
Haf från Hvonn är en uppfriskande, alkoholfri dryck inspirerad av västkusten. Den har en mineralisk karaktär som passar utmärkt till fisk, skaldjur och andra lätta rätter. Servera den väl kyld som ett festligt alternativ till mousserande vin.

Njól är fornnordiska för mörker – ett namn som speglar resultatet av Hvonns strävan att skapa en alkoholfri dryck som återspeglar karaktären hos ett fylligare rödvin. I Njól får mörka bär sällskap av vilda örter och blommor från skog och mark, vilket ger drycken en fyllig karaktär med mjuka tanniner och rund örtighet. Den passar således väl till smakrika vilt- och rotfruktsrätter, till grillat eller som sällskapsdryck. Servera kyld vid 10-12°C.

I fornnordiska skrifter går att läsa om de nio hela örternas Galder – och bland de örterna fann Hvonn inspirationen till den här drycken. Du får ett uppfriskande samspel mellan sommarens vilda blommor, svenska äpplen och syrliga krusbär. Ett utmärkt dryckesval på bordet till ljusare fisk- och skaldjursrätter, ljusa primörer, gula kantareller och milda ostar. Serveras kyld vid 8-10°C.


Mïere betyder kustlandskap på sydsamiska, och det är just vid kusten som Hvonn har hämtat inspirationen till den här drycken. Här får en av våra äldsta nordiska örter sällskap av svenska oxiderade äpplen, gröna krusbär och försommarens granskott. Resultatet är en frisk, aromatisk och uppfriskande dryck med örtiga inslag. Ett utmärkt val till smakrika rätter med rotfrukter, fläsk eller fågel, men även bra till lagrad ost och dessert. Serveras kyld vid 8-10°C.



Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.