Hur står det till med dina pastakunskaper? Det italienska köket är fyllt av läckerheter och otaliga varianter på riktigt god pasta. Att hålla reda på alla namnen är inte så enkelt, men Bigoli är alltså den där härligt tjocka pastan som du med fördel avnjuter med en härlig tomatsås eller havets läckerheter.

Snäppet rundare än vanlig spagetti, men tunnare än tagliatelle. Bigoli tillverkas traditionellt genom en så kallad "bigolaro" med en diameter på 3,5 mm.

Skötselråd:
Observera att pastavalsen inte får diskas i maskin. Rengör den med tandpetare eller en liten borste.

Att göra hemmagjord pasta är enklare än man tror, och med den här pastarullen för Ankarsrum köksmaskin har det aldrig varit lättare. Pastarullen är framtagen av det italienska företaget Marcato, som har över 80 års erfaranhet av att tillverka pasta. Med hjälp av det smarta originaltillbehöret kan du enkelt göra lasganette-pasta, 10 millimeter bred. Vackert, roligt och otroligt gott. Tillbehöret passar alla Annkarsrum-maskiner från N1 till N30.

När du väljer Ankarsrum får du en svensktillverkad multifunktionell köksmaskin, som både underlättar matlagningen och är snygg på bänken. Kolla gärna in de andra smarta tillbehören till köksmaskinen, som hjälper dig att ta dina kulinariska färdigheter till en ny nivå.

Gör din egen Pappardelle pasta med denna Pastavals till Marcato pastamaskin!

Valsen passar till Marcato Atlas 150 samt Atlas 150 Motor men måste vevas för hand. Vev medföljer som tillbehör till pastamaskinerna. 

Gör hemmagjorda pastaplattor med Ankarsrum Pasta roller. Öppna vingmuttern på valsen, placera sedan den medföljande adaptern i maskinens drivuttag och montera valsen ovanpå, lås med vingmuttern när valsen sitter ordentligt på plats. Sen är det bara att tippa maskinen på sidan och börja använda pasta rollen. 

Pasta rollern passar på alla maskinmodeller N1 till N30. 

Tillbehöret är tillverkat i Italien av Marcato.

Laga pasta på traditionellt italienskt vis med pastamaskinen Atlas 150 från Marcato. Den klassiska pastamaskinen kombinerar stilren design med hög kvalitet och är en riktig storsäljare som ger dig möjlighet att göra pasta på ett enkelt och autentiskt sätt. Med Marcato Atlas 150 får du en pålitlig följeslagare i köket som låter dig upptäcka glädjen i att göra färsk hemlagad pasta – perfekt för alla pastaentusiaster.

Pastamaskinen är tillverkad av stål, med valsar av anodiserad aluminium för att säkerställa att ingen metall kommer i kontakt med pastadegen. Du kan justera tjockleken på dina lasagneplattor från 0,6 till 4,8 millimeter och de kan vara upp till 15 centimeter breda. Till maskinen ingår även rullar för fettuccine (6 millimeter) och tagliolini (1,5 millimeter) samt ett bordsfäste och bruksanvisning (engelskspråkig).

Rengör pastamaskinen med trasa och trätandpetare. Tål ej maskindisk.

Med Marcato Atlas 150 får du en äkta italiensk pastamaskin som kommer väl till pass för att göra lasagneplattor, fettuccine och taglioini hemma. I det här presentpaketet ingår även pastavalsar för ravioli, pappardelle lisce och spagetti. På så vis får du otroligt många möjligheter och kan laga minst sex sorters pasta, hemma i ditt eget kök. För att inte prata om vad du väljer att servera den med – bara fantasin sätter gränserna. Ett självklart tillskott i köket hos pastaentusiasten, men även en fin present till en hemmakock du tycker om.

Pastamaskinen är tillverkad av rostfritt stål och matarrullarna är gjorda av aluminium. Det justerbara vredet har tio positioner, så att du kan bearbeta pastan i tio olika tjocklekar. Du har hela 10 års garanti på din Atlas 150, så att du kan vara säker på att få njuta av italiensk kvalitet i många år framöver.

Med detta tillbehör till din Marcato pastamaskin gör du din egen Reginette som är en bred bandpasta med vågiga kanter.

Denna vals passar till Marcato Atlas 150 samt Atlas 150 Motor men måste vevas för hand. Vev medföljer som tillbehör till pastamaskinerna.  

Bredd på pastan: 12 mm.

Att kunna laga hemmagjord pasta är svårslaget, oavsett om det är för att imponera på gästerna eller för att lyxa till en vardagsmiddag med familjen. I det här setet från Essentials ingår både Essentials-pastamaskin och Mareld ravioliset, så att du har allt behöver för att kunna sätta igång.

