Köpa.se Logo
x
569 056
PRODUKTER
x
1 542
KATEGORIER
Stenjusterare SP-650

Stenjusteraren SP-650 används för att justera kornstorleken på Tormeks slipstenar. Den ena sidan används för att göra slipytan finare, medan den andra sidan underhåller och återaktiverar kornen för effektiv slipning.

299 kr

Slipmaskiner
Verktyg
Slipstenar
AstroSwedenKöp produkten hos AstroSweden
Liknande produkter
Svarv- och skärpningsverktyg TT-50
879 kr
AstroSweden
Tormek TT-50 svarv och slipverktyg - för att räta upp slipstenen. Med en ordentlig slipmaskin så kan du slipa mer eller mindre allt som behöver slipas! Yxor, outdoor och fiskeknivar, och köksknivar kan slipas till proffsklass utan att du behöver lämna in dem. Tormek tillverkar sina maskiner i Lindesberg - Sverige sedan 1970 talet. Om din slipsten av någon anledning blivit ojämn så kan du räta upp den igen med detta slipverktyg. Verktyget gör din sten exakt rak och jämn så du kan få ännu vassare knivar. Denna modell är uppdaterad 2019 och är numera tillverkad i gjuten zink som minimerar spelet och ger ännu bättre precision. Med rätt teknik så för du bekvämt diamantskäret över stenen genom att vrida de två rattarna med båda händerna. På så sätt blir stenen helt slät igen. Du ställer in exakt skärdjup med finjusteringen på universalstödet. På nya universalstödet har finjusteringsmuttern en skala som visar varje 0,25 mm. Se filmen på Youtube för en demonstration över hur det fungerar. Skapa en grov eller fin yta Med en högre matningshastighet över stenen (ca 30 sekunder istället för 90 sekunder) får stenen tydliga spår, som gör att den slipar snabbare. Det är en stor fördel när du slipar verktyg av hårt stål och som har en stor slipyta, t.ex. svarvmejslar och maskinhyvelstål. Ju saktare du matar, desto finare yta kommer du att få. En tid på 90 sekunder över stenen ger dig en fin yta med knappt några synliga spår. Tormek har även en egen Youtube kanal där de visar på ett bra sätt hur du får dina knivar vassa med rätt teknik.
Jigg för raka eggar SE-77 Slipa stämjärn och hyveljärn
729 kr
AstroSweden
Med SE-77 Jigg för raka eggar är det enkelt att ställa in dina stämjärn och hyveljärn för en 90° rak slipning. Jiggens design ger dig de bästa förutsättningarna för en lyckad slipning med högsta precision i slutresultatet. Du kan även ställa in jiggen för slipning av en aningen rundad form på eggen. Varför SE-77 Jigg för raka eggar: Slipa dina hyveljärn och stämjärn vassare än nya. Enkel att ställa in och använda. Finjustering för att kunna kompensera för små avvikelser i verktygets konstruktion. Möjlighet att runda av kanterna på eggen något, för att undvika rispor i virket du hyvlar. Fungerar med både Tormek T-4 och Tormek T-8, samt äldre modeller. Stadig montering och säker slipning. Verktyget rätas upp i jiggen efter verktygets plana ovansida. SE-77 Jigg för raka eggar har en plan skuldra som gör det enkelt att montera verktyget korrekt i 90°. Trycket från plattans mitt fördelas till kanterna, vilket ger en stadig positionering av verktyget i jiggen, utan att du behöver forcera låsningen. Sedan är det bara att kontrollera eggvinkeln och ställa in jiggen på universalstödet i rätt höjd och börja slipa! Finjustering för maximal precision: SE-77 Jigg för raka eggar har försetts med en rörlig gavel som kan ställas in med hjälp av två mindre justeringsrattar, vilket ger möjlighet för finjustering vid behov. Detta kan krävas om verktyget inte är exakt parallellt med slipskivan, om det är mycket smalt eller om stålet är aningen vridet. Inställningen för finjustering görs på några sekunder genom att släppa på en av justeringsrattarna och dra åt den andra. Slipa koniska stämjärn: Jiggens konstruktion möjliggör även positionering och slipning av koniska verktyg som är tjockare mot handtaget, så som vissa japanska stämjärn.Säkerhetsstoppen håller stadigt kvar jiggen på universalstödet och förhindrar att verktyget glider av slipskivan. Du riskerar därmed inte att skada dina fingrar när du slipar. Jiggen passar stämjärn och hyveljärn upp till 77 mm bredd. Slipa hyveljärn med rundade kanter: De flesta hyveljärn kan ha fördel av att ha en svagt rundad form. Graden av rundning beror på typ av hyvel och är ungefär motsvarande tjockleken på den spåna som hyveln tar. Tack vare den rörliga gaveln på SE-77 Jigg för raka eggar kan du erhålla den optimala formen för ditt verktyg. Vid slipning för rundade kanter centrerar du verktyget under jiggens vridpunkt, markerad med ett streck. Ju mer du släpper på justeringsrattarna, desto större pendelrörelse får du, vilket ökar rundningen. SPECIFIKATIONER Vikt: Fraktvikt 630 g Material: Precisionsgjuten zink, svart komposit 2 års garanti INGÅR I LÅDAN SE-77 Jigg för raka eggar levereras komplett och färdig att användas. Instruktion för SE-77 Jigg för raka eggar
Slipsten #1000/8000 med två fixturer
1470 kr
Bagaren och Kocken

