Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.

Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.

Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.

Funktionell gjutjärnsgryta som dessutom är riktigt tjusig på middagsbordet. Gjutjärnsgrytan från varumärket Satake kommer med dubbla lock, ett ugnssäkert glaslock och ett tjusigt trälock med handtag som kan användas vid servering. Grytan har ett handtag som gör att den enkelt kan lyftas till bordet. 

Fördelarna meden gryta i gjutjärn är flera: Den håller hög temperatur under lång tid, ger en jämn värmefördelning, fungerar på alla värmekällor och har en lång livstid. Denna gryta mäter 27 cm i diameter och har en volym på 3,6 liter. En gjutjärnsgryta skall aldrig diskas med diskmedel.

Den här mattemaljerade grytan från Satake passar perfekt såväl för långkok och soppor som för brödbak. Den fungerar på alla spisar och kan även köras i ugnen. Grytan passar även bra för att steka och bryna, för att sedan tillsätta vätska och koka buljong – ett bra val när du ska laga läckra soppor eller göra hemlagad ramen.

På insidan av grytans lock sitter praktiska droppunkter, som gör att kondensen från det du tillagar droppar tillbaka ner i maten istället för att rinna ut på spisen när du lyfter locket. Den blanka vita emaljen inuti grytan förebygger att maten bränner fast och underlättar rengöringen när du är klar i köket. Grytan tål ej maskindisk utan bör diskas för hand.

Gjutjärnsgrytan från Combekk är utmärkt för alla olika sorters matlagning då den fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. Den har en högkvalitativ beläggning som gör användningen mycket enkel. Den är dessutom tillverkad av 100% återvunnet material från fabriksproduktionen och är gjord att vara så lätt som möjligt.

Emaljerat gjutjärn är känt för sin förmåga att fördela värmen jämnt och effektivt. Marelds gjutjärnsgryta är tillverkad av emaljerat gjutjärn som garanterar både enastående prestanda och värmefördelning. Här är varje detalj noggrant utformad för att säkerställa bästa möjliga matlagningsupplevelse. Tack vare den goda värmefördelningen tillagas dina råvaror jämnt oavsett vart du placerar dem i pannan. Hög prestanda innebär även att du har bättre kontroll över det du tillagar – det blir som du önskar oavsett om du sjuder en smakrik gryta eller gör en krispig gratäng.

Gjutjärnsgrytan är ugnssäker upp till 300 °C, så att du kan tillaga allt från mustiga soppor och grytor till krispiga gratänger och nybakat bröd. Den är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktions- och gasspisar. Den är gjord för att hålla i många år framöver och blir snabbt en oumbärlig del av din matlagningsrutin.

Brasserie grytor är tillverkade av gjutjärn vilket är perfekt för långkok. Kokkärlet är redo för att användas direkt och fungerar på alla spishällar.

Tillverkad av gjutjärn vilket tål höga temperaturer och har en hög värmekapacitet. Beläggningen av porslinsemalj skyddar grytan mot rost och gör produkten enklare att underhålla. Endast handdisk. Tål metallredskap. Ugnssäker upp till 280 °C. 

Gjutjärn med emaljerad in/utsida.

Kockums Jernverks klassisk gryta är med sin tidlösa design perfekt till vardagen såväl som till festmiddagen och dekorerar elegant middagsbordet. Grytan passar även utmärkt till både servering och tillagning. Grytan har en kapacitet på 4 liter och det ingår ett praktiskt lock. Både grytan och locket tål maskindisk men vi rekommenderar att du diskar den för hand om du vill att emaljen ska förbli blank. 

Den smarta grytan är tillverkad av emaljerat stål i dubbla lager av hög kvalité och varje produkt är unik, detta då emaljen görs för hand. Det betyder också att det kan förekomma mindre och fina ojämnheter och färgskillnader. Därtill är materialet av naturliga råvaror, då Kockums Jernverk önskar visa hänsyn till både människor och miljö. Denna gryta finns dessutom i tre olika färger: creme, grå och vit.

Njut av en snaps till sillen med Bouquet snapsglas från danska Holmegaard. Glasen har en elegant design som är snygg på bordet och passar i alla typer av dukningar. Om du vill kan du lägga glasen i frysen en halvtimme innan servering, så att snapsen blir riktigt iskall när det är dags för servering.

Bouquet-serien är formgiven av Peter Svarrer, som arbetat för att skapa ett klassiskt och stilrent uttryck som passar såväl till vardags som till fest. I serien hittar du även vinglas, ölglas, champagneglas och mer. Ett användbart tillskott i köket och en fin present till en gourmand du tycker om.

Rund gjutjärnsgryta som kan användas till mycket mer än långkok och höstiga grytor. Den är utmärkt till att sautera grönsaker, göra läckra soppor och goda såser. Grytan går att använda på alla värmekällor, inklusive induktion, i ugn och över öppen eld. Gjutjärn blir snabbt varmt och håller värmen länge vilket gör grytan perfekt till att koka härligt fluffigt ris i. Den robusta grytan är även snygg att ställa på bordet och servera maten ur. När du är klar med grytan så diska den med varmt vatten och diskmedel, torka ur och smörj sedan in den med matolja. Tänk på att även handtagen på grytan blir varma så använd grytlappar när den är varm.

