Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer

Houcho Santoku/Kockkniv Magnoliahandtag 17 cm

Säljs av

Bagaren och Kocken

Houcho Santoku/Kockkniv Magnoliahandtag 17 cm

357kr

Köp produkten hos Bagaren och KockenDu går vidare till Bagaren och Kocken för att slutföra köpet.

Denna japanska kockkniv av Santoku-modell är perfekt för att hacka, skiva och som allroundkniv i köket. Det höga bladet gör att du enkelt kan skära utan att knogarna slår i skärbrädan. Kniven är tillverkad av Hi Carbon Steel med ett handtag i vackert magnoliaträ.

Knivar Kockknivar Santokuknivar

Köpguide

Vad ska man tänka på när du köper knivar?

Köpguide kommer snart

Liknande produkter

Visa fler

1 995 kr

Bagaren och Kocken

Kaizen Santoku japansk kockkniv, 18 cm

<p><span>Med kniven Santoku från premiumserien Satake Kaizen får du en mångsidig japansk kockkniv som du kan använda för de allra flesta uppgifter i köket. Den lyxiga kniven har ett tåligt och elegant blad av damaskusstål i 67 lager, 66 lager supportstål och en stabil kärna av MVS10Cob-stål. Kniven har en bladlängd på 18 centimeter och är totalt 30 centimeter lång. Tack vare det vackra skaftet i åldrat olivträ får du dessutom ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Du får med andra ord en multifunktionell kvalitetskniv som klarar det mesta – en optimal knivupplevelse.</span></p> <p>Knivarna från Satake-serien Kaizen tillverkas i knivarnas huvudstad: Seki City i Japan. Att de högkvalitativa knivarna fått heta just Kaizen passar bra, eftersom namnet Kaizen står för en konstant strävan mot förbättring. Med en Satake Kaizen-kniv får du alla grundkriterier som kännetecknar en bra kniv: ett bekvämt grepp, en stilren form och ett slitstarkt och vasst blad.</p> <p> </p>

Köp hosBagaren och Kocken

1 399 kr

Bagaren och Kocken

Yaxell Hana santokukniv 12,5 cm

Yaxell Hana Santokukniv 12,5 cm – En mästare på mångsidighet och skärpa Yaxell Hana santokukniv erbjuder det bästa av japansk knivkonst och modern funktionalitet. Denna kniv är särskilt utformad för att ge optimal precision vid skärning, hackning och strimling av alla typer av råvaror, från grönsaker till kött och fisk. Bladets kärna är gjord av Movax-stål, ett material känt för sin enastående skärpa och hållbarhet. Bladet är tillverkat i tre lager, där de yttre lagren består av rostfritt stål, vilket ger kniven extra flexibilitet och skydd mot rost. Med en hårdhet på 58 HRC behåller kniven sin skärpa under lång tid, samtidigt som den är lätt att underhålla. Den här balansen gör Yaxell Hana santokukniv idealisk för både professionella kockar och matlagningsentusiaster som vill ha ett redskap som kan möta höga krav i köket. Knivens 12,5 cm långa blad gör den perfekt för detaljerade och precisa skäruppgifter. Den klassiska santoku-designen, som betyder "tre dygder" på japanska, hänvisar till knivens mångsidighet när det gäller att skära, hacka och strimla. Handtaget, tillverkat av högkvalitativt mörkbrun pakkawood, är både slitstarkt och hygieniskt, samtidigt som det behåller en naturlig träkänsla. Dess oktagonala form ger ett ergonomiskt och stabilt grepp, vilket gör kniven bekväm att använda under långa arbetspass i köket. Den handgjorda tillverkningen i Seki, Japan – ett centrum för japansk knivproduktion – garanterar den högsta kvalitetsstandarden.

Köp hosBagaren och Kocken

Houcho Grönsakshacka Magnoliahandtag 17 cm

359 kr

Bagaren och Kocken

Houcho Grönsakshacka Magnoliahandtag 17 cm

<div>En av de mest populära japanska knivarna. Det höga bladet och eggens böj gör den perfekt till allt som har med grönsaker att göra.</div><div> </div><div>Material: Hi Carbon Steel</div><div>Bladlängd: 17 cm</div><div>Slipvinkel 15 grader</div><div>Handtag i magnoliaträ</div><div>Slipas med sten eller keramiskt bryne</div>

Köp hosBagaren och Kocken

372 kr

Bagaren och Kocken

Houcho Köttkniv Magnoliahandtag 17 cm

<div>En av de vassaste kockknivarna du kan hitta. Knivbladets design gör den underbar att hacka och skiva med.</div> <div> </div> <div>Material: Hi Carbon Steel</div> <div>Bladlängd: 17 cm</div> <div>Slipvinkel 15 grader</div> <div>Handtag i magnoliaträ</div> <div>Slipas med sten eller keramiskt bryne</div> <div></div>

