Barnkniv med trubbig spets, utvecklad av norska Brusletto för att även dina barn ska kunna vara delaktiga i friluftslivet. Skaftet är utformat särskilt för att passa små händer, och kniven är utrustad med ett dubbelt parergrepp för extra säkerhet.

Kniven har en skandinavisk rakslipad egg i rostfritt stål med trubbspets. Bladet har en längd på 8,3 centimeter, och knivens totallängd är 18,4 centimeter. Slida i läder medföljer.

Med skärpstålet från Brusletto kan du vässa alla dina knivar på nolltid. Slipstålet är tillverkat av krombelagt kolstål med ett ergonomiskt handtag av komposit som ligger bra i handen. Stålet är värmebehandlat för att göra ytan stark och motståndskraftig. På så vis blir stålet hårdare än knivbladet, vilket ger bästa effekt vid slipning. Rengör för hand med varmt vatten och torka noggrant efteråt.

Användningsguide: Håll bladet mot stålet i 15-20° vinkel. Håll stålet stilla och slipa kniven genom att röra den över stålet. Det gör du genom att dra bladet från botten till spets längs stålet, så att hela bladet slipas. Upprepa processen på båda sidor av kniven 5-10 gånger tills du har slipat kniven till önskad skärpa.

Fiskars knivslip från Norden-serien förenar effektiv funktion med stilren, naturlig design. Tillverkad i värmebehandlad björk och utrustad med en keramisk slipsten samt Roll-Sharp™-mekanism, ger den jämn och exakt slipning för knivar med raka stålblad – ett enkelt sätt att hålla skärpan vid liv i köket.

Knivslipen är lätt att använda och har integrerade fingerhål som ger ett säkert och stabilt grepp under användning. Bottenplattan i rostfritt stål har en filtbeklädd undersida som skyddar bänkskivan från repor och gör slipen både stabil och skonsam mot underlaget.

För att bevara träets kvalitet rekommenderas handdisk. Slipen är designad i Finland med omtanke för både form och funktion – ett praktiskt och elegant köksverktyg som håller dina knivar vassa och köksmiljön stilfull.

En praktisk knivslip från det pålitliga knivslipsföretaget ChefsChoice. Slipen har 2 steg där det första steget skapar och underhåller grundeggen, och det andra polerar grundeggen.

Slipen slipar i en asiatisk slipvinkel. 

Steg 1
Skapar och underhåller grundeggen.

Steg 2 
Polerar och förfinar grundeggen.

Se till att alltid ha de skarpaste knivarna till matlagning med hjälp av V-Edge-knivslip från Zwilling. Den professionella knivslipen kan slipa både europeiska samt japanska knivar tack vare den utbytbara vinkeladaptern. Med V-Edge får du ett pålitligt och professionellt resultat varje gång. 

Den smarta och praktiska designen gör att kniven hålls i den rätta vinkeln under slipning, som därmed gör, att hela bladet blir slipat vid hjälp av en enkel pull-through-teknik. Dessutom är knivslipen enkel och säker att använda, och den har två sorters keramiska slipstänger till båda grov och fin slipning. V-Edge kan dock inte användas på kniver med vågskär, som brödknivar.

Praktisk fiskekniv från norska Brusletto. Kniven har ett flexibelt konslipat knivblad, och ett skaft som är tillverkat av oljad björk med korkinslag. Mellan skikten ligger smarta gummiinlägg, vilket gör att kniven ger ett bra grepp även när den är blöt. Tack vare korken i skaftet håller sig kniven dessutom flytande om det skulle behövas – så att du inte tappar bort den i första taget.

Kniven är tillverkad av rostfritt sandviksstål av kvaliteten 440C. Det koniska bladet är 12 centimeter långt, och kniven är totalt 24 centimeter lång. Eftersom bladet är så pass tunt, kan du utan problem använda kniven för att filea fisk. Slida i rostbrunt oxläder medföljer. Kniven Fiskern är producerad i Bruslettos fabrik i Geilo, vilket innebär att du har livstidsgaranti vid normal användning.

Med den här knivslipen från Essentials får du en smidig och lättanvänd slip som låter dig kombinera både grovslipning, finslipning och polering. Den har ett greppvänligt handtag och en halkfri gummibas, så att slipen är säker och bekväm att använda. Slipens tre olika grovlekar gör att du enkelt kan använda den både för att slipa upp slöa knivar och att underhålla knivar som redan är vassa.

För säker användning, placera kniven på ett fast underlag medan du slipar. Använd slipen genom att först arbeta upp en råegg med diamantspåret. Skärp sedan eggen på spåret i tungsten och avsluta genom att polera eggen med hjälp av det keramiska spåret. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning. Bör ej blötläggas eller diskas i diskmaskin.

