Sekiryu Wood Kockkniv 18 cm är en mångsidig japansk gyutokniv designad för precis och effektiv skärning av kött, fisk, grönsaker och frukt. Det 18 cm långa bladet ger utmärkt kontroll och skärpa, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i köket.

Kniven är tillverkad med avancerad japansk värmebehandling, där stålet upphettas till 1050 °C och sedan kyls ner till -70 °C. Denna process ger kniven extra styrka och gör att den behåller sin skärpa under lång tid. Det vackra HAMON-mönstret på bladet är inspirerat av traditionella samurajsvärd och ger kniven en autentisk och estetisk prägel.

Handtaget är tillverkat av Redwood, ett slitstarkt träslag som ger ett bekvämt grepp och utvecklar en elegant patina med åren. Kniven är handslipad för optimal balans och skärpa och passar både professionella kockar och passionerade hemmakockar.

För bästa hållbarhet bör kniven diskas för hand med milt diskmedel och torkas noggrant efter användning. Regelbunden slipning säkerställer att kniven alltid är skarp och redo att användas.

Grönsaksspaghetti på noll tid, med Spiralfix från tyska GEFU kan du snabbt göra härliga spiraler till antingen grönsaksspaghetti, dekorationer eller liknande. Spiralfixen kan ställas in på att göra strimlor på 3,6 och 12 mm. 

Passar speciellt bra med runda grönsaker och större mängder.

Skär pålägg eller bröd precis som du vill ha det med denna slicer från den tyska tillverkaren Graef. Tjockleken ställer du enkelt in mellan 0-15 mm. Knivbladen är tillverkade i härdat stål och är både kraftfulla och slitstarka. Slicern är utrustad med en on/off-knapp, en avtagbar aluminiumsbricka och ett avtagbart knivskydd i rostfritt stål. Motorn är otroligt tyst och kommer inte att störa dig eller någon annan i hushållet. Produkten finns i flera olik färger. 

Grovt rivjärn från Mareld som lämpar sig väl för att riva till exempel ost och grönsaker som morötter, gurka eller zucchini. Utmärkt för rätter där du behöver ost eller grönsaker grovrivna, till exempel lasagne, gratänger, grönsaksbiffar, sallader och mycket mer.

Rivjärnet är tillverkat av rostfritt stål och levereras med ett praktiskt plastskydd så att du kan förvara det säkert. Det är 32 centimeter långt, 6,5 centimeter brett och har en höjd på 1,5 centimeter. Järnet tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att hjälpa knivbladen att hålla skärpan så länge som möjligt.

Norden grovt rivjärn från Fiskars har en skarpt blad i högkvalitativt rostfritt stål som smidigt låter dig grovriva ingredienser som morötter, rödbetor, ingefära och mjukare ostar. Rivjärnet har ett vackert handtag av värmebehandlad björk och är utrustat med en gummifot som gör att järnet inte glider iväg medan du river. Precis som övriga redskap i Norden-serien är rivjärnet perfekt balanserat för att ge komfort och precision i köket. Den stilrena designen är inspirerad av den nordiska myllan och de rena linjerna passar väl in i det moderna köket.

Den här stilfulla grönsaksskivaren i rostfritt stål kan skära grönsaker och frukt i perfekta skivor på noll tid. På änden av handtaget hittar du en justeringsknapp där du enkelt ställer in önskad tjocklek. Mandolinjärnet har glidsäkra fötter för enkel och säker användning. 

Med en längd på 10 cm är denna underbara kniv från Zwilling ett mångsidigt verktyg som är perfekt för att både skära, ansa och skala en mängd olika råvaror. Dessutom har den ett grovt plasthandtag som ger dig full kontroll över kniven.

Specifikationer:

-FRIODUR® härdad kniv.

-Rostfritt stål.

Grovstrimla zucchini, pumpa, aubergin och mycket mer med denna strimlare från Satake. 

Strimlaren är det perfekta redskapet för vegetariska rätter och strimlar 4 mm breda strimlor. 

Passar både höger och vänsterhänta. 

Specifikationer: 

Titanbelagt blad håller skärpan. 

Tål maskindisk. 

10 års garanti.  

Sekiryu Master Grönsakskniv är en mångsidig pettykniv som finns i två längder: 12 cm och 15 cm. Den är designad för precisionsskärning av frukt, grönsaker och mindre köttstycken – ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och passionerade hemmakockar.

Bladet är tillverkat av 8A japanskt molybdenstål, känt för sin exceptionella skärpa, slitstyrka och rostbeständighet. Den avancerade värmebehandlingen, där stålet upphettas till 1050 °C och därefter kyls ned till -70 °C, säkerställer överlägsen hållbarhet och prestanda. Den handslipade eggen ger rena och exakta snitt med minimal ansträngning.

Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett slitstarkt material som ger ett bekvämt och säkert grepp. Det svetsade bladet förhindrar att vatten tränger in i handtaget, vilket bidrar till förbättrad hygien och längre livslängd.

För bästa prestanda bör kniven handdiskas och slipas regelbundet. Med sin skarpa egg och balanserade design ger denna grönsakskniv dig precision och kontroll i matlagningen. Välj mellan 12 cm eller 15 cm och upplev hur enkelt det blir att skära frukt, örter och grönsaker!

Om du behöver riva eller skära grönsaker till matlagningen så löser rivjärnet från Westmark jobbet. Det går snabbt och smidigt att använda och kan både riva och skiva grönsakerna tack vare tre olika blad av rostfritt stål.

Med den smarta Violi 2.0-mandolinen från Gefu kan du både skära upp strimlor och skivor av dina favoritgrönsaker. Med mandolinen går det snabbt och lätt att skära upp gurka till tzatziki eller tunna skivor aubergine till moussakan. Med mandolinen ingår ett praktiskt fingerskydd som du kan använda till att hålla grönsakerna på plats och hålla dem borta från de skarpa stålet. Violi 2.0-mandolinen är designad med glidsäkra fötter av silikon, och du enkelt diska den i maskin efter användning.

När du ska göra långa, tunna grönsaksstrimlor till soppa, sallad, wok eller liknande, så är detta juliennejärn otroligt bra. Det är lätt att använda och ser till att både frukt och grönt blir perfekt skuret så att strimlorna kan användas som garnityr.

Juliennejärnet kommer från den tyska köksgiganten WMF som är en av Europas största inom bestick, kokkärl och mycket mer. I deras serie Profi Plus finns över 100 olika redskap till både små och stora kök. Juliennejärnet är lätt att rengöra och tål maskindisk.