En dubbelsidig slipsten fin och superfin, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln.

Sandsten med plasthållare.

Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror.

Kika gärna på denna instruktionsfilmen!

B 7 x L 21 x H 2 cm

Slipsten #240 med två fixturer
551 kr
Bagaren och Kocken

En mycket grov slipsten (240 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. Det är en stor glädje att arbeta med en vass kökskniv. Om du sköter om din kniv ordentligt kommer du att uppleva samma glädje i många år.

Vändplatta RB-180
595 kr
AstroSweden
Tormek RB-180 Vändplatta Med RB-180 kan du enkelt rotera din maskin 180° för att sedan låsa den stabilt. Du kan alternera mellan slipning/bryning eller medslipning/motslipning på bara några sekunder. Vissa verktyg blir bäst slipade när stenen roterar mot eggen, medan andra ska ha stenen roterandes från eggen. Med Tormeks vändplatta kan du enkelt rotera din maskin 180° och anpassa rotationsriktningen utifrån dina behov. Vändplattan gör det också enkelt att skifta mellan slipning och bryning. Bryna alltid med läderbrynskivan roterandes från eggen, annars finns risken att verktyget skär in i lädret. RB-180 består av tre olika material som optimerats för att ge låg friktion och hög stabilitet. Stor vikt har lagts på att göra RB-180 så tunn som möjligt för att inte höja maski­nen och förändra slipställningen. Du roterar enkelt utan tunga lyft eller vattenspill. Vänd­plattan vilar på gummifötter som tar upp ev. vibrationer och gör att den står stadigt på bordet under slipning. RB-180 passar Tormek T-8, Tormek T-7, Tormek T-4, T-3, modell 2000 och 1200, plus SA-250 och N-1500.
Slipsten #1000 med två fixturer
866 kr
Bagaren och Kocken

En medelgrov slipsten (1000 i kornstorlek) är det naturliga valet när du slipat klart med den grova stenen eller om eggen är i bra skick men behöver förbättras. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel.

Slipstenen från Mino Sharp måste blötläggas varje gång den används, även kallad en soaking-sten. Det vill säga den är bara klar för användning efter en halvtimme.

Material: Sandsten med plasthållare.

Vinkelställare för knivar KS-123
469 kr
AstroSweden
Tormek presenterar ytterligare en patenterad och sofistikerad Tormek-produkt - KS-123 Knife Angle Setter. Den är utformad för att snabbt ställa in den exakta skärpningsvinkeln på alla typer av knivar, oavsett bladets avsmalning. Det här är den enda knivvinkelinställaren du någonsin kommer att behöva. Ställ in den exakta slipvinkeln Tormek lanserar nu en ny patenterad produkt som är utformad för att ställa in den exakta slipvinkeln för knivar, som kommer att förändra knivslipningsprocessen för både proffs och entusiaster. KS-123 Vinkelställare för knivar säkerställer exakta, konsekventa vinklar, enklare än någonsin. Med KS-123 Vinkelställare för knivar kan du justera slipvinkeln med exakt precision, vilket förbättrar knivarnas prestanda och livslängd. Den fungerar med alla Tormeks våtslipmaskiner med ett universalstöd och är kompatibel med alla våra knivjiggar, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott för alla knivslipningsentusiaster. Enkelt som 1, 2, 3! KS-123 Vinkelställare för knivar är mycket enkel att använda genom att bara följa tre enkla steg: Snäpp fast på universalstödet. Justera till utsticket på din kniv fastspänd i knivjiggen. Justera höjden på universalstödet tills vinkelvisaren pekar på önskad vinkel. Nu är du redo att slipa din kniv i exakt den vinkel du vill ha! En ny grad av knivslipning Några viktiga egenskaper hos KS-123 Vinkelställare för knivar inkluderar dess förmåga till precisionsjustering, en delikat robust konstruktion och en sofistikerad design med intrikata funktioner. Den är t.ex. självjusterande för diametern på slip- eller brynskivan. Det intuitiva gränssnittet med lättlästa markeringar förenklar processen och gör den tillgänglig även för dem som inte är vana knivslipare. Dess mångsidighet innebär att den kan hantera en stor bredd av knivar, från exklusiva köksknivar till kraftiga outdoor-knivar. Samuel Stenhem, VD för Tormek, uttrycker sin entusiasm över den nya produkten och säger: "Vi är mycket glada över att kunna presentera KS-123 Vinkelställare för knivar. Den här produkten förkroppsligar vårt engagemang för precision och innovation, och ger våra kunder bästa möjliga slipupplevelse. Det här är det enda sättet att ställa in slipvinkeln för knivar du någonsin behöver."
MinoSharp Slipsten #6000 med Två Fixturer
935 kr
Bagaren och Kocken
En högkvalitativ slipsten med grit 6000. Det medföljer 2 stycken fixturer för stora respektive små knivar. 

