Ett jäsrör med vattenlås används vid hembryggning för att släppa ut koldioxid som bildas under jäsningen. Samtidigt hindrar det oönskade partiklar som flugor och bakterier från att komma in i jäskärlet. Röret passar de flesta jäshinkar.
Denna propp är skapad för Chemex handgjorda glasvattenkokare, som fördelar den heta ångan över handtaget. På så sätt undviker du att skålla dig när du häller med glaskannan.
Hällpip till Stelton EM termoskanna. Hällpipen är enkel att montera.
OBS: Passar inte till EM vattenkokaren.
Servera ett sprött och luftigt surdegsbröd till dina gäster, som har en hög och rund form som det ska vara. Detta uppnår du med denna jäskorg från Funktion så har måtten 25 cm. i diameter och 8 cm. hög. Den runda jäskorgen är tillverkad av rotting och det är viktigt att mjöla in jäskorgen ordentligt innan användning så att degen inte fastnar.
En jäskorg gör att din bröddeg behåller formen medan den jäser i kylen över natten. Nästa dag vänds degen enkelt ut i en gjutjärnsform eller bakplåt beroende på vad du helst bakar med. Skär ett fint mönster i degen och sätt den sedan i ugnen. Korgen rymmer 4,5 liter och bör inte diskas, utan deg och mjölrester kan borstas eller skrapas bort.
Med en jäskorg från Essentials blir det otroligt enkelt att jäsa bröd, samtidigt som brödet bibehåller en snygg form. Du kan välja mellan två varianter, antingen en rund eller en oval korg. Den runda korgen är 9 centimeter hög och har en diameter på 28 centimeter. Den ovala korgen är 35 centimeter lång, 18 centimeter bred och 8 centimeter hög. Genom att placera din bröddeg i en jäskorg och låta den jäsa i kylskåpet över natten kan dina färdiga bröd bli luftigare och ännu godare.
Använd rikligt med mjöl innan du placerar degen i korgen, eftersom det då släpper enklare när du ska placera det på plåt, baksten eller i en gryta. Det är även viktigt för att degen ska få tillräckligt med luft under jäsningen, vilket ger ett bättre jäsningsresultat.
Jäskorgen är tillverkad av rotting och bör inte diskas i vatten. Du rengör den enklast genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester efter att degen torkat ordentligt. Kom ihåg att alltid ta ut brödet ur korgen innan du bakar det.
Kilners glasflaskor är utformade för att hjälpa till att förvara exempelvis juice eller olja på bästa sätt. Med denna lufttäta försegling och plastlock kan de återanvändas många gånger.
Mått: 27,5 x 6,5 x 6,5 cm
Jäslock speciellt anpassad för montering på våra plastdunkar.
Jäslocket är svart/orange och kommer med ett hål i toppen och en integrerad packning. Locket sluter tätt kring kanterna och förhindrar att koldioxid tränger igenom och in till ditt vin eller till din öl.
Välj mellan 40 mm (5-10 liters dunk) eller 60 mm (25 liters dunk).
Set om två jäskorgar från Essentials, perfekt för när du bakar ofta eller vill baka flera bröd på samma gång. Korgsetet finns i två varianter: välj mellan två runda korgar (diameter 28 cm, höjd 9 cm) eller två ovala korgar (längd 35 cm, bredd 18 cm, höjd 8 cm). En jäskorg kommer väl till pass när du vill ge ditt jästa bröd en vacker form. Du låter helt enkelt brödet jäsa i kylen över natten, för att sedan vända ut det på en plåt, på en baksten eller i en form. Kom ihåg att lägga mjöl i korgen innan du lägger i degen, så att brödet släpper enkelt efter jäsningen.
Brödet ska alltid tas ur jäskorgen innan du bakar det. Jäskorgarna är tillverkade av rotting och ska inte diskas, blötläggas eller köras i ugnen. Rengör dem genom att skrapa eller borsta bort mjöl- och degrester, vilket är enklast när degen har torkat ordentligt.
Joie Grytvakt är ett smart och praktiskt köksredskap som förhindrar att kastrullen kokar över vid matlagning. Den är tillverkad av BPA-fri silikon och fästs enkelt på locket där den släpper ut ånga och reglerar fukten i grytan. Det ger bättre kontroll över tillagningen och håller spisen ren. Joie Grytvakt säljs i set om två i blandade färger som röd, grön och blå. Med sin kompakta och värmetåliga utformning är den en smidig och effektiv hjälp i alla kök.
Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.
