Denna sauteuse från Culimat, designad i samarbete med Mathias Dahlgren, är tillverkad i rostfritt stål och passar perfekt för känsliga rätter som risotto och såser. Dess runda kanter förhindrar att maten bränns fast, och den tål alla värmekällor inklusive induktion. En slitstark och pålitlig kökskamrat för både hemmakocken och den professionella.
<p>En funktionell stekpanna i rostfritt stål från Culimat. Stekpannan ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. Den 3,5 mm tjocka 5-lager botten sprider värmen jämnt utmed hela pannan så maten inte bränns fast så lätt. <br/><br/>Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. <br/> <br/>Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.<br/><br/>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och kan även användas i ugnen upp till 260°C. <br/><br/>Stekpannan finns även i 20 och 28 cm i diameter.<br/><br/>Material: Rostfritt Stål<br/>Diameter: 24 cm<br/>Höjd: 4,9 cm</p>
<p>En funktionell stekpanna i rostfritt stål med beläggning från Culimat. Stekpannan ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. Den slitstarka 8-lager botten sprider värmen jämnt utmed hela pannan så maten inte bränns fast så lätt. <br/><br/>Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. <br/> <br/>Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.<br/><br/>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.<br/><br/>Stekpannan finns även i 20 och 28 cm i diameter.<br/><br/>Material: Rostfritt Stål<br/>Diameter: 24 cm<br/>Höjd: 4,9 cm</p>
<p>G.R.Y.M. Sauteuse 1,5 l</p>
<p>Kärlet är tillverkat med trelagersprincipen, rostfritt stål på insidan för hygienisk matlagning och enkelt underhåll. Aluminiumkärna för låg vikt och god värmespridning. Rostfritt hölje för enkelt underhåll och lång hållbarhet. Fungerar på alla spisar, inklusive induktion.Handtag gjutna i rostfritt stål för god hållbarhet, ergonomi och utseende.</p>
<p> </p>
<p><strong>Användning </strong></p>
<p>Tvätta ur produkten med vatten och diskmedel för att bli av med eventuellt damm. Använd endast på låg till mellanhög värme - hög värme kan skada produkten. Hetta aldrig upp en tom rostfri produkt på spisen. Tillsatt endast salt efter att vattnet i kastrullen/grytan har börjat koka.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong>Skötselråd</strong></p>
<p>Använd vatten och diskmedel för rengöring alternativt diskmaskin. Ifall mat fastnar i produkten vid matlagning, fyll med vatten och diskmedel och låt stå ett tag för att lösa upp matrester.</p>
<p> </p>
<p><span>Med en sautépanna med rundade kanter som denna kan du experimentera med mängder av olika grönsaksrätter. De höga, rundade kanterna gör det lätt att sautera grönsaker utan att spilla. Pannan är en del av Mauviels M’150s-kollektion som sticker ut ur mängden tack vare en vacker kombination av koppar och rostfritt stål. Mauviel har tillverkat vackra köksprodukter i högsta kvalité sedan 1830, och denna satuépanna är inget undantag.</span></p>
<p>Mauviel är ett familjeföretag beläget i Villedieu-les-Poeles, Normandie, Frankrike<br/> Företaget startades 1830 och har sedan dess tillverkat högkvalitativ köksutrustning av god design<br/> Produkterna är uppskattade världen över, de är en fröjd att använda både för proffskockar och för alla som drömer om att laga mat som ett proffs.<br/><br/> M'Cook serien är uppbyggd av sju lager med rostfritt stål och aluminium varvat, detta gör att kokkärlen är mycket energieffektiva (upp till 50% bättre än motsvarande enbart rostfria kokkärl) samt att man erhåller en jämt fördelad värme.<br/><br/> Kokkärlen går att använda på alla värmekällor inklusive induktion.<br/><br/> Mauviel lämnar livstids garanti mot tillverkningsfel.</p>
<p>Skålar och bunkar i rostfritt stål är alltid att föredra i restaurangköket eftersom de står stadigt och är enkla att rengöra. Dessutom är de snygga – en suverän kombination av funktionalitet och elegans. De rostfria gastroskålarna från Culimat Mathias Dahlgren Edition är designade för att uppfylla alla dina behov, oavsett om du befinner dig hemma, på landet eller i ett professionellt restaurangkök.</p>
<p>Mathias Dahlgren, en av Sveriges mest hyllade och innovativa kockar, använder de här skålarna för mise en place, tillbehör och såser i sina restaurangkök. Men skålarnas användningsområden är utan gränser – de passar lika bra till snacks, röror eller tillbehör, till exempel ångade edamamebönor under en mysig middag. Det som verkligen utmärker skålarna är kvaliteten, med en en elegant design och en gedigen tyngd i det rostfria stålet.</p>
<p>Denna traktörpanna från Samuel Groves är en utmärkt följeslagare för den som älskar att laga smakrika grytor, såsbaserade rätter eller mat som kräver lite extra utrymme. Med en diameter på 24 cm och högre kanter än en klassisk stekpanna, får råvarorna möjlighet att tillagas jämnt och varsamt, samtidigt som pannan är tillräckligt elegant för att användas direkt på matbordet som en del av serveringen.</p><p>Pannan ingår i den tidlösa Classic Stainless Steel-serien och är konstruerad i tre lager – ett inre lager av aluminium omgiven av två yttre lager i rostfritt stål. Denna uppbyggnad ger en snabb och jämn värmefördelning, vilket ger god kontroll vid tillagning och gör pannan extra tålig för frekvent användning. Den borstade ytan ger ett sofistikerat intryck och håller sig fin även efter många användningar.</p><p>Kantdesignen är noggrant förseglad för att förhindra att fukt tränger in i materialet, vilket förlänger pannans livslängd. Den släta insidan gör rengöringen enkel, oavsett om den sker för hand eller i diskmaskin. Traktörpannan är dessutom kompatibel med alla typer av värmekällor – inklusive induktion – vilket gör den flexibel och mångsidig i köket.</p><p>Det här är ett genomtänkt val för den som söker en robust men stilren panna som kombinerar form med funktion, och som med rätt skötsel kommer att hålla i många år framöver.</p>
<p>En sauteuse är användbar vid tillagning av olika sorters såser eller tillagning av mjölkprodukter, vilka lätt bränns vid.</p>
<p>Den välvda insidan gör att det inte finns några skarpa kanter, du kommer åt att blanda längst hela botten.</p>
<p>Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen sker i en högteknologisk industri. Grytor och kastruller i Fusion 5 serien från Scanpan är tillverkad i högkvalitativt 18/10 rostfritt stål som ger den maximal hållbarhet. Denna serie är kockarnas favorit på grund av sin funktionalitet och hållbarhet, men också för att den tål riktigt tuffa tag.</p>
<p>18/10 rostfritt stål för maximal hållbarhet.</p>
<p>Fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion</p>
<p>Multilagerkonstruktionen ger snabb och jämna värmefördelning.</p>
<p>Handtag tillverkade i rostfritt stål för att hålla sig svala längre.</p>
<p>Högblank insida med praktiska måttmarkeringar.</p>
<p>Effektiv och jämn värmespridning</p>
<p>Kan användas i ugnen upp till 260 grader C.</p>
<p>Kan diskas i diskmaskin, men handdisk rekommenderas. </p>
<p>Denna är 20 cm kant till kan och 13cm i botten</p>
1 149 kr
