Denna lugnande kräm från It´S Skin är speciellt framtagen för att ge huden djup återfuktning och en slätare yta. Formulan är utformad för att lugna irriterad hud och ge en behaglig känsla.
Upptäck precision och kraft med denna chopperkniv på 16,5 cm från Sekiryus Wood-serie – en traditionell Nakirikniv utformad för enkel och effektiv grönsakshantering. Det platta knivbladet ger rena och exakta snitt, perfekt för både professionella kockar och hemmakockar.
Knivbladet är smitt i Seki, Japan, med hjälp av avancerad värmebehandling där stålet hettas upp till 1050 °C och sedan kyls ned till -70 °C. Detta ger kniven exceptionell slitstyrka samtidigt som den behåller sin extrema skärpa över tid.
Kniven är handgjord och handslipad för optimal balans och skärpa. Det karaktäristiska "HAMON"-mönstret på bladet är inspirerat av traditionella japanska samurajsvärd och ger en estetisk och autentisk touch. Handtaget är tillverkat av exklusiv Redwood, som med tiden utvecklar en vacker, djup patina.
För att bevara knivens skärpa bör den diskas för hand med milt diskmedel och torkas noggrant efter användning. Med regelbunden slipning förblir denna kniv en oumbärlig del av ditt kök i många år framöver.
En Santoku-kniv är en mångsidig japansk kniv som är utformad för att hantera tre primära uppgifter i köket: skära, hugga och skiva. Namnet ”Santoku” betyder ”tre dygder” på japanska och syftar på dessa tre användningsområden. Zwilling's Tanrei series Santoku-kniv är skapad för att leverera en oöverträffad nivå av precision och prestanda, utformad i en kombination av japanskt hantverk och tysk teknik som inte bara erbjuder oöverträffad skärpa och hårdhet, utan också en estetisk skönhet som kommer att vara ett värdefullt verktyg i alla kök.
Santokuknivens blad är 18 centimeter långt och tillverkat av 100 lager premiumstål med en kärna av FC63. Den här unika konstruktionen ger ett ultrahårt blad som behåller skärpan längre utan att kompromissa med flexibiliteten. Det innebär att kniven kan hantera allt från att skära grönsaker till att skära kött med lätthet och precision. Kniven slipas av mästerhantverkare i Japan, vilket säkerställer högsta kvalitet och skärpa. Denna noggranna process garanterar att varje kniv uppfyller högsta standard och ger användarna en oöverträffad skärupplevelse.
Santokuknivens handtag är försett med ett trippelnitat, rundat handtag i Micarta, ett syntetiskt harts. Detta material ger ett hållbart och bekvämt grepp som säkerställer att kniven ligger perfekt i handen och gör skärningen bekvämare och mindre ansträngande.
Tanrei-serien från Zwilling är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa. Varje kniv i Tanrei-serien kännetecknas av ett unikt damaskusmönster som sträcker sig från spetsen till bolstret, vilket ger varje kniv ett unikt utseende. Med en imponerande hårdhet på 63 HRC erbjuder knivarna i serien en skärpa och hållbarhet som sällan ses hos köksknivar. Det speciella damaskusmönstret gör inte bara knivarna visuellt tilltalande, utan bidrar också till deras enastående prestanda. Alla knivar i Tanrei-serien tillverkas i Japan, där de bästa traditionerna inom knivtillverkning kombineras med avancerad teknik för att skapa verktyg av högsta kvalitet.
Med kniven Kuro Nakiri från Satake får du en vacker och välbalanserad nakirikniv, med en form som är optimal för att hacka frukt och grönsaker. Kniven har en bladlängd på 18 centimeter och en totallängd på 32 centimeter. Tack vare den vassa eggen kan kniven hjälpa dig att få din mat ännu godare och nyttigare, eftersom den ger en fin snittyta som hjälper dina råvaror att bibehålla sin färg, saft, smak och spänst. Med en fin snittyta håller råvarorna dessutom längre, och tar inte smak av andra saker i kylskåpet. Den välbalanserade kniven är handsmidd för extra kraft, precision och skärpa. Levereras i vacker trälåda.
