En slitstark kockkniv med ett elegant ställ i ek. Den minimalistiska designen gör kniven och stället till en stilfull designdetalj i köket. Designern Aurelien Barbry har, med enkelhet och elegans som fr&
Georg Jensen Barbry Kockkniv
Tänk på det här när du köper knivar
Du kan läsa mer om detta i köpguiden för Knivar
Andra rekommenderade produkter inom kategorin knivar
Förslag på produkter inom kategorin knivar
Victorinox Kockkniv extra bred med Fibroxhandtag 20 cm
En extra bred kockkniv från Victorinox, den passar både proffskocken och hemmakocken. Bladets längd är 20 cm och handtaget är ergonomiskt utformat av Fibrox som ger ett bra grepp. En kockkniv som trots det breda bladet är mycket smidig att arbeta med.Kniven hackar, tärnar och skär allt från fisk, fågel, kött till frukt och grönt. Kockkniven är ett måste och med den i köket blir det inga knivigheter.Vi tycker att en kockkniv som denna är obligatorisk att ha i hemmet. Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 493 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv 31 cm, wood
Kockkniv med skaft av maple wood, bladlängd 31 cm. Kockknivarnas kockkniv, kungen bland kockknivar, en bjässe som gör matlagningen till en fest. Detta är den största kockkniven i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i maple wood. Kockkniven med den imponerande bladlängden på 31 cm passar den professionella kocken såväl som hemmakocken. Man kan tro att det är tungarbetat med en stor kniv men otroligt nog är det precis tvärtom eftersom man utnyttjar bladets tyngd behövs inte mycket kraft när kniven används. Därför är den här kniven perfekt när man förbereder stora mängder mat till partyt. Kniven är ett vässat äss bland knivarna och är helt rätt för kocken i köket. Victorinox Wood, en serie knivar och tillbehör som har en tidlös design med sköna handtag i vackert polerat maple wood. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat. Maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Maple wood ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i rostfritt stål med god skärpa. Kniven ska diskas för hand. Victorinox knivar tillverkas i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz. Sedan starten 1884, har världen berikats med knivar av rostfritt stål från Victorinox. De är mycket populära i alla kök för sin höga kvalitet och prisvärdhet.Pris: 1 035 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 19 cm
Med en ordentlig kockkniv blir matlagningen bättre och roligare. Den här kockkniven har ett blad som är 19 cm långt och ett härligt fibroxhandtag, gör att den ligger ergonomiskt bra i handen. Greppet är bra även om handtaget blir söligt.En välbalanserad kockkniv av medelstorlek, som denna, är mycket smidig att använda. Matlagningens förberedelser blir lätta som en dans, med ett proffsverktyg som detta i hemmakockens hand. - Det blir ett enkelt val för kökets bästa.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 387 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 22 cm
En robust kockkniv som gör hemmakocken till proffskock i köket. Ett stadigt ergonomiskt fibroxhandtag med bra grepp även i väta gör det enkelt för dig att arbeta med kockkniven vars blad är 22 cm långt.En ordentlig kockkniv behövs i alla kök och med en kniv som denna får man alla att tro att man jobbar som kock till vardags.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 447 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Tandad Kockkniv 25 cm, wood
Tandad kockkniv med ergonomiskt handtag i maple wood, bladlängd 25 cm. En stor tandad kockkniv som även kan användas som brödkniv, kniven gör det enklare att skära genom hårda frasiga ytor. Den perfekta gåvan för den som flyttar hemifrån och sätter nytt bo eller varför inte ha den på landet i stugan eller husvagnen där utrymmet är begränsat. Kockkniven är ett ypperligt komplement till övriga knivar i köket eller så låter man den vara ensam herre på täppan, en ensam härskare som hackar och skär i princip allt utan urskillning. Tandade knivar är perfekta för att skära genom något där ytan är hårdare än vad insidan är. Alltså får man en kockkniv som är mer allround än vanligt med den tandade eggen. Bröd, grönsaker, lök, tomat, kött, fisk och fågel ingenting är omöjligt för denna kniv. Victorinox Wood, en serie knivar och tillbehör med tidlös design och sköna handtag i vackert polerat maple wood.Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat, maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Dessa egenskaperna ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är i rostfritt stål som som har god skärpa och är lätta att rengöra. kniven tål ej att diskas i maskin utan endast för hand. Victorinox knivar tillverkas sedan 1884 i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz. Victorinox har blivit mycket populära i restaurangkök världen över på grund av sin höga kvalitet och prisvärdhet.Pris: 1 134 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Fiskars Norr Fransk Kockkniv 20 cm
