjockt kolstål som snabbt når hög temperatur och håller värmen effektivt. De vinklade kanterna förhindrar spill och ger full kontroll vid tillagning, medan två stadiga handtag gör det lätt att hantera. Stekytan på 45x22 cm ger gott om plats för flera råvaror samtidigt, vilket gör det optimalt även för större sällskap. Det är dessutom förinbränt med vegetabilisk olja, vilket innebär att du kan börja laga mat direkt.</p><p>Det medföljande locket fungerar som en kupol som koncentrerar värmen – idealiskt för att smälta ost, ånga grönsaker eller få en jämnare tillagning av kött. Det hjälper också till att minska fettstänk och hålla maten varm före servering.</p>
<p>Med bakstålet från Dorre kan du grädda läckra och spröda pizzor, precis som du får dem i Italien. Bakstålet gör det lätt och smidigt att grädda en riktigt god pizza med spröd skorpa, så du får perfekta resultat varje gång. Materialet är kolstål, vilket är hållbart samtidigt som det tål mycket hög värme, och fördelar värmen bra.</p>
<p>Det funktionella bakstålet mäter <span>35,5 x 35,5 x 0,6 cm, och det rekommenderas att den diskas för hand. Ståler bidrar till att din ugn får nästan samma effekt som en äkta stenugn. Dessutom kan du baka bröd och mycket annat på stålet för att uppnå riktigt härliga och goda resultat.</span></p>
<p>Pizzastenen, eller bakstenen, gör det lätt för dig att grädda pizza eller baka bröd direkt på grillen. Den specialbehandlade ytan ger bakverket en läcker spröd yta och du kommer garanterat imponera på både vänner och familj. Stenen håller hög kvalité och sprider värmen snabbt och jämnt, ytan bleks inte heller med tiden utan förblir en elegant produkt i ditt kök. Den går bra att använda i gasol-, brikett- och elgrill. </p>
<p><span>De flesta känner till pizzastenen, det perfekta redskapet för dig som vill kunna grädda läckra pizzor i ugnen eller på grillen. Pizzastålet är samma sak, men tillverkad i stål. En annan viktig skillnad är att stålet inte spricker vid stora temperaturförändringar och att plattan bara väger 9 kg. Med Classic-pizzastål från Gourmetstål får du den första och viktigaste ingrediensen för en perfekt, hemmagjord pizza. Nu är du garanterad en krispig pizzabotten, oavsett om du använder stålet i ugnen eller på grillen.</span></p>
<p>Vill du kunna baka pizza som ett proffs hemma? Då kan du satsa på ett pizzastål från Mareld. Pizzastålet är en kraftig valsad plåt, 6 millimeter tjock, som du lägger i ugnen eller på grillen. Det ger en jämn och hög värme till din pizza, vilket i sin tur ger en frasigare botten och luftigare kant. Du kan även använda stålet för att laga smashade burgare med perfekt krispig stekyta (för bästa resultat bör stålet vara 250-290°C när du lägger på din färsboll).</p><p>Stålet mäter 37 x 33 centimeter och väger 5,5 kilo. Innan du lägger på din pizza bör du värma upp stålet på maxvärme i 40-60 minuter i ugnen eller på grillen. För att veta vilken temperatur stålet har kan du använda en IR-termometer.</p>