Med detta mörningsskåp från Caso kan du ta din köttmörning till en ny nivå. Skåpet skapar en kontrollerad miljö med rätt temperatur och fuktighet för att ge köttet en fantastisk smak och textur. Perfekt för den som vill experimentera med egna charkuterier och imponera på sina gäster.
Vill du ha ditt kött riktigt mört, gott och smakrikt? Med mörningskylen Witt SA60172-1BG får du allt du behöver för att maximera köttets smaker. Kylen har ställbar temperatur från 1°C-25°C. Den är dessutom utrustad med UV-belysning med steriliserande effekt som håller bakterier borta och skyddar köttet under mörningsprocessen. Passar stora köttstycken, som du hänger i de medföljande köttkrokar.
Tack vare vattentanken i botten av skåpet justeras luftfuktigheten i skåpet automatiskt. För nötkött väljer du med fördel en temperatur på cirka 2°C och en luftfuktighet runt 70%. Innan du startar processen väger du köttet, och när köttets vikt har minskat med ungefär 30% är det klart för tillagning. Långstek i ugn, kör i sous vide, flamgrilla eller stek snabbt i en het grillpanna – oavsett tillagningsmetod kan du vara säker på att du får ett riktigt mört och delikat resultat.
Mörningskylen är 172 centimeter hög, 59,5 centimeter bred och 71 centimeter djup.
Inget kök är komplett utan en riktigt bra mikrovågsugn. Den här funktionella och moderna mikrovågsugnen från Caso har ett ugnsrum i rostfritt stål och rymmer 30 liter. Du kan enkelt välja om du vill använda varmluft, grill eller mikrovågsugn. Därtill finns det även fyra kombiprogram och 9 automatiska program. Varmluften har 10 lika nivåer att välja mellan och den klarar höga temperaturer vilket ger dig fina resultat oavsett uppgift. Tack vare den moderna och stilrena designen passar den in i alla hem oavsett stil.
Specifikationer:
- Välj mellan 3 olika inställningar
- 9 program
- 4 kombiprogram
- 10 olika nivåer på varmluft
- Snygg modern design
- Rymmer 30 liter
Få ut så mycket som möjligt av din mat. Genom att vakuumförpacka maten håller den längre och skyddas från att få frostskador i frysen. Om du t.ex ska marinera kött är det optimalt att göra det i en vakuumförpackad påse då köttet suger i sig ännu mer smak och blir extra gott och smakrikt. Du kan enkelt reglera vakuumstyrkan vilket är perfekt för känsliga matvaror. Den här vakuumförpackaren från Caso har fler smarta funktioner som; elektronisk temperaturkontroll, helautomatisk vakuumprocess och tätning samt en avtagbar vakuumkammare. Oavsett vilken längd du väljer att ha på påsen är max. rullbredd alltid 30 cm.
Torr-mörning sker i ett mörningsskåp och denna modell från Caso håller hög kvalitet och är lätt att använda. Tack vare den unika mörningsprocessen kommer köttet bli extra mört och smakfullt. Detta är den äldsta kända metoden och innebär att köttet hängs upp i benet under kontrollerad temperatur och fuktighet.
DryAged Master 125 är ett mörningsskåp med kompressorteknologi som förvarar, presenterar och gör köttet mört. Skåpet har en kapacitet på 125 liter och dörren är tillverkad i UV-glas i tre lager, med ett integrerat lås. Själva skåpet är tillverkat i rostfritt stål. Det antibakteriella UV-ljuset kan både tändas och släckas. Temperaturen kan justeras från 2-14°C och den inre luftfuktigheten kan justeras från 50-85 %. De aktiva fläktarna ser till att hålla en jämn temperatur och funktionerna ställs in via en smart touch-panel. Här ingår dessutom 4 st galler och 4 st krokar för att hänga upp köttet.
Ta hand om ditt Caso DryAged-skåp och dess innehåll genom att byta ut kolfiltret en gång på år. Det aktiverade kolfiltret absorberar dålig lukt och skyddar därmed köttets kvalitet. Det är lätt att byta ut. Skåpen CS689 och CS690 behöver 1 kolfilter och CS691 behöver 2.
Köttkvarnen Caso CS2872 är ett riktigt måste för alla köksentusiaster. Med sin eleganta mattsvarta design och detaljer i rostfritt stål tillför den här köttkvarnen både stil och funktionalitet till köket. Den kraftfulla motorn med en nominell effekt på 800 watt och en uteffekt på max 2000 watt gör att kvarnen enkelt hanterar även de mest krävande uppgifterna. Med en stor matningsöppning och kapacitet att bearbeta upp till 2,5 kilo råvara i minuten kan du vara säker på att du får snabb och effektiv bearbetning.
