Detta Index set är tillverkat av rostfritt stål och innehåller 4 skärbrädor i plast med kategoriserade flärpar för att visa vilken sorts mat de ska användas till. Om du delar upp skärbrädornas användningsområde efter olika matvaror blir förberedelsen mer hygienisk och det minskar kryddkontamineringen. Utöver kategoriseringen är skärbrädorna också färgkodade och så har de glidsäkra fötter och slutande kanter som samlar upp saft och annat. Skärbrädorna tål att köras i diskmaskin och själva Index behållaren ska torkas av med en fuktig trasa.
