Fiskars Functional Form santokukniv är en mångsidig och lättanvänd kökskniv, inspirerad av klassisk asiatisk knivdesign. Med sitt breda och precisa blad på 16 cm är den särskilt väl lämpad för att skära kött, fisk och grönsaker – och blir snabbt en favorit i det dagliga köksarbetet.

Bladet är tillverkat i japanskt rostfritt stål och levererar god skärprestanda över tid. Kvaliteten är CATRA-testad för att säkerställa pålitlig funktion, och med en hårdhet på 52 HRC får du en fin balans mellan slitstyrka och lätt slipning.

Det ergonomiska handtaget med SoftGrip™-ytor ger ett bekvämt och säkert grepp, medan det djupa fingerskyddet bidrar till trygg användning. Kniven ligger stabilt i handen och ger full kontroll – oavsett om du finhackar örter eller skär upp större råvaror.

Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är den här modellen enkel att hantera och underhålla. Kniven tål maskindisk, och dess tidlösa och funktionella design är tydligt präglad av nordisk formgivning med fokus på vardagspraktik och stilren enkelhet.

Fiskars Functional Form skärbrädeset i plast består av tre flexibla och lättanvända skärbrädor, utformade som ett praktiskt komplement till bambubrädorna i samma serie. De kan användas var för sig eller tillsammans med Functional Form-bambubrädor för en komplett och hygienisk kökslösning.

Brädorna är tillverkade i slitstark plast och har en flexibel konstruktion som gör det enkelt att hälla upphackade ingredienser direkt i kastrullen eller skålen. De är lätta att rengöra och tål maskindisk – perfekt för ett vardagskök där funktion och hygien är i fokus.

Med en praktisk och stilren design, inspirerad av finsk formgivning, är de här skärbrädorna ett utmärkt val för dig som vill ha flexibilitet och ordning i köket.

Fiskars Functional Form nakirikniv är en praktisk och mångsidig kniv med tydlig inspiration från asiatisk matlagningstradition. Det breda, raka bladet på 16 cm är perfekt för att skära, strimla och hacka större grönsaker – och gör det enkelt att arbeta snabbt, effektivt och med hög precision.

Bladet är tillverkat i japanskt rostfritt stål och ger pålitlig skärprestanda i vardagen. Med en hårdhet på 52 HRC och CATRA-testad kvalitet får du en väl avvägd kombination av hållbarhet och användarvänlighet. Kniven hanterar allt från kål och aubergine till sötpotatis och färska örter med imponerande precision.

Det ergonomiska handtaget har SoftGrip™-ytor vid fingertopparna och ett djupt fingerskydd som ger ett säkert och bekvämt grepp. Nakirikniven ligger stadigt i handen och ger trygghet och kontroll – även vid snabba, upprepade rörelser.

Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är den utformad för enkel användning och lätt skötsel. Kniven tål maskindisk, och den rena, tidlösa designen speglar den nordiska formgivningens fokus på funktion, enkelhet och estetik.

Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen.

Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk.

Knivslip

Hjälper till att hålla knivarna vassa.

Fiskars Functional Form tomatkniv är särskilt utformad för att skära råvaror med tunt skal och mjuk insida – som tomater, citrusfrukter och bröd med tunn skorpa. Det tandade bladet på 12 cm ger rena, precisa snitt utan att pressa ihop eller slita sönder maten.

Kniven är tillverkad i slitstarkt japanskt rostfritt stål med en hårdhet på 52 HRC – en balans som ger både god skärpa och hållbarhet. Skärprestandan är CATRA-testad, vilket säkerställer pålitlig funktion vid daglig användning.

Det ergonomiska handtaget är utformat för att ligga bekvämt i handen, med SoftGrip™-ytor vid fingertopparna för extra kontroll. Ett djupt fingerskydd ger ett säkert grepp och ökad trygghet i arbetet. Kniven ger full kontroll oavsett om du skär mjuka tomater eller delar små bakverk.

Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är tomatkniven lätt att underhålla och tål maskindisk. Den genomtänkta och funktionella formen bär tydliga spår av nordisk design, skapad för att förenkla vardagens matlagning.

Fiskars Premium knivblock är en elegant och funktionell lösning för förvaring av dina köksknivar. Det är tillverkat i värmebehandlad björk, vilket ger ett varmt och naturligt uttryck, samtidigt som den moderna designen passar in i alla typer av kök. Den integrerade magneten håller knivarna säkert och synligt på plats – både praktiskt och visuellt tilltalande.

Knivblocket kan antingen stå stadigt på köksbänken med hjälp av den robusta metallbasen, eller monteras på väggen för att frigöra värdefull arbetsyta. Den öppna designen ger dig tydlig överblick och snabb åtkomst till de knivar du använder mest – utan att behöva sticka ner bladen i trånga fack där de riskerar att bli slöa.

Kombinationen av trä och metall ger knivblocket en exklusiv känsla, och det fungerar lika mycket som ett designobjekt som ett praktiskt redskap. En smart och stilren lösning för att hålla ordning bland köksredskapen – oavsett om du lagar mat varje dag eller bara då och då.

Ett genomtänkt tillskott till det moderna köket, där form och funktion möts i perfekt balans.

Fiskars Functional Form skärbräda i bambu är ett mångsidigt och funktionellt köksredskap som passar för en rad olika uppgifter. Med dubbla användningssidor får du extra flexibilitet i vardagen: den släta sidan lämpar sig för att skära grönsaker, frukt, kött eller ost, medan den andra har praktiska spår som fångar upp smulor – perfekt vid bröduppskärning.