CS2872 är utformad för mångsidig användning – perfekt för såväl rått och tillagat kött som för fisk och grönsaker. Det högkvalitativa titanbelagda bladet ger en kvarn med lång livslängd och enastående prestanda. Kvarnen levereras inklusive en omfattande tillbehörssats som inkluderar tre perforerade skivor (3, 5 och 8 mm) för olika malningsgrader, ett korvhorn för att göra egen korv och ett tårttillbehör med fyra formar för oräkneliga kulinariska möjligheter.
Köttkvarnens stora påfyllningsfack i aluminium fungerar inte bara som praktisk uppsamlingsyta, utan passar även för att förvara tillbehören när kvarnen inte används. Den höga användarvänligheten är en av kvarnens största fördelar, med praktiska kontroller och två hastigheter som låter dig anpassa malningshastigheten efter dina behov. Kvarnen har även en backfunktion som effektivt avlägsnar blockeringar och skräp på ett skonsamt sätt. Montering och demontering går snabbt och enkelt, vilket gör rengöring och användning till en barnlek. Helt enkelt ett bra val när du vill utöka din repertoar i köket och njuta av matlagning från grunden.
VacuChef 50 är en högkvalitativ kammarvakuummaskin från tyska Caso, nu i en djupare design än de övriga i samma serie. Maskinens invändiga djup mäter 22 centimeter, vilket gör det enkelt att vakuumera burkar med sylt, marmelad och mer genom att bara placera burken i maskinen.
Att vakuumförpacka livsmedel förlänger hållbarheten och gör att maten håller sig färsk mycket längre, vilket både är praktiskt och hjälper dig att minska matsvinn. Vakuumera påsar påsar för kompakt förvaring, förläng hållbarheten på mat i behållare och burkar och förbered för sous vide-rätter – vakuummaskinen är bra till mycket.
Tack vare den kraftfulla vakuumpumpen på 70 liter per minut och ett vakuumtryck på 0,95 bar vakuumerar maskinen påsar på bara ett par sekunder, med en täthet på 100%. Vakuumtiden kan variera från 5-60 sekunder och förseglingen av påsar från 3-9 sekunder. Just den här maskinen är utrustad med dubbla svetstrådar på 2 millimeter och kan försegla påsar som är upp till 30 centimeter breda, oavsett längd.
Vakuummaskinen styrs enkelt via den intuitiva touchpanelen på framsidan, där du även kan följa det aktuella vakuumvärdet på insidan. Maskinen är tillverkad av rostfritt stål, med ett lock i robust härdat glas med soft close-funktion. Tätningslisten över kanten är avtagbar och maskinen är mycket enkel att rengöra. Till maskinen medföljer en vakuumslang för vakuumbehållare samt 30 stycken vakuumpåsar 28x25 centimeter med förseglad kant.
Med köttmöraren från Kamado Sumo gör du köttet mört på nolltid. Dina köttstycken marineras med hjälp av 56 målar och det får därmed mer smak av både marinad och kryddor. Produkten är enkel att använda och du är garanterad ett smakrikt resultat
Hâws Santo kastrull med lock är en mångsidig och funktionell kastrull som gör det enkelt att tillaga allt från såser och soppor till mindre grytor. Med en genomtänkt design och högkvalitativa material säkerställer den jämn värmefördelning, vilket ger en effektiv och kontrollerad matlagning varje gång.
Den är konstruerad med en avancerad 3-skiktsdesign i rostfritt stål vilket gör att värmen sprids snabbt och jämnt genom hela kastrullen. Den hybridbelagda ytan bidrar till extra hållbarhet och lång livslängd. För extra flexibilitet tål kastrullen upp till 260°C i ugn (utan glaslock) och klarar daglig användning utan att kompromissa med prestandan.
För enkel skötsel är kastrullen diskmaskinssäker, medan det medföljande locket hjälper till att bevara både värme och smak under tillagningen. Dock är den inte anpassad för mikrovågsugn eller ugnsanvändning med glaslock. Tillverkad enligt höga säkerhetsstandarder, är denna kastrull en pålidlig följeslagare i köket, perfekt för både vardagliga och mer avancerade matlagningsprojekt.