Knivarna i serien Satake Kuro har blad av grovt hamrat VG-10-damaskusstål i 67 lager som processats hela åtta gånger, vilket gör dem extra vassa och ger en hårdhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivarna har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände gjort av 18/8-stål. Du får balans, stabilitet och ett optimalt grepp – tre kriterier som gör knivarna till ett utmärkt val för det moderna köket.
Högkvalitativ grönsakskniv från Kasumi. Denna kniv tillhör gruppen Nakiri som är traditionella japanska knivar i en moderniserad version.
Kniven passar perfekt till att skära alla sorters grönsaker men kan även användas som kockkniv.
Specifikationer:
Mått:
Knivlängd: 30,5 cm.
Bladlängd: 17 cm.
Vikt: 230 gram.
32 lager rostfritt stål.
Miyabi 800DP nakiri ger dig en skärupplevelse utöver det vanliga – ett utmärkt verktyg för matlagaren som uppskattar kvalitet och precision i köket. Det korta, kraftfulla bladet på 17 centimeter ger dig det bästa av två världar. Dels kan du använda det för att enkelt skära täta grönsaker och rotfrukter med full kontroll, utan att påverka råvarornas smak och konsistens. Men den kan även användas för att skära sushi- och makirullar, eller för att göra enhetliga skivor av fisk, kött och grönsaker.
Knivens blad i Damaskus-design består av 49 lager stål, vilket resulterar i ett knivskarpt och hållbart blad. Kniven är perfekt balanserad, vilket gör den bekväm att använda för både höger- och vänsterhänta kockar. Handtaget är ergonomiskt utformat av högkvalitativt stål, svart plast och rostfria nitar. Allt som allt en kniv som är ett utmärkt val för seriösa kockar. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens egenskaper på bästa sätt. Livstidsgaranti för material- och tillverkningsfel.
800DP-serien från Miyabi är en serie knivar i japansk stil, tillverkade för hand i den japanska staden Seki, som kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer västerländskt handtag. Knivarna har en äkta japansk bladprofil som är handslipad enligt Honbazuke-processen.
En grönsakskniv är ett oumbärligt verktyg i köket, perfekt för precisionsarbete som att skära, hacka och skiva grönsaker och frukt. Den här typen av kniv är utformad för att hantera de finaste detaljerna, vilket gör den idealisk för att skapa vackra och enhetliga skivor och små kuber. Zwillings grönsakskniv i Tanrei-serien har ett 10 cm långt blad för utmärkt kontroll och precision.
Bladet är tillverkat av 100 lager premiumstål med en kärna av FC63. Denna konstruktion resulterar i ett ultrahårt blad som behåller sin skärpa under lång tid utan att kompromissa med flexibiliteten. Detta gör att kniven med lätthet klarar även de mest krävande skäruppgifterna. Kniven slipas av mästerliga hantverkare i Japan, vilket garanterar skärpa och kvalitet i toppklass. Den japanska slipningstekniken garanterar att varje kniv uppfyller högsta standard och ger en oöverträffad skärupplevelse.
Grönsaksknivens handtag är försett med ett trippelnitat, rundat handtag i Micarta, som är ett syntetiskt harts. Detta material ger ett hållbart och bekvämt grepp som gör att kniven ligger perfekt i handen och gör skärningen bekvämare och mindre ansträngande.
Tanrei-serien från Zwilling är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa. Varje kniv i Tanrei-serien kännetecknas av ett unikt damaskusmönster som sträcker sig från spetsen till bolstret, vilket ger varje kniv ett unikt utseende. Med en imponerande hårdhet på 63 HRC erbjuder knivarna i serien en skärpa och hållbarhet som sällan ses hos köksknivar. Det speciella damaskusmönstret gör inte bara knivarna visuellt tilltalande, utan bidrar också till deras enastående prestanda. Alla knivar i Tanrei-serien tillverkas i Japan, där de bästa traditionerna inom knivtillverkning kombineras med avancerad teknik för att skapa verktyg av högsta kvalitet.
Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.