Dina knivar kan du ha glädje av i många år, förutsatt att du sköter och underhåller dem.
Grovheten på slipstenar mäts i Grit, som är ett mått på hur grov eller fin stenen är, ju högre värde desto finare sten.

En grov sten med upp till 700 grit används normalt för att slipa bort små jack i knivens egg, eller för att profilera om bladet. Den lämnar en sträv yta efter sig som du behöver efterslipa med en finare sten för att få upp en bra skärpa.

En medelfin sten sköter det vardagliga slipandet (800 grit-2000 grit). Denna yta behöver inte efterslipas men det blir allra bäst resultat om man polerar ytan med en fin sten efteråt.

En fin slipsten med mer än 3000 grit används främst för att polera eggen och tar bort alla repor från tidigare moment. Med en polerad egg får man ett perfekt resultat och eggen glider genom råvarorna.
Slipsten #5000
923 kr
Bagaren och Kocken
En relativt finkornig slipsten som används när slipningen på medium-stenen är klar eller om eggen är i behov av mindre korrigeringar för att återfå bästa skärpan. Stenen kommer med en fot i gummi som ger ett bra grepp och gör att stenen ligger still när du slipar din kniv. En korrigeringssten att hålla slipstenen jämn med inkluderas i paketet. Vinkelstöd i plast med glidytor i keramik för ökad livslängd.
 
Material: Keramisk slipsten.
T-1 Kitchen Knife Sharpener
3949 kr
Bagaren och Kocken

Knivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.

Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.

En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti.

Korrektionssten, 320 grit
149 kr
Bagaren och Kocken

Med den här praktiska korrektionsstenen med 320 grit kan du snabbt jämna ut ytan på din slipsten vid behov. Du kan även använda stenen för att arbeta upp en så kallad slurry, det vill säga stenmjöl och vatten, för att kunna polera eggen snabbare. Den här metoden ger ett ännu lite jämnare resultat och fungerar särskilt bra på stenar med 3000 grit eller högre. Innan du använder korrektionsstenen är det viktigt att du blötlägger din slipsten enligt instruktion. Tillverkad av vit kordun.

Slipsten Twin Stone Pro 250/1000
584 kr
Bagaren och Kocken
Dubbelsidig slipsten från Zwilling J.A Henkels med en grövre sida och en medelgrov sida. 
 
Den grövre sidan (#250) används främst för att åtgärda skador på eggen och för att forma eggen.
Den medelgrova sidan (#1000) används främst för att skärpa eggen. Om du har större hack i din kniv är det bra att börja slipningen med den grövre sidan. Därefter kan du använda den medelgrova sidan för att ge eggen en bra skärpa.  
 
Slipstenen fungerar för alla olika typer av knivar, inte bara Zwilling-knivar.
 
Mått: 20cm x 8,5cm x 4cm
Studio Blue 4-del Skål set
803 kr
Bagaren och Kocken

En praktisk uppsättning av fyra skålar i vackert stengods från brittiska Denby. Passar utmärkt för servering av flera olika typer av rätter eller såser, till vardags eller högtider. Designen är inspirerad av färger och strukturer som går att hitta i sten och mineraler, vilket skapar en naturlig estetik i hemmet. Denbys serie Studio Blue är både vacker och hållbar.

 

De fyra skålarna tål även mikro, ugn och diskmaskin. De placeras smidigt i varandra för enkel förvaring. 