Caso SteamChef är en multifunktionell ångugn som gör det möjligt att tillaga mat på ett skonsamt och nyttigt sätt. Ångfunktionen gör att matvarorna inte blir torra och hjälper till att bibehålla vitaminer och mineraler. Detta gör Caso SteamChef till ett utmärkt val för personer som vill äta hälsosammare mat.
Ångugnen har en stor kapacitet på 25 liter, vilket gör att den kan användas för att tillaga stora mängder mat. Den har också 10 olika program, så att du kan tillaga en mängd olika rätter. Caso SteamChef är dessutom utrustad med en timer, så att du kan tillaga mat utan att behöva vara närvarande hela tiden.
Caso SteamChef är ett utmärkt val för alla som vill äta hälsosammare mat och som vill kunna tillaga mat snabbt och enkelt. Ugnen är dessutom enkel att använda och rengöra, vilket gör den till ett bra val för alla.
Här är några av fördelarna med Caso SteamChef:
Om du letar efter en ångugn som kan hjälpa dig att äta hälsosammare mat, är Caso SteamChef ett utmärkt val.
Kylskåpet Barbecue Cooler CS696 M-R från tyska Caso är specialdesignat för utomhusbruk och tål både regn och dåligt väder. Det är tillverkat av vattentåligt stål, med en högerhängd dörr i UV-skyddat glas som är utrustad med automatisk stängning. Den här modellen i storlek medium rymmer 125 liter – gott om plats för dryck, råvaror och andra tillbehör vid grillen eller uteplatsen. Kylskåpet kan dessutom användas både inbyggt eller fristående, vilket ger dig stor valfrihet vad gäller placering i uteköket, vardagsrummet, källaren med mera.
Barbecue Cooler CS696 M-R har fyra flyttbara hyllor som du enkelt kan justera tack vare det smidiga klicksystemet. Temperaturen är ställbar mellan 0-10°C och du kan själv välja om du vill ha den invändiga LED-belysningen tänd eller släckt. Ett utmärkt kylskåp för såväl professionellt som för privat bruk.
Airfry Chef 1700 är en snygg, modern och effektiv varmluftsfritös från tyska Caso. Den rymmer hela 22 liter, så att du kan laga mat åt många samtidigt. Den ger dig dessutom många möjligheter i köket eftersom den – utöver fritering av mat – även kan användas för bakning, som grill och som miniugn. Den har 12 valbara program, vilket ger dig en smidig process oavsett vad du väljer att tillaga.
En av de största fördelarna med att använda en varmluftsfritös är att den låter dig laga mat med mycket mindre fett – eller inget fett alls. Den snabba uppvärmningen gör dessutom att du kan spara både tid och energi. Varmluften fördelas jämnt i hela apparaten, vilket ger en jämn och effektiv tillagning. Du kan ställa in temperaturen från 40-230°C och tiden från 1-120 minuter. Om du använder uttorkningsfunktionen kan tiden ställas in upp till 240 minuter.
Maskinen har invändig belysning som du kan slå på och av under användning. De tillbehör som medföljer är: uttagbar smulbricka, plåt och roterande korg (perfekt till exempel för pommes frites).
MCG25 Ceramic Chef-mikrovågsugnen från Caso är utrustad med äkta varmluftsfunktion som fungerar precis som en vanlig lugn. Den är också designad med keramisk botten med plats för stora, eldfasta fat. Detta gör att mikron passar bra för tillagning av mängder av olika rätter och dessutom har den naturligtvis också alla de egenskaper man förväntar sig av en vanlig mikrovågsugn En utmärkt 2-i-1-maskin som gör vardagen lättare.
Utöver varmluftsfunktionen har mikron också en grillfunktion på 1200 watt och 9 automatiska program till bland annat varma drycker, popcorn och fågel. De inre måtten är: Bredd: 310 x Höjd: 190 x Djup: 315 (mm).
Mareld Kallrökningsskåp gör det enkelt att ge maten en autentisk rökig smak. Med sin stilrena design och praktiska funktioner är skåpet utformat för att göra kallrökning både smidig och effektiv. Utrustad med flera ventiler ger det dig möjlighet att justera rökutvecklingen efter dina önskemål.
Skåpet levereras med tre galler, fyra krokar och en droppbricka – allt du behöver för att komma igång. För att skapa röken rekommenderar vi att använda antingen vår elektriska kallröksgenerator eller någon av de analoga modellerna. Om du väljer den elektriska varianten behöver du borra ett hål i skåpet på önskad plats för att leda in röken.
För att skydda ditt rökskåp och förlänga dess livslängd rekommenderar vi att du kompletterar med det matchande överdraget.
Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.