En fransk kockkniv från Norr-serien som kombinerar skandinavisk design med toppkvalité. Stor, allsidig kockkniv med kraftigt blad. Den klarar det mesta som ska skäras i köket. Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Handtag av norskt kebony-trä. FSC-märkt. Längd: 20 cmPris: 615 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv 12 cm, wood
Kockkniv liten med skaft av maple wood, bladlängd 12 cm.Bladets längd: 12 cmDetta är den minsta kniven i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i maple wood. Kockkniven är av mindre storlek och har ett behagligt grepp i trä med ett balanserat blad. En liten kockkniv borde alla ha i sitt kök. Kockknivar är användbara och väldigt allround speciellt när de är så små som den här. En hackkniv i den här storleken blir nästan lite som en grönsakskniv, man hackar och skär allt utan några problem. En skarp kökskniv från Victorinox gör matlagningen till en dans. Victorinox Wood, en serie knivar och tillbehör som har en tidlös design med sköna handtag i vackert polerat maple wood. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat. Maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Maple wood ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i rostfritt stål med god skärpa. Knivar och redskap med handtag av maple wood tål undantagsvis att maskindiskas men de skall i huvudsak handdiskas för att få en lång livslängd. Sedan starten 1884, har Victorinox berikat världen med knivar av rostfritt stål. De är mycket populära i restaurangkök för sin höga kvalitet och prisvärdhet, knivarna tillverkas i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz.Pris: 495 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv 19 cm, wood
Kockkniv med skaft av maple wood, bladlängd 19 cm. Detta är en mindre kniv i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i maple wood. Kockkniven är av mindre storlek och har ett behagligt grepp i trä med ett balanserat blad. Kockknivar är användbara och väldigt allround speciellt när de något mindre som den här. Man hackar och skär allt utan några problem. En bra kockkniv, som den här, gör matlagningen till ett rent nöje. Victorinox Wood, en serie knivar och tillbehör som har en tidlös design med sköna handtag i vackert polerat maple wood. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat. Maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Maple wood ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i rostfritt stål med god skärpa. Knivar och redskap med handtag av maple wood tål undantagsvis att maskindiskas men de skall i huvudsak handdiskas för att få en lång livslängd. Sedan starten 1884, har Victorinox berikat världen med knivar av rostfritt stål. De är mycket populära i restaurangkök för sin höga kvalitet och prisvärdhet, knivarna tillverkas i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz.Pris: 803 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 12 cm
En liten kockkniv är din bästa vän i köket och det här är en mycket smidig och populär kniv från Victorinox. Bladlängden är 12 cm och kniven har ett härligt ergonomiskt handtag i Fibrox som ger ett gott grepp.Knivar i den här storleken är mycket användbara och går ofta under benämningen allkniv eftersom de kan användas till allt från att skala lök, dela potatis i lämplig kokstorlek till allt annat finlir med kniv i köket.Den är populär och uppskattad av många kockar, köp den och du får en ny kompis vid skärbrädan.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 287 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 15 cm
En mycket omtyckt kockkniv i mellanstorlek från Victorinox. Kniven har ett fibroxhandtag som gör att den ligger mycket bra i handen även om skaftet är blött och slipprigt, bladlängden är 15 cm. Kniven mottages väl av såväl professionella kockar som lekmän.Lite större allknivar som denna hittar alltid sin plats i knivblocket och gör sig snabbt oumbärliga för kökschefen i hemmet.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 490 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 31 cm