 

Specifikationer:
- Färg: Vit, ljusblå.
- Material: Stengods.
- Kapacitet: 1,5 liter, 0,9 liter, 0,44 liter, 0,15 liter.
- Mönster: Abstrakt.

 

 

 

 

T-1 Morakniv 1891 knivslip
4000 kr
Bagaren och Kocken

Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip är skapad i begränsad upplaga i samarbete med Morakniv. Den avancerade knivslipen är utformad för att leverera en extraordinär och hållbar skärpa, tack vare den patenterade styrmetoden som säkerställer exakta slipvinklar. Ett utmärkt val när du vill få till professionellt slipade blad på dina köksknivar hemma.

T-1 knivslip låter dig effektivt slipa knivbladet genom att fokusera på en sida i taget, så att du kan välja olika vinklar på slipfaserna efter behov. Knivslipen är både tystgående och ser till att temperaturen hålls nere under slipningen för att bibehålla bladets hårdhet. Den har dessutom en snygg industriell design, och kan användas för knivar med blad som är upp till 60 millimeter höga och 5 millimeter tjocka. Diamantskivan är både mångsidig och effektiv och kan användas för att slipa alla typer av stål, inklusive keramiska knivar. För extra precision kan du använda slipstenen för att ta bort den grova eggen och polera skäreggen, samtidigt som du enkelt bibehåller bladets skärpa mellan slipningarna.

T-1 Morakniv 1891 är en investering i dina knivars kvalitet och hållbarhet, som hjälper dig att säkerställa att dina köksknivar alltid levererar optimal skärpa. Du får automatiskt fem års garanti på ditt köp, men kan förlänga den med ytterligare tre år genom att registrera ditt köp på tormek.com.

T-1 Kitchen Knife Sharpener, carbon black
3949 kr
Bagaren och Kocken

Uppnå professionell slipning i ditt kök med Tormeks T-1 Kitchen Knife Sharpener - här i färgen kolsvart. Knivslipen T-1 är den första riktigt professionella knivslipen för hemmaköket och ger dig perfekt slipade knivar på bara några minuter. Med sin kompakta, eleganta design får den gärna stå framme på köksbänken.

Traditionella knivslipar är bra för att bibehålla knivens skärpa, men när du behöver räta ut knivens egg till den perfekta vinkeln och förnya skärpan på bästa tänkbara sätt finns det ingen bättre lösning än Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener.

Tormeks knivslip är tystgående med en maximal ljudnivå på 45 dB och håller en låg temperatur under slipningen, vilket även skyddar knivens hårdhet. Med T-1 knivslip kan du slipa knivar mellan 12 och 60 mm i höjd och 5 mm i tjocklek och diamantskivan kan hantera alla typer av stål, inklusive keramiska knivar, vilket gör T-1 köksknivslip till en mångsidig lösning för alla dina skärpbehov.

En pålitlig knivslip är oumbärlig i alla kök och förlänger livslängden på dina knivar, och som vi vet - gör vassa knivar gör både köksarbetet effektivare och säkrare. Den eleganta industridesignen ger också en elegant touch till ditt kök. Optimera din köksutrustning med Tormek T-1 köksknivslip och upplev skillnaden.

Slipstenar Premiumkit
1499 kr
Bagaren och Kocken

Mareld Grinding Stones Premium är en högkvalitativ uppsättning med tre kombinationsstenar som täcker ett brett spektrum av kornstorlekar, från 300 till 13000. Dessa slipstenar är oumbärliga för att uppnå en perfekt egg på dina knivar.

Det första steget är stenen med kornstorlek 300/1500. Den här stenen används för att reparera en skadad egg eller skapa en helt ny egg från grunden. Den tar bort ojämnheter och ger kniven en grundläggande skärpa.

Nästa steg är slipstenen med kornstorlek 4000/8000. Denna sten är utformad för att ge en riktigt bra repa på knivens egg. Stenens finare korn hjälper till att ta bort små repor och ger kniven en mycket vass och hållbar egg.

Det sista steget i processen är slipstenen med kornstorlek 10000/13000. Denna sten är utformad för att polera upp eggen och göra den rakbladsvass. Den finaste kornstorleken på denna sten ger en otroligt vass egg som är perfekt för exakta snitt och skärningar.

För att underlätta slipningen levereras Mareld Grinding Stones Premium med en vinklad slipstenshållare tillverkad av bambu. Hållaren ger en bättre arbetsvinkel och gör det lättare att hålla kniven i rätt position under slipningen.

Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.