Knivslipen kan användas till de allra flesta knivarna i köket. Den ska ej användas för keramiska knivar, sågtandade knivar och japanska knivar.

En dubbelsidig slipsten grov och medium, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln.

Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror.

Kika gärna på denna instruktionsfilmen!

En slitstark och effektiv knivslip från det kända slipföretaget Chef´sChoice. Denna knivslipsmodell är en trestegsmodell. Det första steget skapar och underhåller grundeggen på kniven. Steg 2 förfinar grundeggen. Steg 3 polerar grundeggen. Steg 2 och 3 är de steg som används mest, steg 1 används endast när grundeggen blivit förstörd. 

Steg 1
Skapar och underhåller grundeggen. 

Steg 2
Förfinar grundeggen.

Steg 3
Polerar grundeggen. 

Knivset om sex delar från norska Brusletto får du knivar som klarar alla möjliga uppgifter i köket. Du får en smal och vass filékniv, en stabil brödkniv med tandad egg, en chopper med hög precision, en skalkniv för frukt och grönt samt två kockknivar i olika storlek som klarar det mesta i köket. Samtliga knivar i setet har blad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell och ergonomiska handtag av högkvalitativ komposit som ligger bra i handen. Du får knivar som snabbt blir oumbärliga hjälpredor i köket och som kommer till nytta i många år framöver.

Skötselråd: Skölj knivarna direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Knivarna tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand. Se även till att torka dem torra efter avslutad diskning.

Setet innehåller:
1 x Filékniv, bladlängd 23 centimeter.
1 x Brödkniv, bladlängd 23 centimeter.
1 x Kockkniv, bladlängd 20 centimeter.
1 x Kockkniv, bladlängd 15 centimeter.
1 x Chopper/Grönsakskniv, bladlängd 16 centimeter.
1 x Skalkniv, bladlängd 9 centimeter.

Med den här skalkniven från norska Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan använda för att både skala, skiva och skära. Det korta, spetsiga och raka bladet gör den otroligt mångsidig och mycket lämplig för att hantera frukt och grönt. Knivens blad är gjort av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Den har ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit som ligger bekvämt i handen. Du får en oumbärlig hjälpreda i köket som du får glädje av i många år framöver.

Skötselråd: Slipa kniven med slipstål vid behov, med en vinkel på cirka 15°. Skölj kniven direkt efter användning eftersom salt och syra kan påverka eggens skärpa. Kniven tål maskindisk, men för maximal hållbarhet rekommenderar vi att du diskar den för hand. Se även till att torka den torr med en trasa efter avslutad diskning.

Knivset i tre delar från norska Brusletto. I setet ingår en kockkniv, en brödkniv och ett slipstål som hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. Den mångsidiga kockkniven har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till allt från grönsaker till benfritt kött och fisk. Brödknivens blad är 23 centimeter långt och har en vass tandad egg som gör det enkelt att skära upp alla typer av bröd, även när det är rykande färskt från ugnen. Slipstålet är tillverkat av krombelagt kolstål som är värmebehandlat för att skapa en yta som är starkt och tålig mot korrosion och slitage. Knivarnas blad är gjorda av tyskt 1.4116-stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Alla setets delar har ergonomiska handtag av komposit som ligger bra i handen.

Användningsguide slipstål: Håll bladet mot stålet i 15-20° slipvinkel. Håll stålet i vänster hand och kniven med höger. Håll stålet stilla och slipa kniven genom att röra den över stålet. Dra bladet från botten till spets längs stålet, så att hela bladet slipas. Upprepa processen på bägge sidor av kniven 5-10 gånger tills kniven är slipad till önskad skärpa.

Villmarka liten är en specialdesignad allroundkniv, som passar perfekt även för tyngre uppgifter som huggning. Den är en version av kniven Villmarka, som är anpassad efter dig som vill ha en praktisk kniv som klarar av mycket. En riktigt bra kniv med fingerskydd, här i mindre upplaga – perfekt för både stora och små vildmarksentusiaster.

Kniven är totalt 29,2 centimeter lång. Bladet har en längd på 16 centimeter, och är tillverkat i rostfritt stål av kvaliteten 440C. Knivens skaft är tillverkat av tåligt ljus olivträ, som förstärks ytterligare av den stabila holken i stål. Kniven är dessutom utrustad med Bruslettos signarturdesign – ett halvmåneformat hack på ryggsidan, så att du enkelt kan ta kaffekannan från elden. Slida i svart oxläder med eggskydd medföljer.

En dubbelsidig slipsten fin och superfin, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln.

Sandsten med plasthållare.

Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror.

Kika gärna på denna instruktionsfilmen!

B 7 x L 21 x H 2 cm