En liten kockkniv är din bästa vän i köket och det här är en mycket smidig och populär kniv från Victorinox. Bladlängden är 12 cm och kniven har ett härligt ergonomiskt handtag i Fibrox som ger ett gott grepp.Knivar i den här storleken är mycket användbara och går ofta under benämningen allkniv eftersom de kan användas till allt från att skala lök, dela potatis i lämplig kokstorlek till allt annat finlir med kniv i köket.Den är populär och uppskattad av många kockar, köp den och du får en ny kompis vid skärbrädan.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 733 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Tandad Kockkniv 22 cm, wood
Tandad kockkniv med ergonomiskt handtag i maple wood, bladlängd 22 cm. En tandad kockkniv som även kan användas som brödkniv, kniven gör det enklare att skära genom hårda frasiga ytor. Den perfekta gåvan för den som flyttar hemifrån och sätter nytt bo eller varför inte ha den på landet i stugan eller husvagnen där utrymmet är begränsat. Kockkniven är ett ypperligt komplement till övriga knivar i köket eller så låter man den vara ensam herre på täppan, en ensam härskare som hackar och skär i princip allt utan urskillning. Tandade knivar är perfekta för att skära genom något där ytan är hårdare än vad insidan är. Alltså får man en kockkniv som är mer allround än vanligt med den tandade eggen. Bröd, grönsaker, lök, tomat, kött, fisk och fågel ingenting är omöjligt för denna kniv. Victorinox Wood, en serie knivar och tillbehör med tidlös design och sköna handtag i vackert polerat maple wood. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat, maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Dessa egenskaperna ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är i rostfritt stål som som har god skärpa och är lätta att rengöra. Kniven tål ej att diskas i maskin utan endast för hand. Victorinox knivar tillverkas sedan 1884 i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz. Victorinox har blivit mycket populära i restaurangkök världen över på grund av sin höga kvalitet och prisvärdhet.Pris: 949 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Grand M'itre Kockkniv 20 cm Svart
Kockkniv med svart handtag, bladlängd 20 cm, levereras i presentbox.Bladets längd: 20 cmDen klassiska och vassa kockkniven i en lyxigare tappning.Kockkniven kallades ursprungligen för - fransk kniv - eftersom den från början användes av franska kockar främst för att stycka nötkött. Nuförtiden är - kockkniv - ett samlingsnamn för en mängd olika knivar i varierande storlekar som används i samband med matlagning.Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget.Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable".Pris: 1 567 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Satake Professional Kockkniv 21 cm
En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett st&Pris: 1 695 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Weber Style Kockkniv
Exklusiv kockkniv från Weber Style™ – perfekt till alla typer av kött; kyckling, fisk, nötkött, fläskkött med mera. Tillverkad i tyskt kvalitetsstål. Det finns &aPris: 585 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Pallarès Kockkniv Rostfritt Stål 22,5 cm
En fantastisk kockkniv i rostfritt stål från det Spanska kvalitetsmärket Pallarès.Det knappa 100 år gamla företaget är det sista kvarvarande arvet av de berömda knivmakarna iPris: 1 799 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
OBH Nordica Oden Kockkniv 20 cm
En mångsidig och stilren kockkniv från OBH Nordica. Kockkniven tillhör serien Oden som innehåller hållbara knivar med en hårdhet på 56 HRC. Kockknivens handtag är gjort i etPris: 445 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Satake No Vac Petty 15 cm Rosenträhandtag
En fantastisk petty-kniv med ett vackert rosenträhandtag från Satake. En petty-kniv är en mindre variant av en allkniv med en japansk design. No Vac är ingen vanlig kniv med sina lufthål och valkPris: 519 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Le Creuset Kockkniv med Olivhandtag 20 cm
I tyska Sollingen som är världsberömt för sin knivindustri, tillverkas bland annat denna kockkniven från franska Le Creuset. Kockkniven är 20 cm lång och har ett vackert, handslipat olivPris: 1 399 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Le Creuset Kockkniv med Olivhandtag 15 cm
En liten smidig kockkniv på 15 cm från Le Creuset. Kockkniven har ett handtag i olivträ vilket ger kniven ett väldigt klassiskt och trevligt utseende. Precis som det damaskerade bladet ger. Det innebär atPris: 989 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Fiskars Functional Form Plus Liten Kockkniv 12 cm