De delar som medföljer är:
1 x pastamaskin
1 x degskärare
1 x fyrkantig raviolipress (diameter 7x7 cm)
1 x rund raviolipress (diameter 6,5 cm).

Pastamaskinen har nio olika inställningar för tjocklek, vilket låter dig välja precis hur du vill ha din pasta. För bästa resultat rekommenderas att du arbetar degen två-tre gånger på varje inställning, från den tjockaste till den tunnaste. En bordsklämma medföljer, så att din maskin står säkert på plats medan du arbetar.

När degen är utkavlad väljer du själv om du vill skära ut bandpasta (till exempel tagliatelle, pappardelle och fettuccine), eller om du vill använda någon av raviolipressarna och göra fylld pasta. När fyllningen är på plats försluter du enkelt pastan med någon av de två pressarna. Du kan med fördel experimentera dig fram för att hitta ditt perfekta recept. Du kan med fördel testa till exempel ricotta och spenat, mozzarella och soltorkad tomat eller salsiccia, ricotta och riven parmesan.

Rengör maskinen genom att torka av den med fuktig trasa efter användning. Diska raviolipressar och degskärare för hand och torka dem direkt för att hålla dem fina så länge som möjligt.

Lasagnetillbehör som passar till samtliga KitchenAid Köksmaskiner.

Denna traditionella pastamaskin gör hemgjord pasta till en realitet. Den tillverkas av italienska Marcato som också framställer handdrivna pastamaskiner och är lätt och rolig att använda.

Tack vare att man använder KitchenAids köksmaskin som drivkraft får man en hand över till att ta emot den färdiga pastan. Komplettera med Spagettivals eller Capellinivals för att skära pastan.

Snabb-blandarspaden arbetar ihop pastadegen, degkroken knådar den, sedan gör pastavalsarna allt jobbet medan du matar igenom plattorna tills de är så släta, tunna och breda som du vill ha dem. Med pastaskäraren skär du sedan plattorna till spagetti eller nudlar som du genast kan koka.

Laga pasta på traditionellt italienskt vis med pastamaskinen Atlas 150 från Marcato. Den klassiska pastamaskinen kombinerar stilren design med hög kvalitet och är en riktig storsäljare som ger dig möjlighet att göra pasta på ett enkelt och autentiskt sätt. Med Marcato Atlas 150 får du en pålitlig följeslagare i köket som låter dig upptäcka glädjen i att göra färsk hemlagad pasta – perfekt för alla pastaentusiaster.

Pastamaskinen är tillverkad av stål, med valsar av anodiserad aluminium för att säkerställa att ingen metall kommer i kontakt med pastadegen. Du kan justera tjockleken på dina lasagneplattor från 0,6 till 4,8 millimeter och de kan vara upp till 15 centimeter breda. Till maskinen ingår även rullar för fettuccine (6 millimeter) och tagliolini (1,5 millimeter) samt ett bordsfäste och bruksanvisning (engelskspråkig).

Rengör pastamaskinen med trasa och trätandpetare. Tål ej maskindisk.

Denna original variant av Marcatos pastamaskiner Atlas 180 gör det möjligt för dig att göra läcker, färska pasta hemma. Du får allt du behöver för att kunna göra pasta som lasagne, spagetti och fettuccine. Det är möjligt att variera pastans tjocklek genom att ställa in maskinen. Bordsbeslaget som ingår ser till att hålla fast maskinen i bordet så den inte smiter. Du behöver inte veva pastan manuellt genom att köpa en Atlas motor till din pastamaskin. På så sätt blir det ännu enklare att göra hemgjord pasta.

Vispa, rör, blanda och knåda till perfektion med KitchenAid Artisan. Du får en köksmaskin av hög kvalitet och med läcker design som kan hjälpa dig med det mesta i köket. Med KitchenAid Artisan får du en 300 watt motor, 10 hastighetsinställningar, en bunke på 4,8 l, en bunke på 3 l, ett stänklock, en degkrok, ballongvisp, flatblandare och en flexibel flatblandare. Du får allt du behöver för att uträtta underverk med båda bak- och matlagning.

Det medföljer även en praktisk pastatillsats som hjälper dig att göra egen god hemgjord pasta. Pastatillsatsen består av en pastavals och två pastaskärare. Du matar först degen genom valsen tills du får pastan så tjock, slät och bred som du önskar. Därefter kör du den igenom pastaskäraren och så får du en läcker pasta som är redo att tillagas. Imponera på dina gäster genom att servera en färsk och hemgjord pasta som de sent kommer att glömma.