Köp hosBagaren och Kocken

3 999 kr

Bagaren och Kocken

Damask Santokukniv 18 cm

<p>Sekiryu Damask Santokukniv 18 cm är en utsökt japansk kockkniv, perfekt för att skära, hacka och tärna kött, grönsaker och fisk. Santoku betyder "tre uppgifter", och denna kniv lever verkligen upp till sitt namn genom att vara ett mångsidigt köksredskap.</p> <p>Bladet är tillverkat av VG-10 rostfritt stål med 16 lager kolstål på varje sida, vilket ger en slitstark kniv med exceptionell skärpa och ett vackert damaskmönster. Den avancerade värmebehandlingen ökar stålets hårdhet och hållbarhet, medan den handslipade eggen säkerställer exakta snitt varje gång.</p> <p>Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör arbetet i köket mer effektivt och precist. Med sitt breda blad och lätt böjda egg ger denna santokukniv dig full kontroll över matlagningen.</p> <p>För bästa prestanda bör kniven diskas för hand och torkas omedelbart efter användning. Oavsett om du är en erfaren kock eller en passionerad hemmakock, kommer denna kniv snabbt att bli en favorit i ditt kök!</p>

Köp hosBagaren och Kocken

1 718 kr

Bagaren och Kocken

Houcho Knivset i Balsabox, sex knivar

<p>Det här knivsetet från Satakes Houcho-serie är ett måste för dig som inte vill dra ner på köksredskapen. Knivarna levereras i en läcker balsabox som är klädsam för hela köket, och det finns dessutom hela sex knivar i setet. Det här garanterar dig en mångsidighet i köket. Handtagen är tillverkade i magnoliaträ, vilket ger knivarna en rustik design. Knivarna är även bekväma och ergonomiska att hålla i.</p> <p><span>Santoku/Kockkniv 17 cm<br/> Grönsakshacka 17 cm<br/> Sashimikniv 21 cm<br/> Gyoto/Köttkniv 17 cm<br/> Brödkniv 20 cm<br/> Skalkniv 12 cm</span><span></span></p>

Köp hosBagaren och Kocken

1 679 kr

Bagaren och Kocken

Master Santokukniv 18 cm V1

<p>Sekiryu Master Santokukniv 18 cm är en mångsidig japansk kockkniv som kombinerar precision, skärpa och komfort. "Santoku" betyder "tre uppgifter", och denna kniv lever verkligen upp till sitt namn genom att vara perfekt för skärning, hackning och tärning av kött, grönsaker och fisk.</p> <p>Det 18 cm långa bladet är tillverkat av 8A japanskt molybdenstål – ett material känt för sin höga slitstyrka, rostbeständighet och förmåga att behålla skärpan under lång tid. Den avancerade värmebehandlingen, där stålet upphettas till 1050 °C och sedan kyls ned till -70 °C, ger extra styrka och hållbarhet. Den handslipade eggen ger exakta och rena snitt, oavsett om du skär tunna grönsaksskivor eller styckar kött.</p> <p>Handtaget i svart POM-termoplast är ergonomiskt utformat för ett bekvämt och säkert grepp. Den svetsade konstruktionen förhindrar vatteninträngning, vilket förbättrar både hygien och livslängd.</p> <p>För bästa prestanda bör kniven diskas för hand och slipas regelbundet. Upplev äkta japanskt hantverk med en kniv som ger dig kontroll och precision i köket!</p>

Köp hosBagaren och Kocken

1 166 kr

Bagaren och Kocken

Hana santokukniv 16,5 cm

<p><strong>Yaxell Hana Santokukniv 16,5 cm – Ett mångsidigt verktyg för kökets alla utmaningar</strong></p> <p>Yaxell Hana santokukniv är en kombination av japansk hantverkstradition och modern prestanda, perfekt för dig som söker kvalitet och mångsidighet i köket. Bladet är tillverkat av tre lager stål, där den hårda kärnan av Movax-stål ger kniven dess exceptionella skärpa och hållbarhet. De yttre lagren av rostfritt stål gör kniven flexibel och motståndskraftig mot korrosion, vilket gör att du kan använda den dagligen utan att kompromissa med kvaliteten. Med en hårdhet på 58 HRC behåller kniven sin skärpa länge och är enkel att underhålla.</p> <p>Den klassiska santoku-formen gör kniven idealisk för att skära, hacka och strimla allt från grönsaker till kött och fisk. Den längre bladlängden på 16,5 cm ger ökad precision och kraft, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för både större och finare skäruppgifter.</p> <p>Handtaget i mörkbrun pakkawood erbjuder en naturlig träkänsla samtidigt som det är slitstarkt och hygieniskt. Den oktagonala designen ger ett ergonomiskt grepp som ligger perfekt i handen, vilket gör kniven bekväm att använda under långa arbetspass i köket. Kniven är handgjord i Seki, Japan, ett av de mest ansedda områdena för knivtillverkning, vilket garanterar högsta kvalitet och precision i varje kniv.</p>

Köp hosBagaren och Kocken