Specifikationer:

- Material: Gjutjärn

- 24 cm

- Rymmer 4 liter

Emaljerat gjutjärn är känt för sin förmåga att fördela värmen jämnt och effektivt. Marelds gjutjärnsgryta är tillverkad av emaljerat gjutjärn som garanterar både enastående prestanda och värmefördelning. Här är varje detalj noggrant utformad för att säkerställa bästa möjliga matlagningsupplevelse. Tack vare den goda värmefördelningen tillagas dina råvaror jämnt oavsett vart du placerar dem i pannan. Hög prestanda innebär även att du har bättre kontroll över det du tillagar – det blir som du önskar oavsett om du sjuder en smakrik gryta eller gör en krispig gratäng.

Nu kan du experimentera i köket som aldrig förr - grytan tål nämligen ugnstemperaturer upp till 300 °C. Gör läckra soppor, långkok eller baka hembakat bröd utan krusiduller! Oavsett om du har induktions-, gas- eller annan typ av spis är Marelds mångsidiga gjutjärnsgryta kompatibel med dem alla. Fantastisk kvalitet och hållbarhet, det här är en gryta som kommer att vara med dig i många år framöver.

Aluminium stekpannan från Combekk är tillverkad av minst 70% återvunnen aluminium och handtaget är gjort av 100% återvunnen bakelit, vilket gör den mycket miljövänlig. Stekpannan har en keramisk beläggning som gör den mycket enkel att använda och för att få ett bra resultat. Stekpanna fungerar på alla olika värmekällor inklusive induktion.

Emaljerat gjutjärn är känt för sin förmåga att fördela värmen jämnt och effektivt. Marelds gjutjärnsgryta är tillverkad av emaljerat gjutjärn som garanterar både enastående prestanda och värmefördelning. Här är varje detalj noggrant utformad för att säkerställa bästa möjliga matlagningsupplevelse. Tack vare den goda värmefördelningen tillagas dina råvaror jämnt oavsett vart du placerar dem i pannan. Hög prestanda innebär även att du har bättre kontroll över det du tillagar – det blir som du önskar oavsett om du sjuder en smakrik gryta eller gör en krispig gratäng.

Gjutjärnsgrytan är ugnssäker upp till 300 °C, så att du kan tillaga allt från mustiga soppor och grytor till krispiga gratänger och nybakat bröd. Den är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktions- och gasspisar. Den är gjord för att hålla i många år framöver och blir snabbt en oumbärlig del av din matlagningsrutin.

Den här gjutjärnsgrytan med lock från Carl Victor är det ultimata valet för dig som letar efter en gryta som är robust, har lång hållbarhet och ger jämn och stabil matlagning. Grytan är tillverkad av återvinningsbart gjutjärn, vilket inte bara ger utmärkt värmefördelning utan även har en otroligt lång livslängd. Gjutjärnets naturliga non-stick-egenskaper utvecklas naturligt över tid utan användning av kemikalier, en egenskap som uppskattas av både hemmakockar och professionella kockar världen över.

Carl Victor står för förstklassigt svenskt hantverk och design och varje gryta tillverkas och testas individuellt för att säkerställa högsta kvalitet. Grytan är förbehandlad med vegetabilisk olja, så att du kan börja använda den omedelbart. Tack vare gjutjärnets mångsidighet kan grytan användas på alla värmekällor, inklusive induktionshäll och över öppen eld. Det ergonomiskt utformade handtaget ger ett grepp som är både säkert och bekvämt, även vid höga temperaturer.

Det medföljande gjutjärnslocket ger optimal värmeisolering och jämn tillagning av dina rätter, vilket passar bra för allt från grytor till bröd. För att bevara din gryta på bästa sätt rekommenderas att du diskar den med enbart varmt vatten och torkar den noggrant efteråt. Efter varje användning kan du smörja in grytan med lite matolja för att bibehålla de naturliga non-stick-egenskaperna. Undvik maskindisk samt undvik fukt efter användning för att förebygga rost.

En rejäl fiskgryta med perforerad insats för att pochera fisk, pochering kan alltså ske på spisen eller i ugnen. Vätskan, som består av vatten och vin eller buljong eller en kombination, skall täcka fisken till hälften. Kärlet täcks med lock, Fisken sjuder sakta och tas upp vid önskad kärntemperatur och hålls varm. Spadet silas och bereds till en sås.

Kärntemperatur för olika fiskarter, filé:
(Lägg till ca 4°C för hel fisk).

Vitfiskar t ex torsk, kolja, sej: ca 52°C.
Hälleflundra: 48-50°C.
Plattfisk: 50-52°C.
Marulk: 47-58°C.
Havskatt: ca 52°C.
Hajfiskar: ca 52°C.
Lax: ca 48°C.
Ål: ca 70°C.
Tonfisk: 31°C (bör alltid ha en rå kärna).

Generellt förordas en skonsam tillagning på låg temperatur. Feta fiskar kan i vissa fall behöva en tunn stekyta som håller ihop fisken. Då kan man först steka i panna för att sedan laga färdigt i ugn, eller tillaga på högre värme i ugn. Fungerar på alla hällar inklusive induktion.   

En gjutjärnsgryta från KitchenAid är ett riktigt måste i varje kök. Den är robust och tålig, samtidigt som den har en riktigt elegant design – en välbalanserad kombination av stil och prestanda. Det högkvalitativa gjutjärnet håller värmen extremt bra, så att din gryta förblir varm när den väl har värmts upp. Ett bra val när du steker eller bryner, men även när du ska laga grytor och andra rätter som ska lagas långsamt och sjuda länge på spisen.

Den här varianten mäter 26 centimeter i diameter, rymmer 5,2 liter och fungerar på alla typer av spishällar inklusive induktion. Gjutjärnsgrytan är dessutom ugnssäker upp till 260°C, så att du smidig kan flytta dina rätter från spis till ugn till bord.