Fiskars Functional Form Plus lilla kockkniv är en perfekt balanserad kniv som ger dig ett perfekt snitt. Knivarna är utformade för att vara enkla att arbeta med, det stabila handtaget gör att den är mycketPris: 309 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Anarchy Kockkniv 21 cm
En kockkniv från Anarchy med mikarta-handtag och ett rejält blad. Anarchy-knivarna har tagits fram av den erfarne kocken Christian Campogiani i syfte att skapa något som inte såg ut precis som alla andra vanligaPris: 2 195 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Sabatier Edonist Köttkniv 20 cm
Sabatier Edonist är en knivserie från den kända Franska knivtillverkaren Sabatier Lion. Bladet är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet och handtaget är av hårtPris: 999 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Fiskars Functional Form Plus Asiatisk kockkniv 17 cm
Denna asiatiska kockkniv är tillverkad av rostfritt stål med hög kvalité. Den asiatiska kockkniven har ett brett blad som gör att den är perfekt att skära stora bitar kött ochPris: 410 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Fiskars Royal Kockkniv 15 cm
Royal-knivarna ger dig det absolut bästa skärresultatet. Prisbelönt design med keramiskt slipat blad. Den medelstora Royal-kockkniven har ett kraftigt och allsidigt blad. Den klarar det mesta som ska skäras i köket.Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Keramisk slipning minskar knivbladets friktion. Ergonomiskt handtag av rostfritt stål med rejält fingerstopp. Yta av POM-plast ger bra grepp.Design: Fiskars Material: Tyskt Rostfritt stål Hårdhet: HRC 53Pris: 653 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Kockkniv med Fibroxhandtag 28 cm
En mycket populär och användbar kockkniv i den övre storleksordningen från Victorinox. Kockkniven har ett fantastiskt fibroxhandtag som ligger mycket bra i handen med optimalt grepp, även när skaftet är nedsölat. Knivbladets längd är 28 cm och den är skön att hålla i och därför mycket lätt att arbeta med.Större knivar som denna väger lite mer, men det har man igen eftersom man inte behöver använda lika mycket kraft när man hackar och skär. Det här kan vara den kniv som blir kungen bland knivarna i ditt kök. Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Pris: 761 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Fiskars Royal Kockkniv 21 cm
Royal-knivarna ger dig det absolut bästa skärresultatet. Prisbelönt design med keramiskt slipat blad. Royal-kockkniven har ett stort, kraftigt och allsidigt blad. Den klarar det mesta som ska skäras i köket.Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Keramisk slipning minskar knivbladets friktion. Ergonomiskt handtag av rostfritt stål med rejält fingerstopp. Yta av POM-plast ger bra grepp.Design: Fiskars Material: Tyskt Rostfritt stål Hårdhet: HRC 53Pris: 999 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Grand M'itre Kockkniv 15 cm Svart
Kockkniv med svart skaft, bladlängd 15 cm. Kniven levereras i presentask.Bladets längd: 15 cmEn liten smidig kockkniv perfekt för grönsaker men även till allt annat precisionsarbete vid matlagning. Kockkniven kallades ursprungligen för - fransk kniv - eftersom den från början användes av franska kockar främst för att stycka nötkött. Nuförtiden är - kockkniv - ett samlingsnamn för en mängd olika knivar i varierande storlekar som används i samband med matlagning.Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget.Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable".Pris: 928 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Victorinox Grand M'itre Kockkniv 25 cm Svart
Kockkniv med svart handtag, bladlängd 25 cm, levereras i presentbox.Bladets längd: 25 cmEn rejäl kockkniv som ger dig mycket kraft när du skär, det är en skarpt klassisk kniv i en lyxigare tappning.Kockkniven kallades ursprungligen för - fransk kniv - eftersom den från början användes av franska kockar, främst för att stycka nötkött. Nuförtiden är - kockkniv - ett samlingsnamn för en mängd olika knivar i varierande storlekar som används i samband med matlagning.Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget.Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable".Pris: 1 688 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Satake Professional Kockkniv 24 cm
En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett st&Pris: 2 195 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken
Sabatier Edonist Kockkniv 15 cm
Sabatier Edonist är en knivserie från den kända Franska knivtillverkaren Sabatier Lion. Bladet är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet och handtaget är av hårtPris: 899 kr
Köp den hos Bagaren och Kocken