Skärbrädan är tillverkad av slitstark bambu och behandlad med linfröolja för att bevara träets naturliga egenskaper och vackra yta. Den stabila konstruktionen och genomtänkta designen gör brädan till ett både pålitligt och dekorativt inslag i köket.

En enkel och smart lösning för dig som vill kombinera funktion med ett naturligt och tidlöst uttryck.

Fiskars Functional Form knivblock med fem knivar är en smart och platsbesparande förvaringslösning för kökets mest använda redskap. Den kompakta, upprätta designen gör det enkelt att placera blocket även under låga överskåp – samtidigt som knivarna alltid är lättillgängliga i vardagen.

Knivblocket finns i två utföranden: ett i naturlig bambu och ett i slitstark plast, så att du kan välja det som passar bäst in i just ditt kök. Båda varianterna har samma genomtänkta funktionalitet och moderna uttryck.

Knivarna som ingår är: en stor kockkniv, brödkniv, santokukniv, tomatkniv och grönsakskniv. Samtliga är tillverkade med hållbara blad i japanskt rostfritt stål och har ergonomiska handtag med SoftGrip™-ytor och djupt fingerskydd för ett säkert och bekvämt grepp.

Som en del av Functional Form-serien är knivarna enkla att underhålla och tål maskindisk – perfekt för ett aktivt vardagskök. Designen bär tydliga spår av nordisk funktionalitet med fokus på användarvänlighet, säkerhet och ren form.

Fiskars All Steel knivset är ett genomtänkt och stilrent set med tre oumbärliga köksknivar – designade för precision, balans och långvarig prestanda. Setet innehåller en kockkniv, en santokukniv och en skalkniv – var och en noggrant utformad för olika uppgifter i köket.

Kockkniven har ett robust, mångsidigt blad som lämpar sig för att hacka, skära och filea. Santokukniven, med sitt bredare blad inspirerat av asiatisk design, ger rena snitt genom kött, fisk och grönsaker. Skalkniven är kompakt och exakt – perfekt för att skala, ansa och bearbeta mindre råvaror.

Knivarna är tillverkade av högkvalitativt japanskt rostfritt stål med hög kolhalt, vilket ger dem utmärkt skärpa och slitstyrka. Den helgjutna konstruktionen i ett enda stycke stål ger både styrka och ett sömlöst, tidlöst uttryck. Varje kniv är noggrant balanserad för att ligga bekvämt och naturligt i handen – oavsett skärteknik.

Med sitt rena formspråk och fokus på funktionalitet kombinerar detta knivset hög kvalitet med användarvänlig design – utvecklat för att göra matlagningen både enklare och mer inspirerande. Handdisk rekommenderas för att bevara knivarnas prestanda och finish.

Fiskars Functional Form skärbrädeset är en praktisk och genomtänkt lösning för effektiv och hygienisk matlagning. Setet består av två robusta skärbrädor i bambu och en tunn, utbytbar plastbräda – perfekt för varierade uppgifter i köket.

Den ena bambubrädans yta har spår som fångar upp smulor, och silikonfötter som ger stabilitet vid användning och gör brädorna lätta att stapla. Den andra brädan är slät och passar utmärkt för att förbereda allt från grönsaker och frukt till kött, ost och färska örter. På den släta brädan finns också ett smart silikonfält som fungerar antingen som fäste för plastbrädan eller som ett bekvämt sätt att dra av matrester från knivbladet – utan att skada eggen.

Plastbrädan erbjuder ett hygieniskt alternativ för hantering av råvaror som kräver extra renlighet, och kan enkelt bytas ut vid behov. Båda bambubrädorna är behandlade med linfröolja och utformade med fokus på vardagsanvändning och hållbarhet. För att bevara kvaliteten rekommenderas handdisk.

Edge är en serie helsvarta knivar från Fiskars. Bladen är gjorda i japanskt rostfritt stål och de kombinerar en sylvass design med lika sylvassa knivar. Sköna att använda och lätta att rengöra. 

Knivset med 5 knivar+knivblock 

* Knivblock - Kan monteras på väggen eller stå på köksbänken med ett ställ.
* Skalkniv - För att skala och skära frukt och grönt, 8 cm, tål maskindisk.
* Tomatkniv - Tandat blad perfekt för att skära tomater eller dylikt med, 13 cm, tål maskindisk.
* Santokukniv - Kockkniv som är användbar till det mesta, 17 cm, tål maskindisk.
* Brödkniv - Tandat blad till att skära bröd med, 23 cm, tål maskindisk.
* Stor kockkniv - Bra till kött och grönsaker, 19 cm, tål maskindisk. 

Fiskars Functional Form skalkniv är ett kompakt och precist köksredskap – perfekt för att skala och skära frukt, grönsaker och andra mindre råvaror. Det raka bladet på 8 cm ger god kontroll och noggrannhet, vilket gör kniven idealisk för detaljarbete.

Bladet är tillverkat i slitstarkt japanskt rostfritt stål med hög skärprestanda och har en hårdhet på 52 HRC – en väl avvägd balans som ger både hållbarhet och enkel skötsel. Knivens prestanda är CATRA-testad, vilket bekräftar dess pålitlighet i daglig användning.

Det ergonomiska handtaget är utformat för att ligga bekvämt i handen och är utrustat med SoftGrip™-ytor för ökad komfort och kontroll. Ett djupt fingerskydd ger ett säkert grepp och gör arbetet tryggare – både vid snabba moment och mer precisa snitt.

Kniven tål maskindisk och ingår i Functional Form-serien, som kännetecknas av användarvänlig design och funktionalitet med tydlig inspiration från nordisk formgivning.